Kupci v Avstraliji bodo morali še naprej plačevati visoke cene za zelenjavo ali pa tvegati, da bodo v trgovinah videli samo uvoženo zamrznjeno hrano, je 26. julija po poročanju avstralske televizije ABC sporočil Monte Farms, eden največjih proizvajalcev zelenjave v državi.
Ta cenovna situacija se je razvila na domačem trgu, saj se kmetje spopadajo z nenehno naraščajočimi proizvodnimi stroški in pomanjkanjem delovne sile. Kmetijski pridelovalci morajo zaradi visokih stroškov in pomanjkanja zadostnega števila delavcev znatno zmanjšati posevne površine. Poleg tega se po seriji naravnih nesreč, ki so uničile pridelke v Novem Južnem Walesu in Queenslandu, proti vzhodu države odpravlja neverjetna količina zimske zelenjave, pridelane v državi.
Monte Farms prideluje različno zelenjavo, vključno s solato, zeleno, cvetačo, brokolijem, špinačo in ohrovtom. Luciano Monte, lastnik kmetije, je dejal, da je njegovo podjetje sprejelo korak brez primere in prepolovilo nasade letos zaradi nenehnega pomanjkanja delovne sile ter visokih stroškov gnojil in goriva.
Pridružite se razpravi v kanalu Telegram
IA Krasnaya Vesna o kmetijstvu
"Cena, ki jo dobivamo zdaj, je tista, s katero moramo preživeti," je dejal. »[Potrošniki] se morajo navaditi na to, sicer bodo morali dobiti zamrznjeno hrano ali hrano iz tujine. Stroški gnojil so se povečali za 100 %, goriva za približno 70-80 %, delo je skokovito naraslo – plačate do 34 USD na uro.”
Veletrgovec Chris Hewitt iz Quality Produce International je dejal, da so se cene močno zvišale zaradi nenavadnega povpraševanja po zelenjavi iz zahodne Avstralije iz vzhodnih držav. Pridelke ozimne zelenjave v ključnih kmetijskih regijah Queenslanda in Novega Južnega Walesa so maja in junija lani uničile poplave.