Morda je res, da matere narave ne moreš preslepiti.
Ko pa gre za sortirne stroje za proizvodno industrijo, jo lahko premagate.
In to je tisto, kar šteje, ko si prizadevamo doseči čim bližje popolnosti v tehnologiji sortiranja in čiščenja sveže rezanih proizvodov po vsem svetu.
Leta 2010 se je vodstvo podjetja Western Harvesting v Salinasu v Kaliforniji odločilo, da bo prešlo na samodejno sortiranje proizvodov iz svežih listov podjetja. Ker so želeli tehnologijo, ki bi zadovoljila njihove specifične potrebe, so se obrnili na BEST, belgijsko podjetje, ki po meri oblikuje, razvija in trži sortirne stroje.
»BEST nikoli ni izdelal istega stroja dvakrat, ker nikoli nismo našli dveh enakih proizvodnih linij,« je povedal Bjorn Thumas, vodja prodaje BEST v Severni Ameriki. "Podjetje vedno pripravi sortirni stroj, ki natančno ustreza potrebam vsake stranke."
»Z odstranitvijo napak, preden pridejo do proizvodne linije, smo menili, da bodo naši izdelki varnejši, čistejši in da se bo naša učinkovitost izboljšala,« je dejal Winston Crouse, vodja operacij Western Harvesting.
Sposobnost BEST-a za združevanje tehnologij je bila prodajna točka za Western, ki se je odločil za namestitev sortirnika BEST HELIUS 1200 mm v svoji tovarni v King Cityju. Širok je 5,000 centimetrov in lahko sortira spomladansko mešanico s hitrostjo do 8,000 funtov na uro, špinačo pa do XNUMX funtov na uro. Lansko sezono je Western podvojil svojo zmogljivost z dodajanjem drugega sortirnika.
Poleg usposabljanja na kraju samem je zahodno osebje, vključno s Crouseom, sodelovalo pri pouku, ki ga je zagotovil BEST v Denverju, kjer ima BEST zdaj celoten proizvodni obrat. Mike Parise, prodajni predstavnik BEST-a v Kaliforniji, je skupaj s Crouseom odšel na usposabljanje v Belgijo.
"Zaradi tega je bilo usposabljanje zame zelo učinkovito, saj sva oba delala skupaj z osebjem BEST, ki nam je pomagalo izboljšati naše linije," je dejal Crouse.
Vnaprej so celo poslali tisto, kar je Crouse opisal kot "nekaj zelo zahtevnih napak", da bi preizkusili novo opremo.
"Doseže zelo visoko učinkovitost razvrščanja, skupaj z zelo nizkimi stopnjami lažnih zavrnitev," je dejal Crouse.
Lasersko načelo prostega pada opreme omogoča pregled spredaj in zadaj, ko gre izdelek skozi območje laserskega skeniranja. Poleg tega njegov vertikalni inšpekcijski sistem omogoča sortirniku, da deluje v več izmenah, ne da bi se umazal – to je v nasprotju s sistemi z jermenskim pogonom, ki uporabljajo zgornjo in spodnjo optiko in za katere je Crouse dejal, da jih je težko vzdrževati čiste in so povzročili izgubo delovanja na teh posebnih aplikacije.
Westernov cilj dobave čistejšega sortiranega izdelka se je izplačal tudi v predelovalnem obratu. Povedal je, da je sposobnost sortirnikov, da odstranijo blato in z zemljo prekrito listje, povzročilo znatno zmanjšanje bioloških obremenitev pralnega sistema in ustrezno zmanjšanje porabe kemikalij in vode. Pritožbe strank glede tujkov so se zmanjšale za do 98 odstotkov.
»Uporabe vključujejo odstranjevanje vseh vrst tujkov in razbarvanj iz solate in špinače – tudi iz večbarvnih mešanic solate, kot je spomladanska mešanica, vključno z zelo visoko učinkovitostjo pri vedno težkih opeklinah majhnih vršičkov in žuželkah,« je dejal Crouse.
Odstranitev več napak pred procesno linijo je Westernu omogočila tudi rast na novih trgih, ki bi bili v preteklosti zanje zaprti, je dejal Crouse. Thumas je opozoril, da je oprema enako učinkovita z drugimi vrstami pridelkov.
»Sposobni smo razvrstiti različne vrste solate, od ledenke, sesekljane in natrgane, do rdeče solate, spomladanske mešanice, vodne kreše, rukole itd.,« je dejal Thumas. »Sortiramo tudi različne vrste svežega in predelanega sadja in zelenjave, kot so borovnice, češnje, krhlji jabolk, banane in jalapeno paprike itd.
»Gost iskalnik predmetov in kombinacija posebne tehnologije za sortiranje svežega kosa sta zelo dobra prednost za doseganje popolnosti. Mati narava je nepredvidljiva in vsak izziv razvrščanja je drugačen. Trudimo se sodelovati s stranko, da bi našli najboljšo kakovost z visokim izkoristkom.”