Omejeni viri in malo zunanje trgovine so spodbudili inovacije v izraelskem kmetijstvu. Danes je izraelski sektor agtech na drugem mestu za ZDA.
Vsakdo, ki ga močno zanima sodobno kmetijstvo, bo opazil, da se izraelske agtech inovacije pojavljajo levo, desno in na sredini. Izrael porabi 4.3 % svojega BDP za raziskave in razvoj – največ od vseh držav – in po podatkih Svetovnega gospodarskega foruma so tam podjetja najbolj deležna sprememb in kjer inovativna podjetja rastejo najhitreje.
73 let po tem, ko je pridobil državnost, Izrael uresničuje sanje Davida Ben-Guriona o 'razcvetu puščave'. 17 % celotnega kmetijskega proračuna Izraela je namenjenega raziskavam in razvoju, tesno sodelovanje med kmeti, kmetijsko industrijo, tehnološkimi raziskavami in vlado pa se zdi recept za uspeh.
Kibuci sejejo semena inovacij
Precej preden je bila državnost sploh dosežena, so zgodnji izraelski pionirji posejali seme kmetijskih inovacij z ustanovitvijo prvega kibuca: kmetijske skupnosti, ki je bila osredotočena na delitev zemlje in virov ter sodelovanje pri reševanju težkih izzivov kmetijstva. Surova zemlja, redka voda, omejena delovna sila in omejena trgovina s sosednjimi državami so spodbudili iznajdljivost v izraelskem kmetijstvu in ta sektor je še vedno značilen za kibuce.
Še danes so kibuci osnova izraelskih agtech inovacij in več kot polovico agtech podvigov v državi vodi nekdo, ki je odraščal v kibucu.
Silicon Wadi
Tako kot kibuci spodbujajo kmetijske inovacije, to počne tudi izraelska tehnološka industrija. Izrael, ki ga pogosto imenujejo 'Silicon Wadi' ('Wadi' pomeni 'dolina' v arabščini), je postal veliko tehnološko središče s podjetji, kot so Microsoft, Google in Amazon, ki izkoriščajo izraelsko znanje in izkušnje ter vodijo obsežne operacije v državi. .
Vendar visokotehnološke multinacionalke niso edina gonilna sila tehnoloških inovacij v Izraelu: tudi visokošolsko izobraževanje vpliva na tehnološko ozračje v državi – in tako tudi Izraelske obrambne sile (IDF).
Čeprav je znan po izumu železne kupole – sistema zračne obrambe, ki je sposoben prestreči prihajajoče izstrelke – je morda najmočnejša fora IDF izobraževanje. Vsak Izraelec preživi 2-3 leta v IDF in v tem času mnogi razvijejo veščine računalništva in inženirstva. Poleg tega IDF pomaga nabornikom razviti operativne in vodstvene sposobnosti, kar pomeni, da tisti, ki zapustijo IDF, to storijo oboroženi s tehničnim znanjem in medosebnimi veščinami, ki so potrebne za vodenje zagonskega podjetja.
Podpora skupnosti za plodno agtech podnebje
Tretji dejavnik, ki prispeva k pozitivni agtech poslovni klimi v Izraelu, je močna podpora skupnosti, ki jo vodi GrowingIL. Vladna pobuda Izraelskega inštituta za inovacije, Ministrstva za gospodarstvo, Ministrstva za kmetijstvo in razvoj podeželja ter Izraelske agencije za inovacije, GrowingIL, je namenjena razvoju izraelskega agtech ekosistema in preoblikovanju izraelskega kmetijstva, da bo zadostilo nastajajočim svetovnim potrebam po hrani z izvajanjem prelomnih tehnologije.
Doron Meller, izvršni direktor GrowingIL, nam pove, kako pobuda spodbuja rast v izraelskem agtech sektorju. »Poskušamo povezati vse pomembne akterje v kmetijski skupnosti: podjetnike, novoustanovljena podjetja, akademske kroge, investitorje, vlado, agropodjetja, živilska podjetja, ponudnike storitev itd. – vse, ki so pomembni za ta ekosistem. Poskušamo razumeti njihove potrebe in v skladu s tem graditi svoje delovanje.« Meller pravi.
Razvoj tega ekosistema temelji na 4 stebrih, pojasnjuje Meller: »Prvič, organiziramo različne vrste dogodkov, kot so delavnice, spletni seminarji, srečanja, tekmovanja, hackathoni in konference,« pravi. »Drugič, razvijamo orodja, ki segajo od edinstvenih spletnih strani za združevanje start-upov s piloti, do tržnic, mentorskih programov in zemljevidov agtech vlagateljev.
»Tretjič, močno se osredotočamo na združevanje spletne skupnosti prek naših družbenih medijev in glasil, zagotavljanje informacij o priložnostih za pridobitev znanja, zaposlitvenih priložnostih in naložbah,« pojasnjuje, in četrtič, komentira Meller, GrowingIL je »…kot živo CRM, ki povezuje vse pomembne akterje v Izraelu in tujini.«
Vidimo veliko ljudi, ki vstopajo v agtech iz različnih okolij
Sama količina prihajajočih izraelskih agtech inovacij postavlja vprašanje: ali je kaj v vodi? Meller se smeji: »V tem je stvar: nimamo dovolj vode. Imamo podjetniški duh in imamo odlično tehnološko vzdušje, začenši s tehničnimi enotami v IDF. Vidimo veliko ljudi, ki vstopajo v agtech iz različnih okolij, kot sta blockchain in umetna inteligenca.
»Drugič, Izrael je majhna država. Nekoč so bili viri zelo omejeni: ni bilo vode in opreme, zato je moralo tradicionalno kmetijstvo narediti več z manj. To pomeni odnos 'naredi več z manj', osredotočen na natančno upravljanje z vodo in kmetijo,« pravi Meller, in to zveni res: kapljično namakanje je izraelski izum, ki Netafim uporablja za rast več z manj. Tretjič, dodaja Meller, "imamo koristi od kmetijskih raziskav inštituta Volcani, Fakultete za kmetijstvo Hebrejske univerze in Weizmanovega inštituta za znanost, ki so svetovno priznani."
3 izraelska nova podjetja za pametno kmetovanje, ki si jih morate ogledati
Future Farming je že poročal o izraelskih podjetjih, kot je Tevel – ki leta 2020 osvojil nagrado za najboljši koncept terenskega robota, Edete Precision Technologies, Taranis, uspevati, CropX, Modro bela robotikain Netafim, vendar lahko Silicon Wadi svetu pametnega kmetovanja ponudi veliko več, od poljskih robotov in dronov do opraševanja, namakanja in gnojenja – in še veliko, veliko več.
Croptimal izvaja natančno testiranje rastlinskega tkiva, vode in prsti na terenu v realnem času. Njihova rešitev, ki jo ponujajo kot storitev kmetom in agronomom, drastično skrajša čas, potreben za standardno analizo iz približno 10 dni na nekje med 10 in 60 minut, z uporabo kompaktnega mobilnega laboratorija, ki avtomatsko pripravlja vzorce in analizira elemente sestavnih materialov.
Tehnologija vključuje hitro in natančno merjenje N, P in K (dušika, fosforja in kalija) ter mikroelementov (Fe, Mg, Mn, Zn) v vseh njihovih oblikah in v nastavljenih intervalih. Poleg tega je podjetje razvilo algoritme strojnega učenja, ki omogočajo korelacijsko analizo med okoljskimi dogodki in podatki meritev hranil. Algoritmi jim omogočajo ustvarjanje dinamičnih protokolov rasti, kar omogoča natančna priporočila za gnojenje na podlagi preteklih dogodkov in možnih prihodnjih dogodkov.
AgRIOT se osredotoča na zagotavljanje natančnih priporočil glede gnojil in zalivanja za vrsto sort poljščin v različnih obsegih z uporabo velikih podatkov, infrastrukture v oblaku in tehnologije IOT brez senzorjev ter napredne optike, digitalne obdelave slik in sistema za podporo agronomskim odločitvam (DSS). Njihova rešitev temelji na upravljanju ravni gnojil na podlagi vsebnosti dušika v listih rastlin, ki se določi z merjenjem ozelenelosti listov. Izdelek je zasnovan tako, da pridelovalcem omogoča pošiljanje slik s polja z uporabo mobilne aplikacije in prejemanje nasvetov o gnojenju in namakanju. Izdelek dokazano deluje pri pridelavi pšenice, koruze, paradižnika, solate, paprike, krompirja in korenja.
Tehnika žafrana omogoča nadzorovano, avtomatizirano pridelavo kmetijskih pridelkov v laboratorijskih pogojih, prihrani zemljo, vodo in delovno silo, hkrati pa bistveno poveča tako kakovost kot količino pridelka. Kot prvi korak se podjetje specializira za luksuzno nišo žafrana. Sistem Saffron Tech omogoča popoln nadzor nad rastlinskim okoljem, vključno s temperaturo, vlažnostjo in namakanjem. To je povezano z napredno tehnologijo umetne inteligence, ki nenehno spremlja njegovo zdravje.