Potrošniki želijo inovativne oblike, trgovcem na drobno pa je kvadratne paradižnike lažje pakirati
Belgijsko podjetje in nacionalni trendseter paradižnika Den Berk Délice je napovedal razvoj majhnega kvadratnega paradižnika, imenovanega "Square Délice".
V intervjuju za belgijski TV kanal TRV je Hans Van Gool, ki vodi projekt, povedal, da je ideja za novo podobo paradižnika prišla od potrošnikov. Raziskava, ki jo je podjetje izvedlo v sodelovanju z agencijo za marketinške raziskave, je pokazala, da kupci želijo nove izdelke ne le v barvi inovacije, ne le v barvi sadja. 39 % anketirancev je menilo, da bi morala biti tudi oblika paradižnika inovativna.
Po tehtanju in pretehtanju vsega se je vodstvo podjetja odločilo, da so kvadratni v primerjavi s tradicionalnimi okroglimi paradižniki res bolj priročni za pakiranje in zlaganje, potrošnikom pa bo všeč rezanje – vsaka rezina bo popolnoma enotne velikosti.
V procesu vzreje Square Délice je njegova ekipa genetsko manipulirala s paradižnikom s tehnologijo CRISPR, da je iz DNK izrezala gen “AUCSIA1”, ki daje zaobljeno obliko paradižnika, tako da paradižnik naravno raste kvadratno.
Tako bo linija ekskluzivnih okroglih paradižnikov, od temno vijolične, temno rjave in zlato zelene, dobila še en privlačen izdelek.
Pri gojenju paradižnika podjetje vlaga v LED diode, ki zagotavljajo več svetlobe z manj energije. Difuzno steklo se uporablja tudi v rastlinjakih, ki razprši vhodno svetlobo za boljšo absorpcijo s strani rastlin. Sodobne tehnologije zagotavljajo visoko zmogljivost brez dodatnega dodajanja energije, vode, hranil. Vsa voda, ki pride v rastlinjake, se zbira v bazenih, očisti in ponovno uporabi za namakanje.