Vinogradniška in vinarska podjetja donske regije so v letu 2022 podvojila obseg proizvodnje. O tem so razpravljali na sestanku v vladi Dona, ki ga je vodil prvi namestnik guvernerja regije Viktor Gončarov.
Lani je pridelek grozdja na Donu znašal 10,000 ton, kar je skoraj podvojilo leto 2021, obseg pridelave vina pa se je skoraj podvojil na 6 milijonov steklenic ali več kot 424,000 decilitrov, je povedal prvi namestnik načelnika regije. »K povečanju obsega proizvodnje prispeva državna podpora vinogradniški panogi, pa tudi politika, usmerjena v ustvarjanje ugodnih pogojev za razvoj vinogradniško-vinarske industrije.«
Po operativnih podatkih se je obseg proizvodnje mirnih vin glede na raven leta 2.5 povečal za 2021-krat na 3.2 milijona steklenic (222.5 tisoč dekalitrov). Razlog za rast je bilo povečanje obsega proizvodnje v podjetjih JSC "Tsimlyansk Wines" za 1.4 milijona steklenic in JSC "Millerovsky Winery" - za 538.7 tisoč steklenic.
Ob tem, ugotavljajo na ministrstvu za kmetijstvo in prehrano regije, obstaja pozitiven trend povečevanja proizvodnje penečih vin. Tako so se njihovi kazalniki obsega proizvodnje povečali za 2.4-krat glede na raven leta 2021 in znašajo 1.9 milijona steklenic (134.4 tisoč dekalitrov), kar se je zgodilo tudi zaradi povečanja proizvodnje vin Tsimlyansk.
"Prijetno je, da v zadnjih letih ni prišlo le do kvantitativnega povečanja obsega proizvodnje, temveč tudi do povečanja ocene kakovosti vinskih izdelkov Don v strokovni javnosti in na potrošniškem trgu," je opozoril Viktor Goncharov.
Tako so pred dnevi v okviru mednarodne razstave hrane, pijače in surovin za njihovo proizvodnjo "PRODEXPO 2023", ki je potekala v Moskvi, izdelki največjega donskega proizvajalca - podjetja Tsimlyansk Wines prejeli 10 medalj na enkrat: 2 zlati, 6 srebrnih in 2 bronasti. Najvišje ocene je prejelo vino iz avtohtonih sort vinske trte, ki so zaščitni znak donskega vinarstva – »Trdnjava Sarkel Grand Reserve. Tsimlyansky Black 2018«, »Trdnjava Grand Reserve Sarkel. Krasnostop Zolotovsky 2020" in "Tsimlyanskoye Starokazachye 2014".
Prav tako je pred dnevi Roskachestvo predstavilo oceno rosé vin srednjega cenovnega razreda iz ruskega grozdja. Test rosé vin je bil izveden v okviru nacionalnega ocenjevanja - "Vinski vodnik Rusije", ki so ga sestavili Roskachestvo, Ministrstvo za kmetijstvo in Ministrstvo za industrijo in trgovino države. Med 10 najboljših ruskih proizvajalcev rosé vin je Donski proizvajalec vina Vedernikov s suhim vinom rose Governorskoe Rose Vedernikovskoe 2020, med 20 najboljših pa suho vino JSC Tsimlyansk Wine z zaščiteno geografsko označbo Don Valley suho roza "Tsimlyanskoye-Ts" 2020.
Na seji je bilo ugotovljeno, da je bil s 1. februarjem v strukturi živilsko-predelovalne industrije donskega ministrstva za kmetijstvo in prehrano ustanovljen oddelek za vinarstvo, vinogradništvo in razstavno-sejemske dejavnosti, katerega pristojnosti so bile delno prenesene iz oddelka za potrošniški trg regije Rostov.