Vse večja uporaba tehnologije pri ekoloških pridelovalcih, ne glede na velikost njihovega obrata, bo tema izobraževalnega predavanja na prihajajočem Vrhu ekoloških pridelovalcev. »Tehnologija ni samo za velika podjetja« se bo osredotočila na omogočanje dostopnosti novih tehnologij ekološkim pridelovalcem prek različnih poslovnih modelov, katerih cilj je narediti poslovanje bolj učinkovito in trajnostno.
Organic Grower Summit, predviden za 12. in 13. december v Montereyju v Kaliforniji, bo vseboval vrsto intenzivnih in izobraževalnih srečanj, osredotočenih na ekološko pridelavo. »Tehnologija ni samo za velika podjetja"bo razložil tehnološki napredek, vključno z delitvijo sredstev, robotiko in enim izmed informacijskih sistemov, o katerih se največ govori, blockchainom. Udeleženci seje bodo razpravljali o vprašanjih, povezanih s prenosom tehnologije manjšim organskim pridelovalcem in o tem, kako lahko industrija sodeluje, da bi te tehnologije ukoreninile in razširile.
Panelisti seje so: Brian Dawson, soustanovitelj, izvršni direktor, Harvestport; Raja Ramachandran, soustanovitelj, izvršni direktor, zrelo.io; in Diane Wu, soustanoviteljica in izvršna direktorica, Trace Genomics.
Sejo bo moderiral Hank Giclas, višji podpredsednik, Western Growers
"Tehnologija veriženja blokov in varni podatki bodo ekološkim pridelovalcem omogočili boljše sodelovanje s potrošniki in okoljem, da bi omogočili bolj pregleden in na resnici temelječ sistem, ki odpira nove poslovne priložnosti za kmete in deležnike v vrednostni verigi hrane," je dejal Ramachandran.
O Vrh ekoloških pridelovalcev, skupna proizvodnja med kalifornijskimi certificiranimi ekološkimi kmeti (CCOF) in Organic Produce Network (OPN), združuje ekološke pridelovalce, proizvajalce in predelovalce za dvodnevno izobraževanje, informiranje in priložnosti za mreženje z dobavno verigo ekološke pridelave in ponudniki storitev.
Registracija udeležencev za OGS znaša 499 $, s popusti, ki so na voljo za člane CCOF ter vladne in izobraževalne člane. Registracija na OGS je celovita in vključuje vstop na otvoritveni sprejem, izobraževalne seje, glavne predstavitve, zajtrk in kosilo ter sejem.
Sodelujoči pridelovalci se imajo priložnost srečati z ekipo kupcev Costco kot del posebne priložnosti »Spoznajte pridelovalca«. Ta edinstvena seja ponuja certificiranim ekološkim kmetom in predstavnikom pridelovalcev priložnost, da se srečajo iz oči v oči s kupci ekoloških pridelkov, mleka, mesa in vina družbe Costco ter razpravljajo o njihovih dejavnostih in izdelkih.
Udeleženci imajo tudi možnost kupiti vstopnice za par dodatnih dejavnosti: 2018CannaBus Tour od 8 do 12 v sredo, 7. decembra, in večerjo fundacije CCOF v sredo zvečer ob 30.
Več kot 60 sponzorjev je potrdilo svojo podporo OGS in sejemski prostor je razprodan. Med razstavljavci so proizvajalci izboljšav tal, bioloških pesticidov, semen, embalaže, varnosti hrane, kmetijske tehnologije in opreme, ki se bodo povezovali z osebjem za ekološko poljsko pridelavo, upravljavci dobavne verige, svetovalci za zatiranje škodljivcev in strokovnjaki za varnost hrane.
Za dodatne informacije o OGS 2018 obiščite www.organicgrowersummit.com.