Uvod v dvorišče zelenjave kmetovanje, vrtnarjenje nasveti, tehnike, ideje in skrivnosti: Gojenje zelenjave na dvorišču je zabavno in koristno. Začeti morate z nekaj dobre zemlje in nekaj rastlin. Neverjetna stvar pri zelenjavnih vrtovih je, da jih lahko gojimo kjer koli. Lahko jih postavite v posoda na vaši verandi, terasi oz balkon ali na vašem dvorišču. Vrtnarjenje je koristna dejavnost, ki lahko zagotovi sveže, okusne pridelke.
Zelenjavo lahko gojimo v dvignjenih gredah ali lesenih/plastičnih sodih, pocinkanih bazenih ali na ograjenem vrtu. Zanimivo je posaditi semena v zemljo in opazovati, kako raste vaša zelenjava. Imajo bolj svež in okusen okus kot v trgovini z živili, da ne omenjam denarja, ki ga prihranite za prehrano družine. Preprosta škatla posode zagotovite dvignjeno gredico za vaš zelenjavni vrt na dvorišču. Vsako lahko kombinirate z različno zelenjavo, da ostane organizirana. Če jih ne posadite v tla, pomaga nadzorovati vrsta tal ki ga uporabljate.
Priročnik za vrtnarjenje na dvorišču, vrtnarski nasveti, ideje, tehnike in skrivnosti
Prednosti gojenja zelenjave na dvorišču
- Zmanjša stroške zagotavljanja zdrave in ekološke zelenjave vaši družini.
- Zmanjšuje vpliv transporta in skladiščenja hrane na okolje.
- Naredi vašo hrano bolj osebno, okusno in zanimivo.
- Spodbuja pozornost in zagotavlja zdravo vadbo na prostem.
- Zagotavlja zdrave dejavnosti in trajne spomine za vaše otroke.
- Izboljšajte svoje zdravje – Uživanje več svežega sadja in zelenjave je ena najpomembnejših stvari, ki jih lahko storite, da ostanete zdravi. Ko boste nabirali zelenjavo z vrta, bo vsebnost vitaminov na najvišji ravni. Poleg tega zmanjšate tveganje za uživanje zelenjave, ki vsebuje škodljive kemikalije – natančno veste, kaj jeste. Poleg tega bo vključevanje otrok v vrtnarjenje povečalo verjetnost, da bodo poskusili zelenjavo.
- Druga prednost uživanja vrtne zelenjave na dvorišču je zmanjšanje mesečnega računa za hrano. V trgovinah lahko pridelate ekološko zelenjavo za delček cene.
- Prednost zelenjavnega vrta na dvorišču je podvig, ki ga upravljajo skoraj vsi. In delavcem v normalnih okoliščinah ni treba saditi, skrbeti za ali pobirati pridelka na dvorišču.
- Končna prednost povečanja proizvodnje vašega dvorišča je, da ni nagnjena k napadom velikega števila uporniških žuželk. Domači vrtnarji zmanjšajo število zaužitih zelenjave, tako da škodljivci težko odkrijejo domače pridelke. Na gredice je enostavno postaviti spremljevalne rastline, tako da lahko obe privabita koristne žuželke in odstranita neželene rastline. Če žuželke vztrajajo pri visenju, jih je lažje odstraniti na dvoriščnem vrtu.
Sončna svetloba je potrebna za vrtne zelenjavne rastline
Backyard vrtnarjenje vključuje izbiro lokacije, načrtovanje vrtnarstva, priprava tal, izbor semena in rastlin, sajenje in gojenje rastlin, dokler niso pripravljene za žetev. Rezultat so sveži izdelki za uživanje, deljenje ali prodajo.
Kot vse rastline tudi zelenjava potrebuje sonce za začetek fotosinteze. Najhitreje rastoča zelenjava zahteva polno sonce, kar pomeni vsaj 6 do 8 ur neposredne sončne svetlobe na dan. Če je na vašem dvorišču delna senca, posadite zelenjavo, ki zdrži te pogoje, kot so solata, robide, blitva, špinača, drobnjak, rdeča paprika in zelena.
Korenovniška zelenjava, kot so korenje, redkev in pesa, lahko dobro raste, če je vaša lokacija deležna vsaj 6 ur neposredne sončne svetlobe na dan. Če pa imate sončno teraso, pojdite vrtnarjenje v posodah. Tako lahko hranite zelenjavo, ki ljubi sonce, kot so paradižnik, kumare, fižol in bazilika, kjer bo dobro delovala.
Večina zelenjave rastline potrebujejo vsaj 6 ur polnega sonca na dan. Zelenjava, kot sta solata in špinača, lahko prenaša delno senco. Korenovke, kot sta korenje in pesa, bodo dobro delovale na mestu, kjer prihaja le jutranje sonce.
Izbira mesta za gojenje zelenjave na dvorišču
V primeru, če zamudite tole: Zamisli za kmetovanje v majhnem obsegu, nasveti.
Za gojenje zelenjave izberite mesto na polnem soncu z enostavnim dostopom do vode in dobro odcedne zemlje. Zapomni si to; izogibajte se lokacijam v bližini dreves in velikih grmovnic, ki bodo tekmovala z vrtom za sončno svetlobo, vodo in hranila.
Zelenjavne rastline, ki jih gojimo zaradi njihovih listov – vključno z listnato zelenjavo, kot so solata, ohrovt, blitva in špinača – in rastline, ki jih gojimo za njihove korenine (kot so redkev, repa in pesa), najbolje delujejo z manj kot 6 urami sončne svetlobe. ampak osem ur ali več.
Paradižnik, buče in kumare so zelenjava, ki raste za svoje sadje in potrebujejo vsaj 8 ur in tudi dobro rastejo z 10 urami sončne svetlobe.
Zahteva tal za gojenje zelenjave na dvorišču
Zagotavljanje ustrezne zemlje je pomemben dejavnik pri gojenju zdrave zelenjave. Domača tla so lahko mokra, peščena, ilovnata, ali skalnata. Zelenjava potrebuje ohlapno, dobro odcedno zemljo, ki omogoča, da voda in hranila učinkovito dosežejo območje korenin. Tla ali kompaktna tla lahko povzročijo stoječo vodo, kar lahko povzroči gnilobo korenin in druge bolezni. Peščena tla omogočajo, da voda in hranila zelo hitro odtečejo.
Ocenite svojo obstoječo zemljo z a preskus tal da ugotovi, kaj potrebuje. Organske modifikacije kot npr kompost, gnoj, vlivanje žuželk pa bo izboljšalo drenažo, konsistenco tal in hranila. Če so vaša domača tla slaba, razmislite o dodajanju dvignjenih gredic in uporabi vnaprej pripravljene mešanice zemlje. Tla so skladišče vseh elementov, ki jih rastline potrebujejo za rast hranil, organska snov, zrak in voda. Tudi zemlja pomaga pri koreninah rastlin. Tla je mogoče vsako leto izboljšati, če ste ustrezno pripravljeni in rastline bodo rasle za vedno.
Pridobite osnovno vrtnarsko orodje za gojenje vrtne zelenjave
Vsaj, ko boste začeli s svojim vrtom, boste morali vložiti v močno lopato in par rokavic. Toda mnogi drugi orodja lahko pride prav: zajemalka zemlje za lončenje za enostavno polnjenje loncev in rastlin, standardni kuhinjski nož za natančno rezanje v času žetev zelenjavo in baterijo za izdelavo drenažnih lukenj. Pri preoblikovanju najdenih predmetov v sadilnike uporabite nož hori hori, ki je uporaben za cepljenje koreninskih grud in druga groba vrtna opravila, ročno rezanje.obrezovanje stebla in veje do pol palca v premeru. Za in majhna žaga za obrezovanje, zasnovana za dostop do ozkih prostorov pri podiranju dreves in grmovnic.
Koraki za začetek gojenja zelenjave na dvorišču
Sledite korak za korakom vrtnarski nasveti spremeniti svoje dvorišče v vrt.
1. korak) Poiščite svoje podnebno območje – uspeh vrtnarjenja na dvorišču je odvisen od prave rastline na pravem mestu ob pravem času. Začne se s pridelki, ki so primerni za vaše podnebno območje in sezono sajenja.
2. korak) Izberite idealno lokacijo na vrtu – večina zelenjave potrebuje več ur neposredne sončne svetlobe na dan, zato poiščite območje, kjer je dovolj sonca za rast. Gojenje rastlin bo lažje tudi na ravnem zemljišču blizu strukture, ki je rahlo prekrita z zrakom.
3. korak) Sončno mesto – večina zelenjave potrebuje 6 do 8 ur neposredne sončne svetlobe na dan. Obstaja nekaj zelenjave (večinoma listnate), ki prenaša nekaj sence.
4. korak) Za pridelavo zelenjave ne potrebujete velikega dvorišča. Za začetek je nujno območje, ki ima vsaj 6 ur polnega sonca. Tudi zelenjavo lahko gojimo na krovih ali balkonih ali v posodah na različnih delih dvorišča. Postavite paradižnik rastlina v plastični kadi na terasi, ob poti s solata, ali gojite grah v viseči košari.
5. korak) Preizkusite svojo zemljo – Preden začnete vrtnariti, naredite test tal, ki ga lahko za majhno plačilo dobite v vaši lokalni pisarni Cooperative Extension Service. Poleg ugotavljanja deležev zemlje, peska, mulja in organsko zadeva v vašem vrtna tla, boste izvedeli, ali je vaša raven pH izključena in ali vam primanjkuje hranilnih snovi.
6. korak) Odločite se, ali boste gojili iz semena ali presajali sadike. Zagon semena lahko prihrani denar, vendar je to dolg proces z možnimi ovirami. Nekateri so trmasti kalitev semen. Drugi potrebujejo leta, da vzgajajo zdrave rastline, pripravljene na ostri zunanji svet. Kot alternativo lahko obiščete tudi vaš lokal vrtec za nakup mladih rastlin, ki rastejo v komercialnih rastlinjakih. Samo ne pozabite, da ni nujno, da želite največje rastline v seriji, saj so pogosto »vezane na korenine«. Z gosto podrastjo rastlinskih korenin pod zemljo so te rastline zrasle svoje lončke in se morda ne bodo dobro premikale po vrtu.
7. korak) Veliko vode – Običajno med rastno sezono rastline potrebujejo približno centimeter vode vsak teden. Če ni deževalo, poskrbite, da boste imeli veliko vode. Za dokončanje naloge ugibanja obstaja preprost način, da ugotovite, ali so rastline žejne ali ne. Če se počuti suho, je čas za večinoma zalivanje. In ne pozabite, večina rastlin je nekoliko bolj suha od mokre juhe. Pri zalivanju je vaš cilj, da je zemlja vlažna, vendar ne mokra.
Sajenje zelenjave v dvignjenih gredicah na dvorišču
Kaj pa to: Vrtnarjenje Južne Floride.
Dvignjene vrtne gredice so odlična možnost – v primerjavi z zemeljskimi gredicami ponujajo prednosti enostavnega dostopa, boljše drenaže in hitrejšega segrevanja tal spomladi. Kopanje in obdelava gredic v tleh je odlična, vendar traja leta, da naredimo dobro zemljo. Dvignjena gredica, polna dobre zemlje in komposta, bo začetnikom dala dober začetek. Tudi tako majhen kot 4×4 čevlje bo držal veliko zelenjave in bo obvladljiv.
Lokacija je vse za pripravo dvignjenega vrta, ni pa nujno, da je to vaše dvorišče. Če imate naklon, ga boste želeli spremeniti, da vidite, ali je območje dobro prezračeno. Zagotovite zdravstveni nadzor, v katerem gojite svoje rastline.
Gojenje zelenjave v posodah na dvorišču
Če gojenje v tleh ni možnost zaradi prostorske stiske, slabe zemlje ali pomanjkanja sonca, potem so posode najboljša alternativa. Za gojenje so najboljše izbrane pritlikave zelenjave in rastline s plitkimi koreninami, kot so solata, redkev, česen in por. zelenjava v lončkih. Za posode lahko uporabite skoraj vse, kar drži zemljo. Ne pozabite, da rastline v posodah potrebujejo več vode kot zemlje, zato je najbolje, da se ne posušijo popolnoma. Bodite prepričani, da gnojite svoje posode v rastni sezoni, uporabite tekoča gnojila kot so ekološke alge. Za tiste z omejenim prostorom lahko veliko zelenjave gojite v posodah na terasi, palubi ali balkonu. Nekatere rastline, kot so grah, solata, jajčevci in pritlikavi paradižniki, lahko gojimo celo v visečih košarah.
Paradižnik, paprika, jajčevci, zelena čebula, fižol, zelena solata, buče, redkev in zelena so zelenjava, ki je primerna za posode. Palica fižol in tudi kumare dobro rastejo, vendar zahtevajo veliko prostora zaradi svoje navade rasti grozdje.
Glineni lonec je na splošno privlačnejši od plastičnih, vendar plastični lonci bolje zadržujejo vlago in se ne sušijo tako hitro kot neglazirani lonci iz terakote. Če želite kar najbolje izkoristiti oboje, potisnite plastični lonec v nekoliko večji glineni lonec. Upoštevajte navodila na etiketi z gnojilom v posodi vsaj dvakrat na mesec. Zelenjavne rastline v posodah potrebujejo najboljšo možno zemljo, prezračevanje in drenažo, da rastejo zdrave korenine in povečajo pridelek. Ne uporabljajte zemlje z vrta: zelo je težka, lahko se napolni z vodo in prinaša bolezni in škodljivce. Namesto tega izberite mešanico brez zemlje (hitra drenaža in lahka) ali uporabite kompost, z ali brez mešanice zemlje. Veliko zelenjave se zelo dobro obnese v posodah. Z izbiro pravih rastlin lahko pridelate pravo količino hrane v le nekaj velikih lončkih.
Sajenje vrtne zelenjave s semeni, začetki, čebulicami ali gomolji
Gojenje zelenjave iz semena
Sorte, kot so solata, špinača, redkev, rdeča pesa, korenček, fižol in grah, je enostavno vzgojiti iz semena in jih lahko posejemo neposredno na vrt. Semena rastejo v določenem temperaturnem območju, ki se razlikuje glede na zelenjavo. Sadike zelenjave redčite na ustrezni razdalji, da preprečite prenatrpanost.
Gojenje zelenjave od samega začetka
Pridelovalci bodo imeli najboljši uspeh s pridelki v toplem vremenu, če jih gojijo iz startnih rastlin, kupljenih v Vrtnem centru. Počasi rastoče sorte v hladni sezoni, kot so brokoli, zelje, zelena in zelje, so prav tako enostavne od začetka.
Gojenje zelenjave s čebulicami ali gomolji
Čebulo lahko gojimo s semeni, najlažje pa so čebulice. Česen pridelamo iz strokov, krompir pa iz gomoljev.
Nasveti za izbiro zelenjave na dvorišču
- Izberite, kaj želite jesti – Če kdo ne mara brstičnega ohrovta, naj se ga ne trudi.
- Vedeti morate, koliko zelenjave bo vaša družina pojedla – Pazite, da ne posadite preveč, saj se boste s poskusom oskrbe ton rastlin redčili.
- Skrb za vaše zelenjavne rastline v rastni sezoni – Ne pozabite, da se paradižnik in bučke sredi poletja krepijo. Če ste postali del poletja, potrebujete nekoga, ki bo skrbel za pridelke, sicer bo trpel. Lahko pa gojite pridelke v hladni sezoni, kot so solata, banane, grah in korenovka v poznih pomladnih in hladnih jesenskih mesecih.
- Uporabite visokokakovostna semena – Zavojčki s semeni so cenejši od posameznih rastlin, a če semena ne zrastejo, izgubite denar in čas.
- Izberite pridelke, ki rastejo na vašem območju – Spoznajte svoje podnebje in rastoče vreme. Najboljši način, da izveste o svojem območju, je, da vprašate druge, ki vrtnarijo v bližini.
- Razmislite o gojenju visoko vrednih pridelkov – Vrste zelenjave, ki jih radi jeste. Gojenje zelenjave, ki jo bo drago kupiti. Nekatere pomembne zelenjavne rastline visoke vrednosti so solatna zelenjava, dediščina paradižnika, sladka paprika in česen.
- Dobro načrtovanje je ključ do uspešnega zelenjavnega vrtan – Ne glede na to, ali ste novi pri gojenju hrane ali že leta gojite zelenjavni vrt, vam bo vsako leto koristilo nekaj načrtovanja.
Potreba po vodi za gojenje zelenjave na dvorišču
Zelenjavne rastline najbolje uspevajo ob doslednem zalivanju. Rastlino rahlo in večkrat zalivajte, da vzpostavi korenine. Ko rastline rastejo, so brez vode in dlje vzpostavijo globoke korenine. Preveč vode lahko povzroči gnilobo korenin in glivične bolezni. Pomanjkanje zadostne količine vode lahko povzroči zastoj rasti in zmanjšano proizvodnjo.
Najpomembnejši vidik vrtnarjenja je voda, ki predstavlja 90 % teže rastlin. Zelenjava potrebuje centimeter vode na teden, vi pa morate zagotoviti tisto, kar ne zagotavlja dež. Zalivajte zemljo, ne rastlin. Številne bolezni se širijo s škropljenjem vode po listih. Prekomerna voda lahko povzroči težave s škodljivci in boleznimi ter izpira hranila in dragocene vrtne vire spremeni v onesnaževanje bližnjih rek. Če želite ugotoviti, ali vaše rastline potrebujejo vodo, položite prst v tla spodaj. Če je 2-4 cm nižje suho, je čas za zalivanje.
Potrebe po hranilih za gojenje zelenjave na dvorišču
Vse rastline potrebujejo hranila za rast, pri čemer so fosfor, dušik in kalij osnovna hranila. Veliko jih je predpakiranih Gnojila so narejeni posebej za zelenjavo, da ugotovite, kaj vaše rastline potrebujejo.
Večina vrtnarjev bi morala uporabiti popolno gnojilo, ki vsebuje dvakrat več dušika ali kalija kot fosforja. Rastline potrebujejo tako mikrohranila kot mikrohranila. Makrohranila so tista, ki jih rastline porabijo v velikih količinah, medtem ko so mikrohranila potrebna le v majhnih količinah ali kot hranila v sledovih v tleh. Tri osnovna, esencialna mikrohranila so dušik, kalij, imenovan tudi pepelika in fosfor. Druga pomembna hranila vključujejo kalcij, magnezij in žveplo.
Uporabite mulčenje – Dodajte tri-palčno plast katere koli organska zastirka okoli vaših rastlin in, če je mogoče, pre-namakanje vrstice. Zastirka bo izolirala tla, tako da bo poleti hladna in notri topla zima. Zadržuje vlago, zatira plevel in ščiti rastline pred boleznimi, ki jih prenašajo tla. Poleg tega zastirka izgleda odlično na vrtu. Nekatera zastirka lahko vsebuje nesprejemljive količine škodljivih kemikalij.
Nekaj zelenjave za dobro rast na vašem vrtu
Solata – Zeleno solato je zelo enostavno gojiti in je odličen dodatek k vsakemu projektu domačega zelenjavnega vrta. Solata dobro uspeva na vrtovih v posodah, vrtovih z visokimi gredicami in dvoriščnih vrstah. Ko sadite solato v lončke v zaprtih prostorih, zlasti za vrste solate, ne pozabite zagotoviti rastlini veliko neposredne sončne svetlobe. Rastline solate bolje rastejo v hladnem vremenu, zato načrtujte hladen prostor za rastoče rastline solate. Nekatere dobre sorte solate, kot so Iceberg, Romaine, Bibb, Loose Leaf in Butterhead, se gojijo na majhnih dvoriščih, posodah ali zelenjavnih vrtovih.
Korenje – Korenje potrebuje 6-8 ur sončne svetlobe vsak dan, da dobro raste. Poskrbite, da jih posadite na območju vrta, kjer niso v senci hitro rastočih rastlin. Ko že govorimo o rastlinah, ki dobro uspevajo v senci, je korenje še ena zelenjava, ki raste tudi na vrtovih, kjer je malo sonca. Pravi trik za gojenje odličnega korenja je kakovost zemlje, ki jo uporabljate. Globoka, dobro odcedna zemlja je idealna za popolno korenje, še bolje pa je, če ga posadite na dvignjeno gredico. Če popolno korenje ne skrbi, se bo dobro obneslo v kateri koli zemlji na vašem dvorišču. Korenje potrebuje hladno zemljo, dober prostor in zadostno sončno svetlobo, da dobro raste. Prepričajte se, da je zemlja enakomerno vlažna. Lahko prenesejo malo sence, vendar najbolje delujejo na polnem soncu.
Grah – Če ste pripravljeni začeti zgodaj spomladi, je grah odlična možnost, da dodate na svoj zelenjavni vrt, le poskrbite, da je vaša zemlja vlažna, preden začnete. Pred sajenjem lahko dodate tudi potres z lesnim pepelom, da zagotovite, da bo grah iz zemlje. Te rastline potrebujejo polno sonce in zemljo, ki dobro raste. Potrebujejo manj gnojila kot mnoge druge vrtnine, zato je običajno priporočljivo, da pred sajenjem v zemljo dodate malo gnojila. Za sajenje graha izberite kraj, kjer lahko gojijo rešetke ali druge strukture. Grah je rastlina za hladno vreme.
paradižnik – Ob uspešnem gojenju na dvorišču rastlina rodi paradižnik v treh do štirih mesecih. Izberite mesto za rast na najtoplejšem delu dvorišča. Neposredna sončna svetloba na južni ali zahodni strani hiše odbija svetlobo s strani hiše. Paradižnik je eden najlažjih pridelkov za gojenje na skoraj vsakem vrtu. Potem, če upoštevate nasvete za gojenje paradižnika, lahko dobite sveže, okusne paradižnike z vašega dvorišča.
Brokoli – Ta član družine Brassica je zelo cenjen zaradi svoje hranilne vrednosti in dolgoživosti. Raste brokoli doma je lahko tudi olajšanje za žepnino, saj je nakup brokolija zelo drag. Brokoli lahko prezimimo in tako zagotovimo nove poganjke z manjšimi zamahi, ki so pozimi zelo cenjeni. Kapusnice posejte neposredno iz semena v zemljo ali majhne lončke. Začetne lonce priporočamo, ker je rastline enostavno zaščititi pred pticami in blatom in jih je mogoče v slabih razmerah prestaviti v zaprte prostore, razen če so dovolj močne za presaditev. Brokoli je rastlina v hladnem obdobju, ki najbolje uspeva spomladi in jeseni. Lahko ga posadimo zgodaj spomladi za poletno trgatev ali poberemo pozno jeseni. Da bi se izognili mrazu, lahko brokoli gojimo tudi v zaprtih prostorih in ga ob dvigu temperature prestavimo na vrt. Za najboljše rezultate v posodi gojite rastlino brokolija v loncu.
Redkev – Izberite lokacijo, ki ima vsaj 6 ur sonca na dan. Redkvice potrebujejo pH tal od 6.0 do 7.0. Presaditev moti njihove korenine. Kakorkoli že, ni veliko razlogov za redkev semena sejejo v zaprtih prostorih, saj redkvice običajno hitro kalijo in ni pomembno, če je vreme hladno. Če na vaše rastline redkvice ne pade vsaj en centimeter dežja vsak teden, jih globoko zalijte. Peščena tla morda potrebujejo več vode. Tla okoli rastlin redkvice naj bodo vlažna, vendar jih nikoli ne puščajte v stoječi vodi.
Bučke – Bučke so zabavna, hitro rastoča zelenjava na vrtu. Rastline bučk rastejo v ohlapni, rodovitni in dobro odcedni zemlji. Kot kumare, melone in buče, sajenje bučke v majhnih gričih ali sipinah je velika skrivnost uspeha.
Čebula – Čebula je del družine Allium, je ozimni pridelek. Obstaja veliko vrst čebule, od sladke do rdeče in rumene čebule, katerih trdota prenese nizke temperature. Čebula potrebuje malo dušika, zato lahko gnojenje z dušikovimi gnojili ali gnojem vsakih nekaj tednov pomaga, da čebulice rastejo bolje in večje. Čebuli dajte približno centimeter vode na teden (pri sladki čebuli pa malo več). Če pa se odločite za zastirko med vrstice čebule, vam ne bo treba dodajati več vode. Daj jim sonce. Čebula naj bo polna sonca. Zaščitite čebulo pred senčenjem, da zagotovite, da bo izpostavljena neposredni sončni svetlobi.
Zatiranje škodljivcev in bolezni na vrtnih pridelkih
Uporabite potrpežljivost za zatiranje škodljivcev – Škodljivci napadejo kadar koli na katerem koli vrtu, a s potrpežljivostjo bo narava poskrbela za to težavo. Vendar pa je le 3% vseh žuželk na vašem vrtu škodljivih žuželk. Sledite korakom za spodbujanje rasti zdravih rastlin, ki lahko prenesejo morebitne napade škodljivcev.
Če se morate zateči k insekticidom, jih uporabite odgovorno. To pomeni le pozno podnevi ali zvečer in potem le po potrebi. Pesticidov nikoli ne nanašajte zjutraj, ko so cvetni prah in koristne žuželke bolj aktivni. V nasprotnem primeru jih boste tudi ubili. Bolje je, da kemikalij ne uporabljate povsod na vrtu s hrano. Sintetični in celo številni organski/naravni pesticidi niso izbrani, kar pomeni, da bodo ubili koristne žuželke. Nekatere težave zahtevajo posebne rešitve, vendar na splošno upoštevajte te smernice, da preprečite žuželke stran od vaše zelenjave.
Izogibajte se živalim – velike žuželke, kot so jeleni in zajci, lahko povzročijo opustošenje na užitnem vrtu. Za preprečitev, da bi jeleni skočili na vrt, je potrebna 8-metrska ograja. Ograjo je treba dvigniti 6 centimetrov pod tlemi, da preprečite, da bi zajci in druge ruševine kopali svojo pot.
Odpravite škodljivce – Ročno pobiranje velikih žuželk in gosenic (in dajanje v vedro peneče vode) je varen in učinkovit način za spopadanje z omejenimi okužbami. Za velike količine žuželk poskusite z insekticidnimi milnimi razpršili, ki jih najdete v večini vrtnih centrov. Ne glede na pesticide, ki jih uporabljate, natančno upoštevajte navodila proizvajalca.
Zmanjšajte možnosti glivičnih bolezni z zalivanjem tal, ne listov rastlin. Če uporabljate a brizgalk, naredite to zgodaj podnevi, da se listi čez noč posušijo. Če se rastlina okuži, jo takoj odstranite in vrzite v smeti. Ne dodajajte bolnih rastlin na svoj kompostni kup. Preprečevanje bolezni vključuje dodatne vrste zelenjave, ki so bile navedene proti bolezni, in vsako leto spremeni lokacijo njihovih rastlin.
Rastline so v ustreznih pogojih manj dovzetne za škodljivce in bolezni. Nekatere vrste so bolj odporne kot druge. Težave se razlikujejo glede na vrsto zelenjave in regijo.
Nasveti za spravilo pridelka za vrtnarjenje na dvorišču
Kuhano zelenjavo poberite po okusu. Uporabite čim prej ali pa ga lahko zamrznete za kasnejšo uporabo. Če zrele zelenjave ni enostavno odstraniti iz rastline, jo narežite z nožem. Poberemo zelenjavo, ko je suha. V času žetve pogosto preverjajte vrt, ali ga pobirate.
Velikost je običajno zanesljiv pokazatelj zrelosti, vendar je potrebno malo prakse, da ugotovimo, kdaj je določena zelenjava prava izbira. Ker lahko pride do razlik v vrstah zelenjave, vedno preverite pakete s semeni ali kakršne koli informacije, ki so priložene kupljenim presaditvam, da določite velikost zrele zelenjave.
Kakovost zelenjave je najvišja v času žetve, nato pa začne hitro upadati. Najboljši čas obiranja za večino zelenjave je zjutraj po sušenju. Takrat so najbolj sladke in najbolj sočne. Izogibajte se nabiranju zelenjave v vročini, ki lahko takoj oveni.