#Vietnam # VegetableExport #Agriculture #SustainableFarming #GlobalMarket #FoodSecurity #CultivationStrategies #TradeBarriers #EconomicGrowth #MinistryofAgriculture #RuralDevelopment
Vietnam, ključni igralec na svetovnem trgu zelenjave, je pripravljen na pomemben skok v izvozu zelenjave. V skladu z odobrenim projektom Ministrstva za kmetijstvo in razvoj podeželja država predvideva, da bo prihodek od izvoza zelenjave do leta 1 narasel med 1.5–2030 milijarde USD. Ta ambiciozen cilj je usklajen s splošnim ciljem zagotavljanja nacionalne prehranske varnosti, vzdrževanja varnosti hrane in higienskih standardov in spodbujanje zdravja skupnosti.
Trenutno se Vietnam ponaša z ocenjeno nacionalno proizvodnjo zelenjave v višini 23–24 milijonov ton, pri čemer je 1–1.3 milijona ton namenjenih predelavi. Za doseganje začrtanih ciljev projekt daje poudarek razvoju varnih in zgoščenih površin pridelave zelenjave s sledljivim poreklom. Do leta 2030 naj bi nacionalno gojenje zelenjave pokrivalo 1.2–1.3 milijona hektarjev, pri čemer bo 360,000–400,000 hektarjev namenjenih varni in koncentrirani pridelavi.
Osrednja točka pobude je oblikovanje integriranih proizvodnih verig, od območij pridelave do predelave in potrošnje. Province in mesta se poziva, naj pritegnejo naložbe v kmetijstvo s poudarkom na vzpostavljanju trajnostnih praks in spodbujanju rasti. Pridelovanje predelane zelenjave, vključno s paradižniki, kumarami, čilijem, krompirjem in listnato zelenjavo, naj bi imelo ključno vlogo pri doseganju teh ciljev.
Za domači trg strategija vključuje podporo podjetjem, zadrugam in gospodinjstvom pri vzpostavljanju blagovnih znamk varne zelenjave. To vključuje povezovanje teh blagovnih znamk s kodami območij pridelave in geografskimi označbami. Na dnevnem redu je tudi diverzifikacija distribucijskih kanalov prek trgovalnih platform, povezljivost med ponudbo in povpraševanjem, razstave in dejavnosti pospeševanja trgovine.
Na področju izvoza je poudarek ne samo na ohranjanju tradicionalnih trgov, ampak tudi na dejavnem širjenju na nove. Proaktivna pogajanja za odpravo trgovinskih ovir se štejejo za ključna, saj omogočajo širšo porabo vietnamskih zelenjavnih proizvodov na svetovnem trgu.
Vietnamska vizija za uspešno zelenjavno industrijo pomeni pomemben korak k trajnostnim kmetijskim praksam, gospodarski rasti in prevladi na svetovnem trgu. S celovito strategijo, ki vključuje varno pridelavo, integrirane proizvodne verige in širitev trga, je država pripravljena postati glavni akter v svetovni trgovini z zelenjavo.