Čebula je ena najbolj priljubljenih gojenih zelenjave vrste. Čebula spada v družino Amaryllidaceae. Čebula je čebulna rastlina s čebulicami in polvaljastimi ali cevastimi listi z voskasto prevleko na površini. Maharashtra, Madhya Pradesh, Karnataka, Gujarat, Rajasthan, Bihar, Andhra Pradesh, Haryana, West Bengal, Uttar Pradesh, Chhattisgarh, Odisha, Tamil Nadu, Jharkhand in Telangana so glavne države, ki proizvajajo čebulo v Indiji.
Najboljša sezona za gojenje čebule doma v Indiji
Čas gojenja čebule v Indiji
Indija je druga največja država na svetu, ki goji čebulo. Sorte indijske čebule slovijo po svoji ostrini in so na voljo skozi vse leto. Indijska čebula ima dva pridelovalna cikla; prva trgatev se začne od novembra do januarja, druga trgatev pa od januarja do maja.
Čebula je odporna dvoletnica v hladni sezoni, vendar se običajno goji kot letni pridelek. Čebula ima ozke, votle liste in dno, ki se poveča in tvori čebulico. Čebulica je lahko bela, rumena ali rdeča in traja od 80 do 150 dni, da doseže pridelek. Čebulo običajno gojijo le enkrat na leto v mnogih državah, ne pa tudi v Maharaštri.
Tri rastline v državi, ki največ proizvaja čebulo, poberejo v enem letu. Zaradi tega se cene čebule v državi običajno določijo od tu. Tu ga gojijo v sezonah Kharif, post-Kharif in Rabi. V sezoni Kharif, čebula setve poteka v mesecu juliju-avgustu, kar te dni poteka v številnih okrožjih Maharaštre. Pridelki čebule, posejani v sezoni Kharif, bodo prišli na trg oktobra in decembra.
Spomladanske/poletne lastnosti čebule
- Na voljo v rumeni, rdeči in beli barvi od marca do avgusta.
- Prepoznavni po tanki, svetli koži.
- Običajno imajo visoko vsebnost vode, kar skrajša njihov rok trajanja in jih naredi bolj dovzetne za poškodbe.
- Sladek do blag okus, najbolje uporabiti v solatah, sendvičih in svežih, rahlo kuhanih jedeh ali jedeh z žara.
- Številne posebne sladke čebule so del te kategorije in se prodajajo pod posebnim trgovskim imenom. Nekatere domače in uvožene sorte čebule s temi lastnostmi so na voljo v drugih obdobjih leta.
Jesensko-zimske lastnosti čebule
- Na voljo od avgusta do maja v rumeni, rdeči in beli barvi.
- Zlahka jih je najti po večplastni debeli temno obarvani koži.
- Običajno imajo nizko vsebnost vode in imajo dolgo življenjsko dobo.
- Blagega do pikantnega okusa, kot nalašč za slane jedi, ki zahtevajo več časa ali okusa.
Priporočene sorte za različne letne čase in regije v državi
sorte | Sezona in regija |
Bhima Super | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Gujarat in Tamil NaduPozni Kharif – Gujarat, Karnataka in Maharashtra |
Bhima Red | Kharif – Haryana, Karnataka, Delhi, Gujarat, Maharashtra, Punjab, Radžastan in Tamil NaduPozni Kharif – Gujarat, Karnataka in MaharashtraRabi – Madhya Pradesh in Maharashtra |
Bhima temno rdeča | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Punjab, Rajasthan, Haryana, Karnataka, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat in Tamil Nadu |
Bhima Raj | Kharif – Gujarat, Karnataka in MaharashtraPozni Kharif – Gujarat, Karnataka in MaharashtraRabi – Delhi, Gujarat, Haryana in Rajasthan |
Bhima Šakti | Pozni Kharif – Gujarat, Karnataka in MaharashtraRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Gujarat, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Rajasthan, Odisha, Punjab in Uttar Pradesh |
Bhima svetlo rdeča | Rabi – Karnataka in Tamil Nadu |
Bhima Kiran | Rabi – Andhra Pradesh, Bihar, Delhi, Haryana, Karnataka, Maharashtra, Punjab in Uttar Pradesh |
Bhima Shubra | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan in Tamil NaduPozni Kharif – Maharaštra |
Bhima Šveta | Kharif – Madhya Pradesh, Maharashtra, Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Odisha, Rajasthan in Tamil NaduRabi – Andhra Pradesh, Bihar, Chhattisgarh, Delhi, Haryana, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Orissa, Punjab in Uttar Pradesh |
Bhima Safed | Kharif – Karnataka, Madhya Pradesh, Chhattisgarh, Gujarat, Maharashtra, Odisha, Radžastan in Tamil Nadu |
Klimatske zahteve in čas kolobarjenja za najboljše gojenje čebule
Kot rastlina s plitvimi koreninami učinkovito in maksimalno izkorišča vse razpoložljive minerale v tleh hranila je nemogoče. Neuporabljena hranila se bodo izpirala in usedala v podtalje. Sajenje stročnic v naslednji rastni sezoni bo zagotovilo izrabo teh hranil. Zato je za vzdrževanje priporočljivo zaporedje obrezovanja čebule in stročnic zdravje tal, optimalen izkoristek hranil in visok donos.
V primeru, da ste zamudili: Gojenje čebule v Polyhouse za največji dobiček
Gojenje čebule je najboljše v subtropskem, zmernem in tropskem podnebju. Preprosto povedano, blago podnebje, ki ni preveč deževno, prehladno ali prevroče, je idealno za gojenje čebule. Vendar se gojenje čebule izvaja v določeni sezoni za boljše rezultate. Čebulice čebule so na primer posajene v zima, nadalje gojimo pozno pozimi in pobiramo pred začetkom poletja.
Stavi čas za začetek Sejanja čebule v zaprtih prostorih in na prostem
- Spomladi, takoj ko je mogoče obdelati tla, čebulo posadite na prosto, običajno konec marca ali aprila, ko temperature verjetno ne bodo padle pod -2 °C.
- Spomladi semena čebule začnite saditi v zaprtih prostorih (ko ima zemlja vsaj 10 °C) približno šest tednov pred sajenjem v tla.
- Jeseni posevek čebule potrebuje vsaj 4 do 6 tednov visokih temperatur, da se uveljavi v tleh. V hladnem vremenu bodo mirovale, vendar zgodaj spomladi čebulice oživijo, ko se temperature in zemlja ponovno segrejejo.
- Čebula lahko raste v skoraj vseh vrstah tal. Na splošno se semena posejejo v drevesnici, rastlina pa se presadi po približno 30-40 dneh. Pred presajanjem je treba njivo dobro preorati, da se znebimo zemeljskih grud in nezaželenih ostankov. Lahko se doda vermikompost (približno 3 tone na hektar) ali perutninski gnoj. Izvaja se med končnim oranjem.
- Po oranju njive poravnamo in pripravimo gredice. Glede na sezono so postelje lahko ravne ali široke. Ploščati so široki 1.5-2 metra in dolgi 4-6 metrov. Široke postelje imajo višino 15 cm in zgornjo širino 120 cm. Globina brazde je 45 cm, da dosežemo pravilen razmik. Čebulo med sezono Kharif gojimo v brazde s širokimi gredami, saj je iz brazd enostavno odvajati odvečno vodo. Prav tako olajša prezračevanje in zmanjša pojavnost antraknoze. Če čebulo gojimo v sezoni raba, naredimo ravne gredice. Ploske plošče za Kharif lahko povzročijo zamakanje.
Tri setvene sezone za pridelek čebule
Karnataka, Maharashtra in Andhra Pradesh so glavne države, ki gojijo čebulo v Kharifu, medtem ko je Rajasthan, Haryana, Madhya Pradesh, Gujarat in Uttar Pradesh pet netradicionalnih držav, kjer gojijo čebulo. Območje čebule Kharif v Rajasthanu se lahko letos poveča na 24,500 hektarjev z 22,295 hektarjev v isti sezoni lani.
Območje čebule Kharif se lahko poveča s 7,250 hektarjev na 10,000 hektarjev v Haryani in s 5,000 do 5,500 hektarjev v Gujaratu. Podobno je kharif Površina s čebulo v Madhya Pradesh se bo morda povečala s 4,729 hektarjev pred letom dni na 6,500 hektarjev letos. Nasprotno pa se lahko v Uttar Pradesh poveča s 4,000 na 4,500 hektarjev.
V Indiji obstajajo tri sezone setve čebule
- Kharif (sajen med julijem in avgustom in pobran v oktobru in decembru);
- Late Kharif (sajen med oktobrom-novembrom in pobran v januarju-marcu); in
- Rabi (sajena med decembrom-januarjem in obirana marca-maja).
Rabi 70 %, Kharif 20 % in Late Kharif 10 % delež celotne proizvodnje čebule. Setev je pomemben proces pri gojenju čebule, saj lahko vsaka sprememba količine semena, časa setve in načina setve znatno zmanjša pridelek. Zato je treba paziti na pravilno setev. Najboljši čas za dvig vrtec je med meseci od sredine oktobra do novembra. Rastline so pripravljene za presajanje od sredine decembra do sredine januarja. Za presajanje izberite zdrave rastline višine 10-15 cm.
V primeru, da ste zamudili: Prihodek od gojenja čebule, poročilo o projektu, donos, dobiček
V Maharaštri se seme za zgodnji pridelek Kharif poseje v drevesnice v začetku junija in presadi do konca julija. V nasprotju s tem se običajno seme čebule Kharif posejejo v drevesnice konec avgusta in presajajo sredi oktobra.
Čas sajenja čebule v Indiji
Čebula je posevek v hladni sezoni in temperature lahko ostanejo pod lediščem. Sadimo jih lahko iz semen, majhnih čebulic, imenovanih garniture ali presaditve. Sajenje semen stane manj, čebula pa dozori dlje. Ko sadite čebulo za čebulice, jo posadite ¼ palca globoko od oktobra do decembra.
Semena razporedite 1 cm narazen. Ko so rastline čebule visoke približno 6 centimetrov, jih razredčite na eno rastlino vsakih 2 do 3 centimetre. Jejte dodatno zelenjavo, kot je zelena čebula. Če uporabljate komplete ali presaditve, jih posadite ¾ palca globoko in 3 centimetre narazen (slika 1). Čebulo ne posadite globlje od 1 cm.
Vzgoja sadik in čas presajanja za gojenje čebule
To je standardna tehnika za namakano pridelavo, saj ima za posledico višje pridelke in večje velikosti čebulic. V ravninah se seme seje med oktobrom in novembrom za pridelek Rabi. V hribih semena sejemo od marca do junija. Semena najprej posejemo v dobro pripravljene gredice širine 90-120 cm, višine 7.5-10.0 cm in ustrezne dolžine. Razmerje med površino vrtca in glavnim poljem je približno 1:20.
Količina semena je od 8 do 10 kg na hektar. Za presajanje so primerne rastline z višino približno 15 cm in premerom vratu 0.8 cm, kar dosežemo v približno 8 tednih. Vendar se razlikuje od 6 do 10 tednov, odvisno od tal, podnebja in padavin. Običajno je rastline ob presajanju vršičiti, če se preveč razrastejo.
Poletje / Gojenje čebule Rabi
Poletna / Rabi čebula se običajno uporablja za namakanje, kar ima za posledico večje pridelke z večjimi čebulicami. Sadike najprej vzgojimo v drevesnici. Oktober do november se priporoča kot čas setve za indijski poletni pridelek/Rabi.
V Maharaštri jo presajajo od novembra do decembra. Za vzgojo sadik za presajanje na enem hektarju je potrebnih približno 10 do 12 kg semena čebule. Semena so pripravljena za presajanje 45-60 dni po setvi. Prestarele sadike se nagibajo k izpadanju, kar traja dlje, da začnejo novo rast. Razmik 15 x 10 cm. (od rastline do vrste) se priporoča za največjo populacijo in visok donos.
Rabi je edini pridelek čebule, ki ga je mogoče skladiščiti zaradi nizke vlažnosti. Sezona rabija Sejanje čebule se je začelo v Maharaštri, največji proizvajalki čebule. Sezona rabija Gojenje čebule se je skoraj začelo v več okrožjih Marathwade, ki jih je močno deževje najbolj prizadelo. V Maharaštri gojijo tri pridelke čebule. Gojijo ga v zgodnjih sezonah Kharif, Kharif in Rabi.
Setev čebule v sezoni Rabi se začne oktobra in novembra ter traja do januarja. Pridelava čebule te sezone traja približno štiri mesece. Se pravi, pripravljen je med februarjem in marcem. Glede na sezono Rabi, setev semena čebule pri nekaterih ljudeh, pride do aprila-maja. Podobno je zgodnje Kharif seme, posejano junija-julija in doseže do novembra.
Sezona Kharif Čebulo sejemo avgusta in septembra, ki pade med decembrom in januarjem. Toda shranjevanje obeh ni mogoče. Zaloga se izvaja samo za sezono čebule Rabi. Približno 65 % celotne proizvodnje čebule v Maharaštri je v sezoni rabi. Okrožja Nashik, Pune, Solapur, Jalgaon, Dhule, Aurangabad, Beed, Osmanabad, Ahmednagar in Satara so znana po čebuli kmetovanje.
V primeru, da ste zamudili: Kaljenje semena čebule, čas, temperatura, postopek
V sezoni rabine čebulo sadimo takoj, ko se začne zima. Po 1 do 2 mesecih po sajenju se vreme ohladi. Zvišanje temperature v času cvetenja čebule velja za ugodno za žetev. Čebula uspeva srednje do ilovnata tla z dobro drenažo in so bogata s organsko zadeva. Nanos 40 do 50 ton avtohtonega gnoj na hektar na tem zemljišču bo povečal donos.
Dobre sorte čebule za sezono rabine
Baswant 780: Ta sorta čebule je primerna za sezono Kharif in Rabi in je temno rdeče barve. Te čebule zrastejo sredi meseca. Ta vrsta rastline dozori v 100 do 120 dneh. Pridelek na hektar je približno 250 do 300 kvintalov.
N-2-4-1: Ta sorta čebule je primerna za sezono rabine in ima žafran barva. Čebula je srednje okrogle oblike in se zelo dobro obdrži v skladišču. Ta sorta čebule dozori v 120 do 130 dneh. Pridelek čebule na hektar je od 300 do 350 kvintalov. Zadostuje 10 kg semena na hektar.
Gojenje čebule v sezoni Kharif
Pridelek Kharif običajno zahteva 5-8 namakanj. Najboljše sorte čebule za sezono Kharif so;
Bhima Super: sorto rdeče čebule gojijo v sezoni Kharif v Chhattisgarhu, Delhiju, Gujaratu, Haryani, Karnataki, Maharashtri, Radžastanu, Odishi, Madhya Pradesh, Punjabu in Tamil Naduju. Njen povprečni pridelek v Kharifu je 20 – 22 ton na hektar, v poznem Kharifu pa 40 – 45 ton na hektar.
Bhima temno rdeča: Ta sorta čebule za sezono Kharif v Chhattisgarhu, Delhiju, Gujaratu, Haryani, Karnataki, Madhya Pradeshu, Maharashtri, Odishi, Punjabu, Radžastanu in Tamil Naduju.
Bhima Red: Ta sorta je že priporočljiva za sezono Rabi v Maharashtri in Madhya Pradesh; priporočljivo je tudi za sezono Kharif v Delhiju, Gudžaratu, Harjani in Karnataki, Maharaštri, Punjabu, Radžastanu in Tamil Naduju.
Bhima Šveta: Ta sorta je priporočljiva za sezono Rabi in Kharif v Chhattisgarhu, Gujaratu, Karnataki, Madhya Pradeshu, Maharashtri, Odishi, Radžastanu in Tamil Naduju.
Bhima Shubhra: Ta sorta bele čebule je priporočljiva za sezono Kharif za Chhattisgarh, Gujarat, Karnataka, Madhya Pradesh, Maharashtra, Odisha, Rajasthan in Tamil Nadu. Priporoča se za pozni Kharif v Maharaštri.
Zahteve glede gnojil za pridelavo čebule v različnih letnih časih
- Kharif sezonska čebula – 100:50:50:50 kg NPKS/ha
- Pozna čebula – 150:50:50:50 kg NPKS/ha
- Sezonska čebula – 150:50:80:50 kg NPKS/ha
V primeru, da ste zamudili: 18 najboljših korakov/načinov za povečanje pridelka čebule: Kako povečati pridelavo, velikost in kakovost
Čas setve, presajanja in žetve v različnih regijah Indije
Kraj | Sezona | Čas setve semena | Čas presajanja | Čas žetve |
Hribovita območja | RabiSummer | september-oktober november-december | oktober-november-marec | junij-julij-avgust-oktober |
Punjab, Haryana, UP, Bihar, Rajasthan | KharifRabi | junij-julij oktober- november | julij-avgust-december-januar | oktober-november maj-junij |
Orissa in Zahodni Bengal | KharifLate KharifRabi | junij-julij-avgust-september-oktober | avgust–september oktober–november november–december | november-december-februar-marecmarec-april |
Maharashtra in deli Gujarata | Zgodnji KharifKharifPozni KharifRabi | februar- marec maj- junij avgust- september oktober- november | april-majjulij-avgustoktober-novemberdecember-januar | avgust- september oktober- december januar- marec april- maj |
Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Karnataka | Zgodnji KharifKharifRabi | Februar- april- maj- junij september- oktober | april-junij-avgust november-december | Julij- september oktober- november marec- april |
Pridelek čebule glede na sezono
- Čebula (Kharif) – 15-20 ton/ha
- Čebula (Late Kharif) – 30-35 ton/ha
- Čebula (Rabi) – 25-30 ton/ha
Pogosta vprašanja o gojenju čebule
Ali lahko poleti v Indiji gojimo čebulo?
Poletna / Rabi čebula se običajno uporablja za namakanje, kar ima za posledico večji pridelek z večjimi čebulicami. Sadike najprej vzgojimo v drevesnici. Od oktobra do novembra se priporoča čas setve za indijsko poletje/rabi pridelek.
Ali lahko čebula preživi zimo?
To je malo znano dejstvo, ki se ga mnogi izkušeni vrtnarji ne zavedajo: čebulo (in šalotko) lahko gojite pozimi. Te izjemno odporne rastline lahko preživijo neverjetno nizke temperature z malo zaščite in še vedno zagotavljajo kakovostne čebulice po spomladanskem zapahu.
Koliko časa traja gojenje čebule?
Semena čebule so večinoma na voljo skozi vse leto in so cenejša od kompletov. Vendar semena kalijo dlje. Ker čebula dolgo dozori, jo lahko sadite v zaprtih prostorih. Povprečna stopnja rasti čebule je 100 do 175 dni do zrelosti.
V primeru, da ste zamudili: Kako začeti gojiti čebulo, vprašanja, odgovori
Ali lahko posadim čebulo junija?
Čebulo lahko posadite skoraj kadar koli v letu (še posebej, če gojite zeleno čebulo), vendar bo vaš čas vplival na velikost čebule, ki jo pobirate, in na to, kdaj jo pobrati. Čebula bo pozvana k žarnici, ko bo dan na vašem območju dosegel pravo število dnevnih ur za sorto.
zaključek
Čebulo je presenetljivo enostavno gojiti. Sadijo jih zgodaj spomladi in nabirajo od sredine poletja do jeseni. Zgornje informacije je koristno vedeti o času sajenja čebule.