Kako gojiti ekološki ohrovt
Pozdravljeni prijatelji, danes smo tukaj z novo temo, imenovano »Gojenje ekološkega ohrovta«. Kale je član družine Brassicaceae in je tesno povezan z brokolijem, zeljem in cvetačo. Organsko gojenje ohrovta je enostaven postopek. Ta ohrovt lahko goji vsak zelenjave na domačem vrtu, tudi začetnikom. Poleg tega je zelo zdrav za kožo in lase. Kale je bogat z vitamini A, C in K ter s kalijem, manganom, železom in bakrom; okusna je tudi listnata zelenjava.
O gojenju ohrovta
- Splošna imena – ohrovt, okrasni ohrovt
- Botanično ime - Brassica oleracea acephala
- Vrsta zelenjave - listnato zelena
- Vrsta rastline - enoletna ali dvoletna zelenjava
- Izpostavljenost soncu - Polno sonce do pol sence
- Vrsta tal - Ilovnata, enakomerno vlažna in dobro odcedna
- pH tal – kisla (5.5 do 6.5)
- Čas cvetenja - zgodnja pomlad
- Barva cvetov - rumena
- Domorodna območja – Evropa, Anatolija
- Strupenost – ni strupena
Vodnik za sajenje po korakih za gojenje ekološkega ohrovta
Različne sorte ohrovta
Nekatere priljubljene sorte ohrovta so navedene spodaj;
Obstaja veliko različnih vrst zelenjave ohrovta, ki jih je mogoče gojiti, in vse imajo različne prednosti pri gojenju. Sorte ohrovta so razvrščene v več vrst, odvisno od vrste listov. Potem so ti listi grbasti, kodrasti in navadni. Izberite pravo sorto za domače vrtove glede na njihovo razpoložljivost in sposobnost preživetja na vašem območju. Za boljša priporočila rastlin se lahko posvetujete s katerim koli domačim vrtnarjem.
- 'Rdeči Rus' ima sivkasto zelene liste s svetlo vijoličnimi peclji in žilami. Ta sorta je zelo dobra, kuhana na pari, še boljša pa je, če jo naberemo v majhnih količinah in dodamo surovo zelenim solatam.
- 'Lacinato' se imenuje tudi "dinozavrov ohrovt" zaradi svoje temno zelene, neravne teksture. Je izjemno odporna. Listi rastline postanejo čvrsti, ko se starajo, zato jih pobirajte mlade za najboljši okus.
- "Winterbor' je kodrasta sorta ohrovta z temno zelenimi listi. Idealni so za pripravo ohrovt čipsa.
- Redbor F1 – To je šareno rdeča barva, ki spominja na morske korale. Manjši od večine sort, ne bo zrasel višje od 60 cm in bi bil lahko dobra izbira za lončke.
- Pritlikavo zelena zvita – manjša sorta dobrega okusa. Primerna je za gojenje v posodah in na odprtem vrtu.
Zahteva tal za gojenje ekološkega ohrovta
- Rastline ohrovta potrebujejo polno sonce za najboljšo rast. Med pripravo organske zemlje za gojenje ohrovta bo dobro dodajanje ustrezne količine organskih gnojil. Torej, obdelajte zemljo in nato dodajte domač kompost ali dobro zgnil star gnoj. To bo rastlinam ohrovta zagotovilo dovolj hranil. Seme ohrovta posejte v dobro odcedno in ilovnato zemljo s pH vrednostjo med 5.6 in 6.8.
- Preden gojite svoj ekološki vrt, pripravite zemljo. Pripravite zemljo tako, da razmislite o dodajanju talnih dopolnil, kot so peleti lucerne, kamniti fosfat, zeleni pesek in moka iz alg, da izboljšate strukturo tal in zagotovite mešanico hranil s počasnim sproščanjem koreninam rastlin.
- Rastlina Kale je težka hranilnica z apetitom po dušiku. Ekološki pridelovalci morajo svoji zemlji dodati veliko komposta ali dobro gnilega gnoja.
Sončna svetloba in temperaturne zahteve za gojenje ekološkega ohrovta
Pri sajenju v hladni sezoni izberite mesto, ki bo deležno obilne sončne svetlobe. Priporočljivo je približno 8-10 ur sonca na dan. Ker se rastlina Kale goji zaradi listov in ne zaradi cvetov, lahko prenese polno sonce do pol sence. Če živite v toplem in suhem podnebju, poskrbite za senco, zlasti v vročih popoldnevih. Zaradi vročine lahko listi ohrovta ovenijo in izgubijo okus.
Kale je izredno hladno odporna zelenjava, uspeva pa tudi na polnem soncu in vročem vremenu. Izpostavljenost zmrzali bo znatno izboljšala okus listov ohrovta. Vse sorte ohrovta bodo uspevale pri temperaturah med 4-37°C. Mulčenje pomaga tudi pri ohranjanju stabilne temperature okoli rastlin. Te rastline najbolje uspevajo na soncu in na hladni, vlažni zemlji, ki je obogatena organsko kompost.
Kje gojiti ohrovt
- Na splošno rastlina Kale najbolje uspeva na soncu, dobro pa uspeva tudi v delni senci. Prepričajte se, da ima vsaj štiri ure sonca na dan. Potrebuje rodovitno, dobro odcedno zemljo.
- Kale lahko gojite v tradicionalnih vrtnih gredah, dvignjenih gredah, lončkih ali posodah. Če se odločite za gojenje ohrovta v posodi, poskrbite, da bo posoda globoka vsaj 10 centimetrov.
- V večini hladnih podnebj je treba ohrovt posaditi na polnem soncu. Za kraje, kjer so poletja izredno vroča, lahko ohrovt posadite v delno senco, da preprečite, da bi listi zagrenili.
- Rastlina ohrovta zelo dobro uspeva na dvignjenih gredicah, vendar bo prav tako veselo rasla tudi na standardni gredici.
- Rastline ohrovta lahko gojite tudi v posodi. Ker lahko ta rastlina traja več kot eno leto, lahko upoštevate, kako velika želite, da bo. Starejši Kale lahko postane visok in to bi morda morali upoštevati pri načrtovanju.
Metode razmnoževanja ohrovta
Razmnoževanje ohrovta iz semen
Na splošno se rastlina Kale razmnožuje s semeni od oktobra do novembra. Te rastline lahko gojite v posoda ali dvorišče. Za gojenje ohrovta v lončkih izberite dobro odcedno, običajno mešanico za lončenje. In po 4 do 6 tednih, ko začnejo nastajati listi, jih presadite na vrt. Za na prostem posejte njegova semena 15 do 18 palcev narazen in pol palca globlje v dobro odcedno, ilovnata zemljo ali uporabite pladenj za sadike, napolnjen z začetno mešanico semen, nato pa po 5 do 6 tednih sadiko presadite na vrt.
Semena ohrovta zaženite v zaprtih prostorih 5 do 7 tednov pred zadnjo pričakovano zmrzaljo. Če neposredno setve Semena ohrovta na prostem, naredite to 2-4 tedne pred zadnjo zmrzaljo. Gnojite z ribami in morskih alg in ekstrakt alg za spodbujanje rasti rastlin. Zastirite okoli rastlin ohrovta s težko plastjo vrtni kompost in to ohranja zemljo hladno in omogoča dostopnost hranila do plitvih napajalnih korenin.
Razmnoževanje ohrovta iz potaknjencev
Za razmnoževanje ohrovta iz potaknjencev odrežite 3 do 4 cm potaknjenec z glavnega stebla zdrave rastline ohrovta. Nato ta potaknite pred sajenjem v hormon za ukoreninjenje. Redno ga škropite in nato hranite v delni senci. Poganjki se bodo pojavili v 3 do 4 tednih. To lahko presadite pozneje v vrt ali večji lonec po 2 do 3 mesecih, ko dobro raste.
Metode gojenja ohrovta iz semen
Na splošno obstajata dva načina gojenja ohrovta s semeni. Seme ohrovta lahko posejete neposredno v vrtna tla ali pa lahko semena ohrovta posadite v zaprtih prostorih v pladnjih za sadike in jih pozneje presadite v zemljo.
1. Direktna metoda setve
Za gojenje ohrovta potrebujete ohlapno in dobro odcedno zemljo. Neposredno posejte semena ohrovta približno 0.5 cm globoko. Po tem pokrijte semena ohrovta z zemljo in jih zalijte okoli semen ohrovta.
Redčenje – Ko se pojavijo sadike ohrovta, jih redčite, da bodo približno 18 centimetrov narazen. torej odstranite odvečno natrpane sadike.
2. Metoda presaditve
Seme ohrovta posejte v pladnje za sadike, napolnjene z začetno mešanico semen, kot je npr ekološka zelenjava mešati. V vsako celico posejte približno 2 semena. Sadike ohrovta presadite po 5-6 tednih. Za sajenje ohrovta izkopajte luknjo v zemlji približno dvakrat večjo od koreninske grude. Nato položite koreninsko grudo enakomerno z nivojem tal in napolnite zemljo.
Utrjevanje – Ko zaženete rastline ohrovta v zaprtih prostorih, jih počasi prilagajate na prostem. Postopek utrjevanja se izvede za sadike ohrovta tako, da jih vsak dan izpostavimo sončni svetlobi in jih presadimo v zemljo.
Kaljenje semen za gojenje ekološkega ohrovta
Semena ohrovta hitro vzklijejo v topli zemlji in vzklijejo v 5 do 8 dneh. Če so temperature na spodnjem koncu tega območja kalitve, lahko vaša semena vzklijo še en teden. Če nimate toplega mesta za kalitev semen ohrovta, potem lahko kupite preproge za ogrevanje tal. Grelne blazinice delujejo dobro, vendar se nastavitve toplote spreminjajo od proizvajalca do proizvajalca in lahko povzročijo, da se tla pregrejejo ali pa se hitro posušijo. Če so semena ohrovta pravilno shranjena, naj bi vaša semena ohrovta zdržala do 5 let.
Za pomoč pri procesu kalitve poskrbite za svoje seme posode ostanite vlažni, vendar ne mokri. Začnite z zalivanjem rastlin vsakih 24 ur, vendar so videti vlažne, zadržite in jih znova preverite čez nekaj ur. Ko so dnevne temperature nad 7°C, lahko začnete svoje sadike ohrovta postavljati zunaj na neposredno sonce.
Sejalna sezona in način setve za pridelavo ekološkega ohrovta
Na splošno je ohrovt rastlina v hladnem obdobju; lahko ga posadimo tudi v topli sezoni z zadostno senco. Posaditi ga je treba približno 3-5 tednov pred koncem hladne sezone ali 3-5 tednov pred koncem poletja.
Postopek gojenja ohrovta iz semena
Rastline ohrovta so vzgojene iz semen in semena lahko posadite kadarkoli, od zgodnje pomladi do zgodnjega poletja.
Seme ohrovta lahko posejete na vrt 4 do 6 tednov pred zadnjo pomladansko zmrzaljo ali pa začnete sejati v zaprtih prostorih približno 4 tedne pred zadnjo zmrzaljo. Rastline dozorijo v 50 do 65 dneh, odvisno od sorte rastline, lahko pa liste naberete tudi veliko prej. Majhne, nežne liste ohrovta lahko jeste celo surove v solati.
Če nameravate gojiti rastline ohrovta pozno poleti, lahko pričakujete, da jih boste nabirali od jeseni do zmrzovanja tal v zima sezone. Poravnajte zemljo in nato označite več vrstic za sajenje semen ohrovta. Sajenje semen ohrovta v vrstah bo zelo olajšalo postopek nege. Med sajenjem posejte semena ohrovta približno 1/4 do 1/2 palca globoko. Čas kalitve ohrovta se lahko razlikuje glede na temperaturo.
Rastline ohrovta se začnejo iz semen. Pred sajenjem ohrovta preberite metode zagona semena. Za tropske predele lahko semena ohrovta posadite na začetku zimske sezone. Gojenje ohrovta je zelo enostavno. Nato semena ohrovta posejte v mešanico za lončnice ali zemljo približno 1 cm ali 0.5 palca globoko in ohranite zemljo vlažno, da pospešite proces kalitve. Na splošno lahko posadite ohrovt na prostem ali v dovolj veliki posodi.
Spremljevalne rastline za ohrovt
Rastlina ohrovta uživa spremljevalne rastline, kot so pesa, zelena, zelišča, čebula in krompir, vendar ne uspeva tako dobro, če je posajena blizu fižol, jagode ali paradižnik. Ker je ohrovt kapusnica; Izogibajte se sajenju tam, kjer so bile pred kratkim posajene druge kapusnice, da preprečite nekatere bolezni.
Gnojila za gojenje ekološkega ohrovta
Rastline ohrovta dobijo vsaj 1 palec vode na teden, bodisi zaradi dežja ali cevi. Rastlino ohrovta enkrat mesečno gnojite z ribjo emulzijo ali kompostom čaj. Rastline ohrovta ne potrebujejo dodatnega gnojenja, če ste zemljo že pripravili z dodajanjem organskih snovi Gnojila.
Kale pušča težave in organski nadzor za preprečevanje teh težav
Rastlina Kale je odporna in enostavna za gojenje ter odlična pri nizkih temperaturah, zaradi česar je idealna za jesenske vrtove. Vendar pa lahko naletite na nekaj težav, ko poskušate gojiti Kale.
Glavne težave pri gojenju ohrovta vključujejo obarvane liste, povešene, zastoje v rasti in napade žuželk.
- Listi ohrovta postanejo rumeni – Če imate opravka z boleznijo bakterijske listne pegavosti, boste začeli opažati lezije, prepojene z vodo, ki se razvijejo na listih ohrovta. V hudih primerih bo listje rastline odpadlo. Zato je najbolje, da se izognete zalivanju rastlin ohrovta s škropilniki. Namesto tega nastavite namakanje pri oseki in oseki. Izogibajte se zalivanju rastlin ohrovta zgodaj zjutraj in pozno zvečer.
- Listi ohrovta povešeni – Rastlina ohrovta potrebuje hladno vreme za rast, kar pomeni manj kot 21.1 ℃. Včasih pride do vročine, ko pride do jesenskih posevkov, zaradi česar se listje povesi. Če je to vzrok za naše veneče rastline ohrovta, se listi povrnejo, ko se vreme ohladi. Tudi glivične bolezni lahko povzročijo venenje rastlin. Če opazite, da se pojavijo majhne temne lise, je velika verjetnost, da so glivične bolezni. Takoj obdelajte s fungicidom. Insekticidno milo ali neemovo olje lahko nadzoruje takšne napade teh škodljivcev, pa tudi drugih vrst.
- Ukrivljeni, nagubani listi rumene barve je lahko znak okužbe z listnimi uši. Na spodnji strani rastlinskih listov poiščite zelene, rjave ali rožnate žuželke z mehkim telesom, ki so velike velikosti žebljičkov. Listne uši je mogoče ročno nabirati, nadzorovati ali ubiti z organskim insekticidnim milom. Pikapolonice jedo listne uši.
- Raztrgane luknje v listih lahko povzročijo ohrovt ali kapusov črv, svetlo zelene rumeno progaste gosenice. Ročno jih nabirajte ali poškropite z Bt (Bacillus thuringiensis).
Potreba po vodi in mulčenju za gojenje ekološkega ohrovta
Za zdravo rast pridelka bo potrebno zadostno zalivanje. Pazite, da rastline ne zalivate preveč. Kale posadi vsaj centimeter vode na teden v najbolj vročem delu rastne sezone. Mesečne injekcije ribje emulzije ali kompostnega čaja lahko zelo pripomorejo k zdravemu razvoju listov.
Liste ohrovta lahko ohranjate čiste in hidrirane mulčenje močno pod vsako rastlino. To preprečuje deževnica pred škropljenjem umazanije po listih in nato omogoči zemlji, da dlje zadrži vlago. Za boljšo kalitev je pomembno zalivanje. Zato po setvi ohrovt redno zalivajte. Tudi rastline ohrovta redno zalivajte, ko rastejo. Vendar pazite, da rastlin Kale ne zalivate preveč. Za mulčenje uporabite organske materiale, kot so slama, kompost, suho listje, pokošena trava itd.
Nadzor škodljivcev in bolezni pri gojenju ekološkega ohrovta
Rastline ohrovta lahko napadejo črvi, zelje zanke in uvožene zeljne črve. Te škodljivce zatirajte z ročnim obiranjem ali škropljenjem z Bt (Bacillus thuringiensis).
Škodljivci in bolezni običajno pustijo rastline ohrovta pri miru, vendar jih je nekaj, ki lahko povzročijo opustošenje na vaših rastlinah ohrovta. Najpogostejši škodljivec, ko gojite ohrovt, je kapusni črv. Če želite obvladati to težavo, jih poberite z roko in jih stisnite ali uporabite Bt, če imate veliko okužbo. Najboljši način za zatiranje zeljnih črvov je, da jih poberete z listov in jih stisnete ali uporabite organski zatiranje škodljivcev poškropite, da jih vrnete pod nadzor.
Druga težava pri gojenju ohrovta je ta, da listi postanejo starejši, ko so starejši. Poskusite nabrati mlade rastlinske liste, ki so manjši od 12 centimetrov. Najboljši način za zagotovitev obilo nežnih listov ohrovta je redno obiranje; Rastlina Kale bo iz svojega središča še naprej proizvajala nove liste.
Rastlina Kale nima veliko bolezni ali težav s škodljivci. Vrtenje rastline pomaga pri preprečevanju številnih bolezni, kot sta peronospora in črna gniloba. Prepoznavanje in odpravljanje nekaterih pogostih škodljivcev ohrovta je lahko veliko v vašem programu varstva rastlin ohrovta. Pogosti škodljivci, ki prizadenejo ohrovt, vključujejo;
Uši – Dovolite naravnim plenilcem, da opravijo čim več dela pri zatiranju listnih uši. Če bi morali uporabiti insekticid, uporabite izdelek na osnovi mila oz neem olje. Morda boste morali škropiti večkrat. To so družina majhnih žuželk z mehkim telesom in sesalnimi ustniki. Na rastlinah ohrovta se pojavijo velike skupine listnih uši, ki povzročajo mehak ali pikast videz. Uporabiti neem olje, razredčite ga v skladu z navodili za izdelek in ga poškropite po rastlinah ohrovta. Za uničenje listnih uši se lahko uporabljajo tudi insekticidna mila. Kljub temu je najboljši čas za nanašanje insekticidnega mila zjutraj ali zvečer. Izogibajte se škropljenju ohrovta v sončnih razmerah, saj lahko s tem opečete liste in poškodujete rastline.
Bolhe hrošči – Za obvladovanje te težave izberite insekticid, označen za uporabo proti bolham in na nalepki je navedeno, da je izdelek varen za uporabo na ohrovtu.
Gosenice – Pri tej težavi boste verjetno opazili molje, ki se premikajo okoli rastline Kale, preden zagledate gosenice. V večini primerov jih lahko izberete ročno. V hujših primerih ali če se ne morete dotakniti škodljivcev, lahko uporabite Bt (Bacillus thuringiensis).
Bele muhe – Belokrilci drobne, bele leteče žuželke se dvigajo v oblaku nad rastlino Kale. Z uporabo insekticidnega mila ali neemovega olja in pršite vsakih nekaj dni, dokler belih mušk ne izgine.
Nasveti za gojenje ekološkega ohrovta
V primeru, če zamudite tole: Poročilo o projektu hladno stiskanega olja.
- Rastlina ohrovta potrebuje polno sonce; posadite ga v delni senci v toplih predelih. Za optimalen okus gojite ohrovt v hladnem vremenu.
- Okus ohrovta bo razmeroma grenak, če ga gojimo v toplejšem podnebju v senci, zmrzal pa naredi ohrovt bolj sladek.
- Če listi ohrovta začnejo gniti, dodajte zastirko na pridelek, ko je visok 6 cm.
- Kale se dobro upira škodljivcem. Vendar pa nekateri škodljivci, ki lahko prizadenejo pridelek, vključujejo listne uši, zeljne črve, rezi in bolhe. Z dodajanjem organskih gnojil v lončke med rastno sezono in nadaljnjim nabiranjem preperelih listov. To lahko pomaga pri preprečevanju škodljivcev in bolezni.
- Uporabite bambusove palčke za podporo rasti rastlin ohrovta v lončkih skozi zimsko sezono.
- Morate biti sposobni gojiti svoj pridelek ohrovta brez prevelikega truda, vendar bi vam morali dodatni nasveti pomagati pri uspehu.
Kdaj in kako nabirati ohrovt
Ohrovt lahko naberete v približno 1 mesecu po tem, ko se uveljavi. Barva listov je najboljši znak žetev in bogato zeleni listi čvrste teksture so pripravljeni za rezanje. Če so pretemni in težki, so listi rastline žilavi in niso tako okusni. Liste ohrovta lahko nabiramo, ko so rastline stare vsaj 1 mesec ali ko listi dosežejo želeno velikost. Globoka bogata barva in čvrsta tekstura sta zanesljiv znak, da so listi ohrovta pripravljeni za obiranje. Manjši listi so odlične za solate, večji in temnejši pa so odlični za kuhanje in cvrtje. Če želite nabrati liste ohrovta, preprosto potisnite pecelj ohrovta, dokler ne odtrgajo. Nabiranje listov ohrovta skozi vso sezono pomaga spodbuditi rastlino, da nadaljuje z novim razvojem.
Pogosto zastavljena vprašanja o gojenju ekološkega ohrovta
Lahko preverite tudi to: Vodnik za kmetovanje fižola.
Koliko časa traja rast ohrovta?
Kale ima razmeroma hitro rast in lahko zraste od semena do žetve v približno 2 mesecih.
Ali Kale potrebuje neposredno sončno svetlobo?
Rastlina Kale, ena najbolj hranljivih zelenjave, ki ljubi senco, uspeva v samo nekaj urah sončne svetlobe na dan.
Zakaj moje rastline ohrovta ne rastejo?
Voda je bistvenega pomena za pridelke, vendar lahko preveč ali premalo povzroči nekatere težave rastlin. Če sadite zelenjavni vrt, je splošno pravilo, da pridelkom dajete približno centimeter vode na teden. Če na primer živite v posebej vlažnem podnebju, je lahko centimeter vode preveč.
Ali ohrovt po obiranju ponovno zraste?
Ko je rastlina ohrovta skrbno pobrana, deluje kot rez in ponovno pride zelenjava, ki zraste nazaj, da obnovi svoje liste za večkratno obiranje. Da bo ohrovt ponovno zrasel, najprej poberite najstarejše liste, ki so na zunanji strani rastline pri dnu. S čistimi in steriliziranimi škarjami odrežite liste z rastline skupaj s steblom.
Ali lahko ohrovt raste v lončkih?
Da, rastlino Kale lahko gojimo v posodah. Kale, ki raste v posodah, je treba vsakih 7 do 10 dni gnojiti z vodotopnim gnojilom 8-4-4, vmešanim v vodo.