V začetku tega tedna je Ministrstvo za kmetijstvo Novgorodske regije organiziralo okroglo mizo o možnostih razvoja agroturizma v regiji. Prizorišče dogodka je bila vas Ilmen okrožja Novgorod, kjer so se v podeželskem rekreacijskem klubu zbrali menedžerji kmetijsko-industrijskega kompleksa in turizma, podjetniki in kmetje.
Vendar niso imeli priložnosti za počitek. Ampak – uspelo mi je delati. V ta namen so se tam, v slikovitih prostranstvih Jezerskega okraja, zbrali udeleženci srečanja in razpravljali ne le o tem, kako pridobiti denar od države za nepovratna sredstva, ampak tudi o tem, kaj je mogoče narediti koristnega za vse. Kako pomagati gostinstvu.
V projektu Novgorodskaya Zemlya je Ignat Potapov, direktor centra za svetovanje in inovacije v agroturizmu, za 53 News povedal o podrobnostih subvencije za agroturizem.
— Na splošno je vse, kar je povezano z razvojem podeželskega turizma in agroturizma, zdaj prednostna naloga, tudi na številnih področjih tako v Rosturizmu kot v Ministrstvu za kmetijstvo Rusije. Ta tema je pomembna, ker so ljudje med pandemijo hiteli v provinco. Še več, v provinco se ni mudil le na ogled turističnih krajev, tam se, strogo gledano, tudi najraje zadržuje.
Tisti, ki so se preselili v vas, se prej ali slej sprašujejo, kaj bi tu počeli, razen živeti. In potem obstajajo velike priložnosti za vodenje lastnega kmetijskega podjetja.
Ministrstvo za kmetijstvo Rusije poleg tradicionalnega agrobiznisa - ministrstvo ima tradicionalno nepovratna sredstva, ki spodbujajo razvoj podjetništva na podeželju - ponuja še eno smer - povezavo turistične komponente s svojo kmetijo. Kmečki turizem vključuje predvsem pridelovalce blaga – tiste ljudi, ki se že poklicno ukvarjajo s kmetijstvom in ustvarjajo kmetijske proizvode. Govorimo o najmanj 70 odstotkih izkupička od prodaje kmetijskih pridelkov.
— V našem projektu »Novgorodska dežela« smo junake naših publikacij že postavili za vodjo kolektivne kmetije, kmeta, kmeta. A navsezadnje je agrobiznis nekoliko drugačen od agroturizma. Turizem in kmetijstvo sta pravzaprav različni stvari. Lahko ju je kombinirati, a vseeno so kompetence in celo miselnost turističnega menedžerja in kmeta različne. Kaj storiti?
— Recimo tako: to je diverzifikacija poslovanja, ko je glavni poudarek predvsem na proizvodnji kmetijskih proizvodov. In nepovratna sredstva "Agroturizem" so namenjena posebej povečanju kmetijskih proizvodov. Vendar daje priložnost za pridobitev dodatnega dohodka kmetu in od izvajanja turistične destinacije. Mislim, da bodo tržni odnosi ta trenutek uredili.
— In kaj daje subvencija za kmečki turizem?
— Prvič, pravi denar. Sama donacija predvideva finančno podporo za projekt. Projekt, ki ga kmet predloži komisiji, je sestavljen iz nepovratnih sredstev in lastnih sredstev. Razmerje je določeno glede na znesek dotacije, ki jo namerava prejeti. Če na primer želi prejeti tri milijone rubljev, bo sofinanciral deset odstotkov teh sredstev. In če želi dobiti največji znesek - deset milijonov rubljev -, potem bo sofinanciral 25 odstotkov. Njegova sredstva se dodajo znesku nepovratnih sredstev in projekt je pridobljen.
Projekt novgorodske kmetije Reznik je vreden 14.2 milijona rubljev. Projekt Bondareva - 13.4 milijona rubljev. Pri teh projektih je deset milijonov zneska nepovratnih sredstev, ki so zagotovljena obema. Gre torej za pravi denar, ki pride na račun štipendista, vendar ga lahko porabi le za ciljna področja, ki jih navede v svojem poslovnem načrtu. V načrtu izdatkov, ki je v njem, so navedeni členi, za katere je predvidena poraba dotacije. In samo na teh področjih in v znesku, ki je določen, lahko porabi ta denar. So proračunske in to nepovratna sredstva spremlja Ministrstvo za kmetijstvo pet let od dneva odobritve vloge.
— Po naključju ali ne, je bila za prizorišče okrogle mize izbrana novgorodska vas Ilmen, istoimenski podeželski klub, in zakaj?
— Ne, ne po naključju. Dejstvo je, da je bil ne tako dolgo nazaj podpisan sporazum med našo organizacijo — Centrom za svetovanje in inovacije »APK« — in Centrom za kulturo obrti in razvoj turizma »Ilmen«. Z Viktorjem Astapenkom sva podpisala pogodbo o sodelovanju, saj je ravno ta organizacija, ki poskuša ustvariti združenje za razvoj podeželskega turizma v Novgorodski regiji. Poslujejo že vrsto let in k sebi pritegnejo podobno misleče ljudi, da bi dali zagon razvoju te smeri v naši regiji.
Po medsebojnem pogovoru in spoznanju, kakšne prednosti ima vsak pri interakciji, smo se odločili zgraditi prvi poskusni, pilotni dogodek, ki je potekal na podlagi Ilmena. Kot kažejo ocene, je bilo po tem dogodku vsem všeč in ljudje sploh niso želeli oditi. Želeli smo se več pogovarjati drug z drugim, spraševati, si ogledati še kakšne predmete, zato mislim, da bomo skupaj z njimi naredili vrsto dogodkov, posvečenih tej temi. Vsaj to je dobra spodbuda za ljudi, ki delujejo na tem enem področju – podjetnike, kmečke kmete, kmetijske pridelovalce, da lahko izmenjujemo izkušnje, komuniciramo in morda prevzamemo najboljše mehanizme drug od drugega.
— Ali so bili predstavniki iz vse Novgorodske regije?
— Zbrali smo vse zainteresirane v regiji. Prisotni so bili tudi predstavniki občinskih uprav, saj bodo preko njih informacije o tej usmeritvi v regiji prišle naprej do vseh krajanov. Občine zanima predvsem to, da najprej ugotovijo in vidijo, kako to deluje, potem pa pritegnejo druge. A poleg njih so bili tudi podjetniki, ki se ukvarjajo s čisto kmečkim turizmom, brez »agro« komponente. In seveda naši kmetje, ki jih to področje že tradicionalno zanima in smo z njimi že prej komunicirali in sodelovali.
— Ali je prišlo do situacij, ko se na primer vodja kmetije ali kmet želi ukvarjati s kmetijsko dejavnostjo, pa ne ve, kje začeti?
— Pravzaprav so bili na sestanku različni ljudje. In tisti, ki so se ukvarjali zgolj s turizmom in niso vedeli, kako se lotiti agrobiznisa. Na začetku vsakega posla je vedno zelo pomembno, če ti pomagajo. In takšna pomoč je tako s strani Zvezne agencije za turizem kot Ministrstva za kmetijstvo Rusije. Najprej se mora začetnik vprašati, kakšno pomoč in podporo lahko dobi na prvi stopnji.
Prišel sem, da bi se pogovarjal o profilni štipendiji »Kmečki turizem«, vendar so ljudje takoj imeli vprašanja o usmeritvi štipendije »Agrostarap«, ki ljudem ponuja, da se ukvarjajo s kmetijskim podjetništvom. Se pravi, najprej smo se pogovarjali o tem, kako ustanoviti podjetje in nato uporabiti subvencijo za kmečki turizem. Tema kmečkega turizma je sorodna in tiste, ki se ukvarjajo s turizmom, zanima »agro«, za tiste, ki pridelujejo izdelke, pa je zanimiva tema turizma. In drug drugemu lahko podajata informacije, ki bi bile koristne za oba.
— Kakšen je konkreten primer vprašanja enega od udeležencev?
— Na primer, oseba, ki se ukvarja s turistično komponento, je vprašala: "Ali je mogoče kmetovati na zemljiščih osebne podružnične kmetije (LPH)?"
V tem primeru smo odpravili vsa vprašanja, ki so se pojavila. Strokovnjaki našega centra so to problematiko obdelali in podali informacijo, da se na kmetijskih zemljiščih izvajajo kmetijske dejavnosti z namenom pridobivanja dobička, kar pomeni, da zemljišč zasebnih kmetij ni mogoče uporabljati. Poleg tega obstajajo določene zahteve za proizvodnjo kmetijskih proizvodov Rosselkhoznadzorja. Tako bi moralo biti sanitarno območje. In na zemljiščih zasebnih gospodinjstev v kraju, kjer so sosedje, je zelo težko izvajati.
— Je to mogoče rešiti?
- Ti lahko. V naši regiji imamo program "Novgorodski hektar". Omogoča vam brezplačno uporabo zemljišča s površino od nekaj do 200 hektarjev za kmetovanje. To pomeni, da lahko oseba, ki je odločena poslovati, pride v upravo podeželskega naselja ali občinskega okrožja in zaprosi za zemljišče po tem programu.
— Se zmagovalci tekmovalnega izbora za leto 2023 še določajo?
— Ne, letos poteka natečaj za izvedbo projektov prihodnje leto. Tekmovanje je že minilo, zmagovalci so določeni. Skupaj je bilo oddanih sedem prijav iz šestih občinskih okrožij in okrožij Novgorodske regije, vendar so bile na tekmovanje sprejete štiri prijave. To so vloge, ki so šle na Ministrstvo za kmetijstvo Rusije, v Moskvo. Na splošno jih je bilo veliko iz vse Rusije, toda iz Novgorodske regije - štirje. Skladno s tem je zvezna natečajna komisija po pregledu vseh prijav izmed teh štirih prijav določila dva zmagovalca. To je kmečka kmetija Lilie Reznik in LLC "Agrofirma "Green Meadows" Olega Bondareva.
— Kaj bodo turistom ponudili naslednje leto?
— Obe kmetiji sta aktivni kmetijski pridelovalci, ki se na področju kmetijstva ukvarjata že več kot eno leto. So rejci živali in so se izkazali kot dobri pridelovalci: Lilia Reznik ima rejo mleka, govedo, Oleg Bondarev ima rejo mesa. Zelo dobro je, da sta oba poskrbela za razvoj dejavnosti v turistični smeri. Sama nepovratna sredstva in stroški, za katere jih je mogoče porabiti, so praviloma vezani na pripravo turistične infrastrukture. To je gradnja gostišč, ureditev dostopnih cest do ozemlja kmetije s turistično opremo in nakup specializirane opreme.
Na kmetiji Reznik gre na primer za gradnjo koče za goste in kuhinje, kjer bodo pripravljali pridelke, ki jih pridelajo na kmetiji. V “Green Meadows” je to izgradnja gostišča in tudi ureditev infrastrukture. Se pravi stran, ki bo pred to hišo in tudi oni bodo ponujali v prvi vrsti svoje izdelke. Na primer zrezki.
Novgorodski kmetje so preizkusili "agroturizem"
— Bodo dali turistom možnost, da "kopajo" po vrtu? Saj kmečki turizem ni za vsakogar, a vseeno za tiste, ki imajo zemljo vsaj malo radi.
— Vsekakor. Najprej si bodo na lastne oči ogledali kmetijo: kako deluje, kako se redijo krave. Lilia Reznik je v govoru na okrogli mizi dejala, da otrok ni mogoče odtrgati od telet. Že sedaj v pilotnem načinu pripeljejo skupine, pokažejo svoje delo in pridobijo izkušnje, ki jim bodo zelo koristile pri izvajanju projekta. Ko tja pride otroško občinstvo, ki gre na kmetijo, se seznani s teleti in lahko ves dan spremlja nego in čiščenje. Ni treba siliti, vse naredijo prostovoljno in z nasmehom.
Novgorodski kmetje so preizkusili "Agroturizem"
Pri nas je tako: ljudje pridejo v vas, da bi se preizkusili. Nekdo, morda celo zato, da bi se v prihodnosti preizkusil in odprl svoje podjetje. Nekdo samo zato, da bi pobegnil od mestnih skrbi in malo okusil podeželsko življenje. Reznikov projekt predvideva tudi delo z invalidi, kar je zelo pomembno tudi z rehabilitacijskega, socialnega vidika. Zato je tukaj široko področje delovanja. In tok turistov bo posledično odvisen od raznolikosti storitev, ki jih bodo naši kmetje ponudili turistom.
— Ali je subvencija za kmečki turizem zasnovana dolgoročno?
— Prvič, ta tema je nova: začela je delovati leta 2021. In seveda ima Ministrstvo za kmetijstvo Rusije zdaj velike načrte. Vse je seveda odvisno od financiranja in proračuna, vendar je naloga razvoja tega področja danes zelo nujna in vse regije so se na prvo leto njenega izvajanja odzvale pozitivno. V prvem letu smo imeli 14 prijav. Izbrane so bile štiri vloge, še vedno pa je prišlo do nesporazuma, komu je ta dotacija namenjena. Potem so se pojavili predvsem podjetniki, ki delajo v turizmu in se ne ukvarjajo s kmetijstvom. Zato niso bili sprejeti, torej se niso dovolj dobro seznanili s pogoji nepovratnih sredstev.
V letu 2022 so vseh sedem prispelih vlog poslali kmetijski pridelovalci. In tukaj je razumevanje že "padlo na svoje mesto". Mislim, da se bo ta štipendija razvijala. Je relevanten, nov in po njem bo povpraševanje. Zadnji dogodek to le potrjuje: vprašanja, ki so bila postavljena na srečanju, kažejo na živo zanimanje za temo.
— Kakšna je Novgorodska regija v primerjavi z drugimi regijami?
— V obravnavo komisije je bilo predloženih 72 prijav iz vse Rusije. Vzamemo število subjektov v državi in od subjekta dobimo manj kot eno prijavo. In zmagali smo dva. In vsi štirje so bili vključeni na "seznam" 72 prijav. To pomeni, da lahko rečemo, da je na ravni drugih subjektov Ruske federacije vloge Novgorodske regije obravnavala komisija in jih pripravila na visoki ravni.
— Ali se posebej ukvarjate z donacijami ali sledenjem?
— Svetovalni center, institucija, ki jo predstavljam, se ukvarja z informiranjem in svetovanjem kmetijskim pridelovalcem glede priprave dokumentacije za to nepovratno pomoč.
Novgorodski kmetje so preizkusili "agroturizem"
— Ali morate veliko svetovati?
— Veliko, saj je, kot pravim, štipendija razmeroma nova in malo ljudi jo pozna. In s kmetom se je treba usesti za mizo in mu “od in do” razložiti in povedati, kaj točno in kako pripraviti. Navsezadnje je le »slišal«, da obstaja kmečki turizem in taka subvencija, pogojev pa praviloma ne pozna. Še več, kasneje, ko udeleženci natečaja že pripravijo svoj poslovni načrt in ga prinesejo, si natančno ogledamo projekt, podamo priporočila, popravimo nekatere točke in se pogovorimo o tem, kateri nabor dokumentov morate zbrati, da bo prijava uspela. res biti pripravljen na visoki ravni.
Besedilo: Thomas Tommingas, Alina Golova.
Foto: Alexey Pavlutskikh, fragmenti predstavitev subvencije za kmečki turizem.
Vir: https://53news.ru/