Gojenje hrena v Indiji
Pozdravljeni prijatelji, tukaj smo z novo temo "Gojenje hrena v Indiji". Hren je trajnica, ki spada v družino kapusnic (Brassicaceae) in ima botanično ime Armoracia rusticana. Hren je korenina zelenjave rastlina, ki se goji in uporablja po vsem svetu. Je trajnica, kar pomeni, da ko jo posadite, morate pognati korenine ali pa jo boste imeli naslednje leto. Hren je trdoživa rastlina z velikimi listi, trajnica in se goji zaradi ostre korenine, ki vsebuje olje z močnim ostrim vonjem in pekočim, pekočim okusom. Rastlina v cvetenju doseže višino približno 0.6 do 0.9 metra. Je trdoživa trajnica in jo lahko gojimo v hladnem podnebju, na polnem soncu ali v svetli senci.
Hren je koreninska zelenjavna rastlina in ima več spojin, ki lahko nudijo zdravstvene koristi, kot so protibakterijski in protirakavi učinki. Najboljša je v prvem letu, zato jo gojite v globokem loncu, prožni vreči ali drugi večji posode. Običajno se hren goji iz koreninskih potaknjencev. Ko naročate semena, poskusite hren posaditi spomladi, ko pridejo. Najboljši čas za sajenje hrena je pomlad. Je ena izmed najbolj priljubljenih rastline in se goji na vrtu skoraj vsakega poletnega prebivalca.
Izvor in razširjenost hrena
Pridelek hrena izvira iz vzhodne Evrope v močvirnih predelih, južni Rusiji in vzhodni Ukrajini, vendar se je naturaliziral v Severni Ameriki in Nova Zelandija. V Indiji hren gojijo v hribovskih območjih južne Indije in nekaterih območjih severne Indije.
- Botanično ime - Armoracia rusticana
- Družina – Brassicaceae
- Svetloba – sončno
- Tla – dobro odcedna, globoka
- Rodnost – srednja
- pH – 6.0 do 7.0
- Temperatura - hladno
- Vlaga - vlažno
- Vrsta rastline - trajnica
- Izpostavljenost – polno do delno sonce
- Vrsta tal – rahla, bogata tla
- Območja odpornosti – 3 do 9 (USDA)
- Spremljevalne rastline – krompir, jam
- Domače območje – Srednja Evropa
Zdaj pa se poglobimo v podrobnosti sajenja in Gojenje hrena vaje.
Korak za korakom vodnik za sajenje hrena, prakse gojenja v Indiji
Priporočene sorte hrena
Običajno sta na voljo dve vrsti hrena. Prvi je 'navadni tip' s širokimi nagubanimi listi in koreninami visoke kakovosti, drugi tip pa je 'boemski tip' z ozkimi listi in koreninami slabe kakovosti. Glavni koren je gomoljast in valjast, dolg približno 30 cm in premera 18 mm.
Navadni hren ima široke in nagubane liste z vrhunsko kakovostjo korenine. Vendar pa je bolj dovzetna za bolezni.
Bohemian hren ima ožje in bolj gladke liste. Poleg tega je češki hren odporen na bolezni, vendar ima korenino nekoliko slabše kakovosti.
Pogoji, potrebni za gojenje hrena
Hren je rastlina dolgega dne, za katero so ugodne razmere zmernega podnebja s povprečno količino padavin za te regije. V podnebnih razmerah korenina prenaša nizke temperature in pri nižjih ne zmrzne. Ugodne so mu sončne lege z veliko vlage. Na podlagi vsebine vlaga v tleh, najbolj mu ustrezajo tla s 70% vlažnostjo. Ob velikih nihanjih vlage v tleh in zraku postane cela rastlina občutljiva. Območja z mrzlimi zimami zagotavljajo koreninam potreben počitek, dolga poletja pa ugodne pogoje za njihovo rast. Največje pridelke dosežemo na rodovitnih in vlažnih tleh z dobro drenažo. Za gojenje hrena so najprimernejša tla černozemi, travniške črnice, naplavine in kambisoli s pH vrednostjo med 6.0 in 7.0. Pomembna je fizična komponenta strukture tal, ki naj bi bila drobljiva, kar omogoča prepustnost in dobro akumulacijo vlage v tleh.
Določena količina organsko tudi za hren je prednostna snov v tleh kmetovanje v Indiji. Za gojenje hrena niso primerna plitva tla s trdim substratom. Hren se bo gojil na polnem soncu, vendar bo prenesel nekaj sence. Kapusovi metulji bodo napadli rastline hrena, vendar jih je zlahka pobrati. Listi rastline, čeprav so lepi in zeleni, lahko zrastejo približno 3 do 4 čevlje visoko. Listi hrena so dolgi, z glavnim, ki poteka sredino skozi celoten list. Ne mara mokrih nog; ima rada dobro odcedna tla. To ni a redkev ampak član gorčica družina z globokimi koreninami. Najboljše korenine hrena gojimo eno leto in jih pobiramo po prvi močnejši zmrzali.
Priprava tal in mesta za Gojenje hrena
Za gojenje hrena, globoko, bogato ilovica ali je primerna peščeno ilovnata zemlja. Za pridelavo hrena z ravnimi in močnimi koreninami so potrebna dobro pripravljena in temeljito zdrobljena tla.
Dobro odcedna, rahla, vrtna ilovnata ali peščena, naplavna tla omogočajo zdravo rast korenin hrena. Pred sajenjem hrena zemljo globoko obdelajte za najboljše rezultate; priporočljiva je globina od 10 do 12 palcev ali več. Težka tla, napolnjena z glino in kamenjem ali tanko plastjo zemlje, lahko ovirajo razvoj korenin in povzročijo slab pridelek. Potrebuje pH tal od 6.0 do 7.0. Aplikacija za gnoj pred sajenjem lahko poveča rodovitnost tal.
Rastlina hrena je prilagodljiva in žilava, vendar če ji zagotovimo ustrezne rastne pogoje, bo proizvedla največje, najslajše in najbolj okusne korenine. Posadite hren na mesto, ki je polno sonca. Prenaša delno sonce, vendar pridelek ne bo tako dober.
Rastlina hrena najbolje uspeva na bogatih, globoko drobljivih ilovnatih ali peščeno ilovnatih tleh, bogatih s organska snov. Za ustvarjanje kakovostnih korenin potrebuje dobro drenažo. Pri gojenju na tleh s plitvim, trdim podtaljem pogosto daje zelo razvejane korenine slabe kakovosti. Rastlina hrena mora imeti visoko vsebnost kalija (K) in zmerno količino fosforja (P) ter nizke do zmerne letne potrebe po dušiku (N). Uravnotežena uporaba NPK mora biti raztresena in vključena pred sajenjem. Po tem uporabite vsaj 50 funtov na hektar dušika kot začetno gnojilo, pri čemer je raven fosforja in kalija prilagojena glede na preskus tal. Če so ravni žvepla na zemljišču nizke, manjše od 10 funtov na hektar, uporabite 15 do 25 funtov elementarnega žvepla na hektar. Čeprav je to nizka raven nanosa žvepla, lahko zmanjša raven pH tal, ki jo je treba spremljati za prihodnje pridelke. Hren ima rad hladne vremenske razmere. Njegove idealne dnevne temperature so od 7 do 23°C.
Tega ne smete zamuditi: Poročilo o projektu hladno stiskanega olja.
Razmnoževanje za gojenje hrena
Običajno se hren vegetativno razmnožuje z delitvijo krošenj ali s koreninskimi potaknjenci. Lahko se goji iz korenine, kupljene v supermarketu, saj ni obdelana s kemikalijami, ki bi vplivale na rast rastlin. Pomanjkljivost je potem, da sorta in lastnosti morda niso znane. Koščki korenin so majhni, ki rastejo iz glavne korenine. Ker korenina hrena kaže polarnost, je zelo pomembno, da si zabeležite, kateri konec niza je zgornji in kateri spodnji, da posadite kos v pravilni orientaciji. Če želite to narediti, uporabite raven rez na zgornjem koncu kompleta in poševni rez na dnu. Če sadite z deljenjem vzpostavljene krošnje, morate rastlino previdno izkopati iz zemlje in razdeliti na štiri enake dele z nekaj listov in korenin.
Naslednja tehnika za ukoreninjenje potaknjencev je dobra za pridelovalca, ki se ukvarja le z razmnoževanjem ene ali dveh rastlin. Začnite tako, da poiščete 6-10 centimetrov dolg del korenine, ki vključuje vsaj en brst. Pomembno je, da korenino posadite tako, kot je prišla iz zemlje, zato vrh označite z ravnim rezom, spodnji pa s poševnim rezom. Nato odstranite morebitne razvejane korenine.
Tudi uveljavljene rastline hrena je mogoče razmnoževati z delitvijo krošenj. Krošnjo narežite na dele, ki vključujejo zgornje liste rastline in vsaj 1 kronski brst. Ponovno posadite odseke na želeno mesto in semena lahko posadite, vendar niso vedno zanesljiva.
Postopek setve hrena Kmetijstvo
- Korenine hrena posadite zgodaj spomladi, takoj ko lahko tla obdelate.
- Izberite lokacijo na polnem soncu z vlažno, rodovitno in srednje težko zemljo. Je trajnica, zato izberite mesto sajenja, kjer se bodo korenine nemoteno širile.
- Pripravite posteljo tako, da zemljo obrnete do globine približno 8 centimetrov in postavite rastline 18 centimetrov narazen v vrste, ki so približno 30 centimetrov narazen. Posadite z debelim koncem navzgor, v pokončnem ali vodoravnem položaju.
- Pri sajenju v navpičnem položaju lahko za izdelavo luknje, v katero posadite korenino, uporabite vrtač s premerom 1 cm. Korenine pokrijte s 3 cm zemlje in rastline bodo morda potrebovale 4-6 tednov, da vzklijejo.
Zahteve za sajenje in razmik za gojenje hrena
Običajno se rastlina hren razmnožuje s pomočjo krošnje ali koreninskih potaknjencev. Potaknjence pa pridobivamo iz stranskih korenin, ki jih odrežemo pri pripravi korenin za trg. Razmnožuje se tudi iz krošenj. The razmnoževanje korenine naj bodo dolge od 10 do 20 cm in velike od 65 do 1.25 cm v premeru. Potaknjence sadimo poševno 7.5 do 10.0 cm pod površino tal. Nato se tla okoli potaknjencev dobro zapakirajo.
Na območjih s kratkimi rastnimi dobami uporabite metodo krošnje za razmnoževanje hrena. Izkopljite rastlino in nato razdelite korenino na 4 enake dele, ki vsebujejo nekaj listnega in koreninskega tkiva. Pustite, da se rane celijo nekaj dni pred sajenjem, pri čemer je krona nameščena približno 1 do 2 cm pod površino tal.
Koreninski potaknjenci so koščki korenin v velikosti svinčnika, pobrani iz večjih korenin. Nato odrežite konec blizu glavnega korena, drugi konec pa pod kotom. Kvadratni konec korenine posadite višje od nagnjenega konca in posadite te koščke korenin približno 2 do 3 centimetre globoko in 1 čevelj narazen.
Potreba po gnojilih in gnojilih za gojenje hrena
Tla morajo biti obdelana z dobro gnilim FYM (dvoriščni gnoj) pred oranjem. Zelena gnojenje in komercialno Gnojila se lahko uporablja tudi za rast rastlin. Za rast rastlin zadostujejo gnojila, ki vsebujejo približno 50 lbs dušika in pepelike ter 70 do 100 lbs fosforja na hektar. Gnojilo z visoko vsebnostjo pepelike se zdi nujno za pravilen razvoj korenin.
Zahteva za namakanje Gojenje hrena
Namakanje je potrebno v sušnih obdobjih, zlasti od poznega poletja do jeseni, lahko izboljša tržni pridelek glede na sposobnost zadrževanja vlage v tleh. Je precej toleranten na sušo. Če so pod vodo, korenine rastline olesenejo in imajo šibak okus. Če jih preveč zalijemo, postanejo korenine mehke in imajo močan okus. Zalivajte enkrat na teden, 1-2 cm.
V primeru, če zamudite tole: Hidroponsko gojenje zelišč.
Nega rastlin in Hren Kmetijstvo
- Hren ima dolge glavne korenine, zato je dobro pripravljena tla zelo pomembna, saj je stanje težko popraviti, ko je trajnica vzpostavljena. Prav tako ustvarite dobre pogoje za tla na gredici, tako da dodate nekaj centimetrov organske snovi.
- Gnojite rastlino z dodajanjem organskega komposta v gredico vsak mesec.
- Idealno je, da hren gojimo na odprtem mestu z veliko sončne svetlobe, vendar je sprejemljivo tudi rahlo zasenčeno območje. Izogibajte se tudi sajenju hrena v bližini zidov ali ograj, ki bi lahko zadušile rast korenin.
- Hren je trajnica, zato se vsako leto znova vrača. Rastlina hrena doseže svoj vrhunec v velikosti, zato počakajte do pozne jeseni, da poberete pridelke hrena.
Zatiranje škodljivcev in bolezni pri gojenju hrena
Hren je občutljiv na različne bolezni listov. Bela rja je pomembna bolezen pri hrenu, ki omejuje rast korenin zaradi okužbe listov. Bolezen bele rje je mogoče učinkovito obvladovati z fungicidi in uporaba odpornih sort.
Hren lahko prenese nekatere poškodbe listov zaradi škodljivcev, ne da bi to vplivalo na pridelek in kakovost korenin.
Bolšji hrošči, gosenice in diamantne ličinke so vsi hren rastlinske bolezni. Pridelovalce bolj skrbijo žuželke, ki povzročajo poškodbe korenin. Kolobarjenje in uporaba čistih korenin lahko prav tako pomagata pri zatiranju tega škodljivca.
Pesni ščitavec posredno povzroča škodo, ker je prenašalec virusa krhkih korenin, patogena, znanega kot Spiroplasma citri. Zaviti rumeni listi, včasih znani kot kodrasti vrh, se pokažejo v tednih po tem, ko je rastlina okužena, in lahko pride do venenja podnevi. Ko bolezen napreduje, se premakne pod zemljo, kar povzroči razbarvanje korenin, ki povzročajo nižje pridelke. Za zatiranje te bolezni se izogibajte uporabi okuženih podlag.
Bakterijska listna pega – Znaki bolezni bakterijske listne pegavosti so majhne prosojne lise s širokim rumenkastim robom, ki postanejo nepravilno okrogle z rdečkasto sredino. Uspeva pri nižjih temperaturah. Odstranite okužene rastline in ne sadite hrena na isto mesto. Izogibajte se zalivanju nad glavo in ne delajte okoli rastlin, ko so mokre.
Bakterijske listne pege bodo ustvarile prosojne lise na listih rastline in se nato razširile po listih. Potem bo to sčasoma povzročilo, da se listi zvijejo in odmrejo. Pege se bodo po obilnem dežju povečale. Da bi preprečili to bolezen bakterijske listne pegavosti, odstranite ostanke okoli rastlin, medtem ko rastejo in takoj po žetvi, da preprečite, da bi bolezen prezimila.
Cercospora Leaf Blight – Na listih rastline se pojavijo majhne lise, ki razvijejo rumenkasto svetlobo in povzročijo odmiranje listov rastline. Odstranite okužene rastline in uničite vse rastlinske ostanke. To bo povzročilo rjave lise s svetlejšo sredino na listih. Okužene rastline takoj odstranite in jih nato uničite, da preprečite nadaljnje širjenje bolezni. Da preprečite to težavo, se izogibajte delu z rastlinami, ko so mokre. Prav tako obdelajte semena z vročo vodo, da odstranite glive, preden jih posadite.
Root Rots – Nekateri patogeni povzročajo gnitje korenin hrena. Za obvladovanje te težave vadite kolobarjenje in več let ne sadite sorodnih poljščin na istem območju. Povlecite in nato zavrzite okužene rastline. Prepričajte se, da ima vaša zemlja odlično drenažo.
Rust – Več glivičnih bolezni, ki povzročajo rjaste lise na listju in steblih. Burpee priporoča: sorte, odporne na rastline, in kolobarjenje. Odstranite okužene rastline.
Virus repnega mozaika – Ta bolezen povzroča obročaste pege in mozaik ali lisavost na listih ter črne proge na listnem peclju. Odstranite okužene rastline in jih zavrzite.
Krhka korenina bo zaviral rast rastline, nato pa bo povzročil klorotične liste, ki propadejo in se posušijo. Korenine rastlin bodo postale krhke in razbarvane. Za obvladovanje te težave z krhkimi koreninami uporabite insekticide.
Nekateri pogosti škodljivci, ki prizadenejo hren, vključujejo zelje looper in bolhač.
Zanke za zelje bo povzročil luknje v listih rastline hren. Gosenice so zelene in imajo na vsaki strani telesa bele črte. Ročno poberite ličinke z rastlin ali uporabite Bt (Bacillus thuringiensis), da ubijete mlajše ličinke. Ti črvi so zeleni z belo črto na obeh straneh, dolgi približno 1 do 1.5 cm. Ročno obiranje lahko pomaga preprečiti odlaganje jajčec na rastline.
Bolšji hrošč bo povzročilo majhne luknje v listih rastlin, zlasti pri mlajših rastlinah ali sadikah. To lahko zmanjša razvoj rastline in celo ubije rastlino, če je poškodba dovolj resna. Nato nanesite zastirko, da preprečite, da bi hrošči dosegli površino zemlje, in jo nanesite neem olje za pomoč pri organskem obvladovanju težave. Zamenjajte pridelke z rastlinami v drugi rastlinski družini in uporabite plavajoče pokrove vrst, da preprečite škodo.
Uši – Simptomi listnih uši so zelenkasti, rdeči, črni oz roza-barvne sesajoče žuželke, ki lahko širijo bolezni, ko se hranijo na spodnjih straneh listov rastline hren. V vrt privabite naravne plenilce, kot so hrošči in ose, ki se hranijo z listnimi ušmi. Prav tako jih lahko operete z insekticidnim milom.
Listovke – Ukarji povzročajo poškodbe listov rastlin in zavirajo rast. Širijo bolezen. Odstranite rastlinske ostanke in uporabite insekticidna mila.
Kdaj in kako nabirati hren
Korenine rastlin pobiramo tako, da preorjemo celotno gredico in odstranimo vrhove in stranske korenine. Vendar pa se potaknjenci nato naredijo iz bazalnih korenin in tržni izdelki se prodajo ali shranijo. Tržne korenine po žetvi se očistijo, operejo in zapakirajo. Korenina za prodajo mora biti ravna dolžine 20 do 25 cm in premera 3 do 5 cm. Korenine rastline lahko shranite v hladnem, vlažnem skladišču ali pa jih v dobrem stanju nekaj tednov hranite v vlažnem pesku. Poberite vse korenine, preden tla zmrznejo, sicer bodo naslednje leto zrasle nove rastline hrena.
Donos hrena
Pridelek hrena je lahko približno 25 do 100 kvintalov na hektar.
Pogosta vprašanja o gojenju hrena
Ali sta hren in redkev enako?
So del družine zelenjave Brassicaceae in sta oba korenina, vendar sta različni rastlinski vrsti. Armoracia rusticana je znanstveno ime za hren, navadna redkev pa se imenuje Raphanus sativus.
Ali hren raste v posodah?
Če vas skrbi, da bi hren zavzel vaš vrt, ga gojite v posoda je lahko boljša možnost za vas. Potrebovali boste veliko posodo z vsaj 30-palčno globino, da bodo v njej zrasle korenine. In posadite korenine enako, kot če bi jih sadili v zemljo. Gojenje hrena v posodah zahteva pogostejše zalivanje in mesečno gnojenje.
Koliko časa potrebuje hren, da dozori?
Hren sadimo spomladi za žetev v pozni jeseni. Hren priporoča, da se rastline izkopljejo vsako jesen in tako preprečijo možnost, da bi ušle izpod nadzora.
Ali je hren enostavno gojiti?
Hren je enostaven za gojenje na soncu ali v polsenci, trajnica. Korenine hrena se nabirajo jeseni, zima ali spomladi, nato pa jo olupimo in zmeljemo, preden jo uživamo kot začimbo za poper.