Tovarne konzerv Kabardino-Balkarije vsak dan povečujejo proizvodnjo konzerviranih izdelkov, in ko zelenjava zori, povečujejo obseg izdelkov.
Zbiranje in predelava zelenega graha se že zaključuje, predelava kumar dobiva zagon.
Pred dnevi je ena od tovarn konzerv v Kabardino-Balkariji začela predelavo paradižnika. Podjetje je predelalo približno 200 ton paradižnika, prvi milijon običajnih pločevink konzerviranih izdelkov je prišel s tekočega traku tovarne - konzervirani paradižniki z zelišči.
Za predelavo paradižnika v Kabardino-Balkariji se praviloma ukvarja več tovarn konzerv, ki predelujejo lastne surovine, kar zagotavlja visoko kakovost konzervirane zelenjave. Izdelki lokalnih proizvajalcev se proizvajajo tako pod lastnimi blagovnimi znamkami kot pod znanimi ruskimi blagovnimi znamkami.