Učinek prepovedi v Koreji je takoj prizadel pridelovalce korenja v občini Hai Duong. Zgodbe iz znanosti in tehnologije, zadružništvo, vpliv menedžerskih agencij…
Zimsko jutro sva s kolegom odšla v občino Duc Chinh, okrožje Cam Giang, provinca Hai Duong, sonce je bilo rumeno kot jesensko sonce, polja zelenega korenja so bila ogromna, samodejno zalivana s škropilnicami. Dobrodošlico nam je izrekel g. Nguyen Duc Thuat, direktor Duc Chinh Agricultural Service Cooperative. Kot vedno sem ga povprašal, kakšna je letos cena korenja, prednosti in slabosti pri pridelavi in porabi. G. Thuat je povedal, da je bila letošnja ozimnica na začetku sezone nenavadno topla (oktober in november, najvišja temperatura je še vedno nad 30 stopinj Celzija), zato ima zgodnje čajno korenje ostre korenine in veliko stržen. Na srečo je december hladen, kakovost kasnejših čajev bo dobra. Na žalost se je cena korenja v Duc Chinhu znižala, in sicer za dobro polovico v primerjavi z enakim obdobjem lani.
Thuatova ocena in komentar, je vzrok za letošnji padec cen korenja v tem, da mu kitajsko korenje še vedno izvažajo. Delavci v južnih industrijskih conah so brezposelni, zato se je količina zaužitega zelja in korenja na teh območjih zmanjšala. Poleg tega je slabo vreme na začetku pridelka povzročilo grdo, koničasto korenje z velikim jedrom, slabo obliko ...
Druga ovira je, da je Koreja prekinila uvoz gomoljev in gomoljev (užitni del, ki leži na tleh) od 3. oktobra 2022. To je drugič, da je Južna Koreja izdala ta ukaz. Razlog je v tem, da so v gomoljih banan (pravo steblo banan), izvoženih v Korejo, odkrili nematodo Radopholus similis. Toda Koreja je trg, ki porabi 80 % velikega korenja, zato je bil izvoz korenja Duc Chinh na ta trg pred kratkim ustavljen.
Tisto, česar se Thuat najbolj veseli, je ponovno odprtje korejskega trga za korenčkove izdelke. Več kot 20 korejskih podjetij čaka na uvoz korenja iz Duc Chinha. Znano je, da je pododdelek za pridelavo in varstvo rastlin Hai Duong to zadevo prijavil oddelku za varstvo rastlin in da je oddelek vzpostavil dialog s korejsko stranjo za odpravo prepovedi.
V zvezi z nedavno prekinitvijo uvoza korenja in številnih vietnamskih kmetijskih proizvodov v Korejo je Oddelek za varstvo rastlin dejal: Po navodilih voditeljev Ministrstva za kmetijstvo in razvoj podeželja se je Oddelek za varstvo rastlin nujno pogajal o sodniku in zagotovil ustrezne tehnične dokumente. Koreja je uradno napovedala odpravo prepovedi od 21. decembra 2022 pod pogojem, da Oddelek za varstvo rastlin skrbno inšpekcijsko preveri, da pošiljke, izvožene v Korejo, niso okužene z nematodami Radopholus similis.
G. Thuata sem vprašal: "Ali ste vi in vaši sorodniki zadovoljni s tem, kar prinaša Projekt za podporo predhodne predelave in konzerviranja kmetijskih proizvodov v Vietnamu?" (to je projekt, ki ga financira korejska podeželska skupnost, korejsko ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in podeželje ter ga podpira in izvaja Vietnamska akademija kmetijskih znanosti).
»Zelo zadovoljna, sestra. Z zmogljivostjo predhodne predelave 100 ton korenja/dan, 3,000 ton/mesec v 5 mesecih spravila korenja/leto se iz obrata za predhodno predelavo, ki ga financira Projekt, izvozi 15,000 ton korenja. Po spravilu je treba korenje sprati s 5 vodami, hraniti na hladnem – 3 stopinje Celzija 16-24 ur, dokler sredica ne doseže 8 stopinj Celzija. Toda to je otipljiva vrednost, neotipljiva vrednost, ki jo prinaša projekt. Od začetka projekta so številna korejska podjetja prišla sem neposredno kupovat korenje. Za ceno se pogajamo neposredno z njimi, za razliko od prej kupujejo prek posrednikov. in sorodniki so prisiljeni v ceno. Podjetja neposredno stopijo v stik z nami prek Zala, tukaj vam pokažem …«, je povedal gospod Thuat.
That je vzel telefon, da mi pokaže sporočilo. Zelo vesel, ko je podjetje poslalo sporočilo gospodu Thuatu, da je dovoljeno izvažati korenje v Korejo, in so ga želeli kupiti januarja 2023. Gospod Thuat je bil zelo vesel in navdušen, ko je povedal: »Več kot 20 korejskih podjetij želi kupiti Duc Chinhovo korenje. Skupina Samsung kupuje korenje Duc Chinh od leta 2021. V bližnji prihodnosti bo podjetje obiskal namestnik generalnega direktorja Samsunga. sestrska zadruga«.
Lahko rečemo, da ta projekt spodbuja tudi druge projekte za podporo koncentriranega območja proizvodnje korenja v občini Duc Chinh. Ljudski odbor province Hai Duong je vložil tudi v razširitev glavne ceste korenčkovega polja v občini Duc Chinh s 3 m na 6 m, da bi olajšal prevoz korenja, in vložil v ekonomičen sistem namakanja (namakanje z razprševanjem). 100 ha korenja zunaj nasipa, voda za namakanje se črpa iz reke Thai Binh.
O varnosti proizvoda: Za izvoz korenja so kmetje prisiljeni upoštevati predpise, tako da izdelek ustreza zahtevam kupca. Leta 2020 je bilo podjetje, ki je izvažalo korenje na Japonsko, vrnjeno zaradi presežka ostankov heksakonazola. Ljudje so posušene gnile gomolje tretirali z mlečnim zdravilom, učinkovino heksakonazol, in zalivali gredice (uporabljena količina je prevelika). Oddelek za varstvo rastlin Hai Duong je usposobil kmete, da škropijo samo po listih, ne pa da zalivajo tla, ko se ukvarjajo z rastlinskimi boleznimi (zalivanje raztopine zdravila v tla ni samo stvar ostankov v proizvodu, ampak tudi ubija mikroorganizme). koristno v tleh).
Oddelek za varstvo rastlin Hai Duong vodi tudi obdobje izolacije 25-30 dni. Od tam se lahko korenje izvozi šele, ko je karantena vsaj 25 dni in ni več težav z ostanki. S površino korenja v celotni občini leta 2019 znaša 360 ha, od leta 2021 pa 380 ha, plus približno 1,000 ha zemljišč izven občine, ki jih ljudje vsako leto najamejo za gojenje korenja, povprečni pridelek je 51 ton/ha, prihodki od korenja Občina Duc Chinh leta 2019 znaša 170 milijard VND, leta 300 pa se poveča na 2022 milijard VND (pravzaprav prihodek od korenja, pridelanega iz zimskega pridelka 2021).
Čestitamo gospodu Thuatu in pridelovalcu korenja Ducu Chinhu. V primerjavi z letom 2019 v zadrugi precej bolj verjamejo v prihodnost korenjakov. Se spomnite, ko sem takrat vprašal o težavah pri pridelavi in uživanju korenja, je Thuat rekel: »Prebivalci Duc Chinha lahko pridelajo korenje točno tako, kot zahteva trg, vendar je trg nestabilen, zato mu ni mogoče pomagati. sezona devalvacije«. Zdaj je drugače, Thuat verjame, da s trenutno širitvijo trga in zaupanja vrednimi izdelki kmetje še vedno dobijo dobro letino.
Cene korenja v Hai Duongu so se po odpravi prepovedi Južne Koreje nekoliko povečale. Prodajna cena korenja zadruge Duc Chinh je trenutno 8,500 VND/kg, kar je 500–1,000 VND/kg višje kot prejšnji teden.
Po podatkih kmetijske storitvene zadruge občine Duc Chinh (Cam Giang) je bilo do 27. decembra 9 korejskih podjetij, ki so pregledala in podpisala pogodbe za porabo izdelkov iz korenja za zimski in spomladanski pridelek v letih 2022–2023.
Z namenom pospeševanja izvoza kmetijskih pridelkov, predvsem korenja, v Korejo, Oddelek za varstvo rastlin zahteva, da pododdelki za karanteno rastlin takoj opravijo naslednje naloge:
- Strogo preverjajte izvor in status škodljivih organizmov za izvozne pošiljke, zlasti sveže gomolje, da zagotovite, da izpolnjujejo fitosanitarne predpise Koreje.
- Fitosanitarno spričevalo za izvoz mora jasno navajati, da je poreklo kmetijskega pridelka iz Vietnama, v dodatno deklaracijo pa napisati angleški stavek: »Ta pošiljka (vključno z rastnimi substrati za rastline za sajenje) je bila pregledana in najdena brezplačno. Radopholus similis”.
- V primeru izvoza rastlin z odstranjenim rastnim substratom mora fitosanitarna agencija poleg izpolnjevanja zgornjih zahtev preveriti in potrditi, da rastni substrat, uporabljen v procesu setve, ni kontaminiran z R. .similis.
- Ne izdajajte fitosanitarnih spričeval za izvoz v Korejo za rastline iz rodov Anthurium, Philodendron, Monstera in Anubias, dokler ni obvestila Ministrstva o pogojih za izvoz teh rastlin v Korejo.
- Vodje enot zahtevajo, da usmerjajo in temeljito razumejo vse uradnike za karanteno rastlin v svojih enotah ter obvestijo in usmerjajo izvozna podjetja, naj dosledno izvajajo zgoraj omenjene vsebine. Če med izvajanjem pride do kakršnih koli težav ali težav, jih nemudoma prijavite Oddelku za pravočasno rešitev.