V okviru praznika so prvič podelili priznanja najboljšim kolektivnim in osebnim zelenjavnim kmetijam.
V vasi Bagaevskaya je potekal praznik 10. obletnice "Dan kumare". Dogodek je bil organiziran s podporo Ministrstva za kmetijstvo in prehrano Rostovske regije in uprave okrožja Bagaevsky.
Praznik kumar se je začel s pisanim sejmom, ki se je odvijal na območju parka vasi Bagaevskaya.
Slavnostna otvoritev prireditve je potekala na osrednjem trgu v vasi. Dogodka so se udeležili minister za kmetijstvo Konstantin Rachalovsky, namestnik predsednika zakonodajne skupščine Vyacheslav Vasilenko in vodja uprave okrožja Bagaevsky Alexander Chernykh.
"Vas Bagaevskaya lahko upravičeno imenujemo prestolnica kumar Dona, saj vas ta naziv upravičuje za 100 odstotkov," je na uradni otvoritveni slovesnosti poudaril Konstantin Rachalovsky. – Bagajevci so do danes pridelali že skoraj 10 tisoč ton kumar, ob koncu "zelenjavne" sezone pa se pričakuje bruto pridelek vsaj 25 tisoč ton. In to je približno 40% celotne proizvodnje v regiji Rostov.
Kmetijski minister je opozoril, da je takšna letina med drugim dosežena zahvaljujoč razvitemu namakalnemu sistemu, saj je površina namakanih zemljišč v okrožju Bagaevsky 26.5 tisoč hektarjev.
"Pomembno vlogo igra tudi državna podpora," je rezultate praznika komentiral prvi namestnik guvernerja Viktor Gončarov. – Leta 2022 je za razvoj agroindustrijskega kompleksa predvidenih približno 8 milijard rubljev, od tega skoraj 2.5 milijarde neposredno za pridelavo rastlin. Na splošno je regija Rostov na 5. mestu po proizvodnji zelenjave v Rusiji. Industrijsko gojenje zelenjave na odprtem terenu v regiji Rostov je koncentrirano v 10 občinskih okrožjih južnega, azovskega in osrednjega namakanega območja regije Don. Z pridelavo zelenjave se ukvarja več kot 100 kmetijskih organizacij.
Kot je bilo poudarjeno na prazniku, imajo zelenjadarske regije svojo specializacijo. Torej, če okrožje Bagaevsky slovi po kumarah, se v okrožju Oktyabrsky gojijo znani paradižniki Krivyansky, okrožje Azov pa je tradicionalno vodilno v proizvodnji čebule. Vodstvo v pridelavi krompirja zasluženo pripada okrožju Semikarakorsk in Veselovsky.
"Podnebne razmere v naši regiji so ugodne za pridelavo zelenjavnih pridelkov, vendar je glavna sestavina uspeha predvsem delo ljudi," je dejal Konstantin Rachalovsky. "Želim se zahvaliti vsem pridelovalcem zelenjave in jim zaželeti nadaljnjih uspehov."
V okviru dneva kumare so podelili priznanja najboljšim kolektivnim in osebnim zelenjavnim kmetijam.
Po otvoritvenih nagovorih in podelitvi priznanj najboljšim delavcem so gostje kar na odru vložili sod kumaric in začeli neformalni del praznika.
Po otvoritvi so bili vsi povabljeni na degustacijo kumaričnih jedi. Na festivalu so lahko poskusili tako rahlo soljene in vložene kumare, kot tudi kumarice po posebnem receptu, kumarice, kumarice in celo marmelado iz kumaric. Nekateri kuharji so pripravili cele sestave jedi iz kumar.
Prireditev se je nadaljevala z nastopom kozaških folklornih skupin, ki so prišle iz različnih koncev regije.
Na sejmu je bilo mogoče kupiti raznovrstno blago donskih kmetov. V njenem delu je bil predstavljen projekt Okusni petek, ki ga izvaja Ruska kmetijska banka. Namen tega projekta je popularizacija izdelkov lokalnih proizvajalcev. Na stojnici Okusnega petka so donski kmetijski pridelovalci gostom ponudili svoje izdelke in se pogovarjali o poteku njihove pridelave. Udeleženci mini sejma so bili proizvajalec žit iz regije Zernograd LLC PKF "Mayak" in pekarna iz vasi Chaltyr "Georgievskaya".
V okviru praznika je bila organizirana razstava izdelkov mojstrov uporabne umetnosti, delovali so gostoljubni kozaški kurensi, potekala so športna tekmovanja.