Key Technology, član družine operativnih podjetij Duravant, predstavlja digitalne sortirnike VERYX za sveže rezano listnato zelenjavo. VERYX se imenuje edini sortirnik s tračnim dovajanjem na svetu, ki lahko pregleda izdelek v celoti v zraku z zgornjimi in spodnjimi senzorji, da zazna in odpravi vse tujke (FM) in napake na izdelku.
Ti integrirani sistemi VERYX, ki združujejo strokovno znanje družbe Key pri sortiranju in transportu, so posebej zasnovani za reševanje izzivov sortiranja listnate zelenjave. VERYX poveča natančnost razvrščanja, da odstrani več FM in napak, hkrati pa praktično odpravi lažne zavrnitve, izboljša varnost hrane in hkrati poveča donos.
»Listnata zelenjava predstavlja izziv pri razvrščanju zaradi načina, na katerega se listi lahko prekrivajo ali strnejo, ko se prenašajo skozi sortirnik. Usodna napaka drugih sortirnih sistemov je poleg manj učinkovitega ravnanja z izdelki ta, da njihovi zgornji senzorji pregledujejo izdelek na traku. Če je FM stisnjen med plasti listov, ga zlahka zgrešimo, ker ti zgornji senzorji ne bodo mogli učinkovito videti skozi liste. VERYX dosega pravo inšpekcijo celotne površine toka izdelkov – noben FM se ne more skriti pred njegovimi senzorji,« je povedal Marco Azzaretti, produktni vodja naprednih sistemov pregledovanja pri Key. »Sistemi VERYX uspešno predelujejo listnato zelenjavo v obratih po vsem svetu. Preizkušeni so na terenu.”
Z zaznavanjem barve, velikosti, oblike in strukturnih lastnosti vsakega predmeta, vključno s prisotnostjo ali odsotnostjo klorofila, VERYX odstrani žuželke in živalske dele, karton, les, kamenje, plastiko, steklo in še več, kot tudi napake in madeže, vključno z razbarvanjem listov, opekline in listi, ki so razpadli, uveli ali zlomljeni. Sisteme za sortiranje VERYX je mogoče konfigurirati za obdelavo širokega nabora izdelkov, vključno z ledeno goro, romaino, listnato špinačo, zeljem, rukolo, frizijem, escarole, radičem, belgijsko endivijo, zeleno kašo, vodno krešo in različnimi mešanicami solat.
Key prilagodi vsakemu VERYX z optimalnimi vrstami senzorjev, položaji senzorjev, osvetlitvijo, izmetnim sistemom, rokovanjem z izdelki in programsko opremo, da izpolni posebne zahteve vsake stranke. 4-kanalne kamere in laserski skenerji naslednje generacije ponujajo dvakrat večjo ločljivost kot prejšnja tehnologija senzorjev. Pri linijah, ki obdelujejo raznovrstno listnato zelenjavo in mešanice solat, hitre in natančne menjave na podlagi receptov povečajo proizvodno prilagodljivost in čas delovanja, hkrati pa zagotavljajo ponovljive rezultate.
VERYX je na voljo v več velikostih, da zadosti zahtevam vsakega predelovalca listnate zelenjave, od majhnih do velikih operacij, s sistemom največjega obsega, ki sortira do 8.2 metrične tone (18,000 lbs) sveže rezane listnate zelenjave na uro ali več. Vsak VERYX ponuja 15 do 10 odstotkov večjo zmogljivost znotraj podobnega odtisa s pregledovalno cono, ki je 15 odstotkov širša od sortirnikov podobne velikosti.
VERYX je edini sorter, ki ponuja večsenzorsko Pixel Fusion, napredno zmožnost zaznavanja, ki združuje vnos na ravni slikovnih pik iz več kamer in laserskih senzorjev za jasnejšo razlikovanje FM in napak od dobrega izdelka. S Pixel Fusion VERYX dosledno odstranjuje najtežje zaznavne FM in napake brez lažnih zavrnitev. Identificira posebne vrste FM, kar sistemu omogoča pošiljanje pametnih alarmov, ki operaterje opozorijo, če pride do kritične težave s kakovostjo, tako da je mogoče izvesti hitre korektivne ukrepe. Izbirni FMOpozoriteFunkcija ™ shrani sliko s časovnim žigom vsakega kritičnega dela FM, ki ga zazna sorter, kar procesorjem pomaga dokumentirati in natančno določiti dogodke in trende kakovosti izdelkov.
Ker je sveže rezana listnata zelenjava lahka in vlažna, ko jo prenašamo skozi postopek sortiranja, se lahko zlepi skupaj, prekriva in prilepi na površine, če z njo ne ravnamo pravilno. Key združuje VERYX z idealnimi sistemi za ravnanje z izdelki za vsako aplikacijo za učinkovito predstavitev izdelka v inšpekcijsko cono sorterja, kar poveča natančnost sortiranja. Posebni dovajalniki in zbirni stresalniki lahko služijo dodatnim funkcijam, kot sta odstranjevanje vode in mehansko presejanje FM. Izbirno trismerno sortiranje omogoča VERYX-u, da optično loči dober izdelek v dve kategoriji, medtem ko odstrani FM in okvarjen izdelek v tok zavrnjenih izdelkov.
Zasnovan za dolge proizvodne cikle brez ročnega posega, VERYX ima edinstveno arhitekturo, ki strateško pozicionira senzorska okna, svetlobne vire in senzorska ozadja stran od brizganja izdelkov in kontaminiranih območij. V primerjavi z drugimi sortirniki s tračnim podajanjem, pri katerih težave s higieno sčasoma poslabšajo zmogljivost zaznavanja senzorja, VERYX pomaga zagotoviti dosledno sortiranje, hkrati pa zmanjša sanitarne zahteve.
Kot najinteligentnejši sorter na svetu VERYX vključuje zmogljivosti pametnega sistema, kot so algoritmi za samodejno učenje in samoprilagoditev, napovedna diagnostika in pametni alarmi. Te funkcije omogočajo VERYX-u, da se samodejno prilagaja običajnim spremembam v izdelku in proizvodnem okolju, pri čemer ohranja najvišjo zmogljivost, medtem ko med normalnim delovanjem deluje nenadzorovano.
Za dodatno olajšanje uporabe in poenostavitev usposabljanja operaterjev visoko intuitiven uporabniški vmesnik ponuja različne poglede uporabnikom različnih ravni, odvisno od njihovih potreb. Delovanje, ki temelji na receptih, strankam zagotavlja, da lahko računajo na dosledno delovanje sortirnika VERYX iz dneva v dan, vključno s tem, ko isti izdelek uporablja več sortirnikov na različnih linijah. Zahteve glede usposobljenosti operaterja so zmanjšane, kar omogoča minimalno usposobljenemu posamezniku, da postane izkušen uporabnik sistema v manj kot eni uri.
Vsak sortirnik VERYX lahko izkoristi Key's Information Analytics, zmogljiv nabor zmogljivosti za pridobivanje podatkov in povezljivost, ki uporabnikom omogoča zbiranje širokega nabora podatkov o izdelkih in delovanju iz sorterja. Podatke je mogoče deliti za analizo brez povezave ali izmenjati neposredno s strankino SCADA, Manufacturing Execution System ali omrežjem PLC.
Key proizvaja sortirnike VERYX v ZDA in Evropi ter podpira stranke po vsem svetu prek svoje globalne prodajne in servisne mreže.
Za več informacij o Key's VERYX obiščite www.key.net/products/veryx.
Fotografija zgoraj: Keyjev sortirnik VERYX za listnato zelenjavo.