Vodnik za sajenje korenovk
Korenina zelenjave je kateri koli podzemni del rastline za prehrano ljudi. Nekatere priljubljene vrste korenaste zelenjave so korenje, redkev, krompir, jam in čebula. Korenovna zelenjava je naravno brez glutena, veliko pa je bogato z vitaminoma A in C, kalijem in vlakninami. V tem članku smo obravnavali tudi spodnje teme o tem, kako posaditi korenasto zelenjavo;
- Postopek priprave zemlje za korenovke
- Ali je koreninska zelenjava enostavna za gojenje
- Kako gojite korenovko v lončkih ali posodah
- Gojenje korenovk skozi vse leto
- Najboljše gnojilo za korenasto zelenjavo
- Korenina, ki jo lahko uspešno gojite
- Nasveti za uspešno gojenje korenovke
- Kako uspešno gojiti korenovke
Vodnik po korakih za sajenje korenovk
V Indiji je veliko pisanih in najbolj zdravih korenovk. Nasveti za gojenje korenovk rastline gradijo dobro gredica za sejanje, začeti zgodaj in ostati na vrhu redčenja in plevenja. Tudi ti pridelki so idealni, ker zavzamejo malo prostora in jih je mogoče pobirati dlje časa. Korenovke so rastline, ki jih je enostavno gojiti posode, v vašem balkon, terasa oz strehi.
Priprava tal in postelj za sajenje korenovk
Vaša tla je treba globoko pripraviti za sajenje korenovk. Obrnite ga na globino 12 palcev, da korenovke zlahka rastejo navzdol in naravnost. Idealna raven pH za rast koreninskega pridelka je od 6 do 7, vendar se korenovke dobro obnesejo, kadar se pH tal giblje od 7 do 8.
Korenina potrebuje dobro odcedno, ohlapno zemljo, da raste in širi svoje korenine. Na vse razen peščena tla je ključ za izgradnjo dvignjene postelje. Po tem zgradite posteljo, visoko od 8 do 10 palcev, ne več kot 3 metre široko in tako dolgo, kot želite. Dvižno posteljo obrobite z neobdelanim lesom, plastičnim lesom, opeko, cementnimi bloki ali kamnom. Izogibajte se obdelanemu lesu. Prav tako lahko spomladi zgradite začasno dvignjeno gredico, tako da samo nabirate zemljo in poravnate vrh gredice. Posteljo boste morali obnoviti vsako pomladno sezono, saj se bo med rastno sezono naravno sploščila.
Korenine najbolje uspevajo v peščenih ilovica in šotna tla. Dodatek oz organsko snov lahko izboljša težka glinena tla in začne s pripravo gredice, ko lahko oblikujete kroglo, ki se bo drobila na srednje velike drobce. Zmešajte rastlinske ostanke in organska snov na vrhu približno 7 do 8 centimetrov zemlje. Nato dobimo majhno, zrnato gredico za presaditev.
Redčenje in sajenje korenovk
Postopek kalitve je kalitev semen, nekatere korenovke pa kalijo hitreje kot druge. Na primer, redkvice vzklijejo v samo 2 do 3 dneh; Repa in Rutabagas v 5 do 10 dneh. Čeprav se sadika razvije v zelenje nad tlemi, se oblikuje velika užitna korenina, ki raste navzdol. Nekatere korenovke imajo več teh dlak kot korenine kot druge, vendar jih lahko zdrgnete ali sperete, preden zelenjavo zaužijete.
Korenine imajo radi hladne vremenske razmere. Semena usmerite v vrt spomladi, ko je temperatura tal 10-15 °C. Pustite 12 palcev med vrstami in sledite navodilom na paketih za razmik semena in globino sajenja. Zalijte posajena semena in nato pokrijte z rahlo plastjo slame, da zadrži vlago in tako pomaga pri kalitvi.
Redčenje je ključni del gojenja korenovk. Natrpane rastline bodo zmanjšale pridelek. Najmočnejše rastline pustite, da rastejo do zrelosti. Optimalni razmik za peso in pastinak je 3-4 cm, korenje 1-3 cm in repa 6-8 palcev. Operite redčenje in jih stresite v solato ali prepražite. Naknadne zasaditve v poletni sezoni vsake 2-3 tedne, pozno poletno sajenje za jesensko kopanje pa bo zagotovilo obilno letino za celo leto.
Postopek gojenja in sajenja korenovk
Čas sajenja – rastline korenovk najbolje kalijo v talnih razmerah od 50 °F do 60 °F. Začnite saditi 2 tedna pred zadnjo zmrzaljo na vašem območju. Posadite semena v vrsticah, razporejenih glede na navodila za pakiranje, ali razpršite seme. Po tem pokrijte semena z zemljo za lončnice, peskom ali tanko plastjo drobnega materiala vrtna tla. Nato navlažite posteljo. Če je vreme toplo in sončno, posteljo pokrijte s plavajočo prevleko ali s tanko plastjo pokošene trave, da bo postelja vlažna. Nekatere korenovke, na primer redkev, hitro vzklijejo v 2 ali 3 dneh. Druge korenovke, kot sta korenje in pastinak, lahko kalijo 2 do 3 tedne. Vsakih nekaj tednov lahko še naprej posadite redkvice, korenje in peso v poletje, da boste uživali v nenehni letini teh korenin. Za pridelavo korenaste zelenjave potrebujete ohlapno in idealno dvignjeno gredico. Najbolje uspevajo v hladnih vremenskih razmerah, zato boste želeli svojo zelenjavo posaditi sredi do poznega poletja za jesensko žetev. Popolna izpostavljenost soncu je idealna za gojenje korenastih rastlin.
Pri gojenju korenastih zelenjadnic je pomembno biti natančen in premišljen pri njihovem razmaku. Ti pridelki potrebujejo prostor za rast, in ker so semena tako majhna, boste morda morali počakati nekaj tednov po prvem setve. V idealnem primeru želite rastline zelenjave postaviti 2 do 4 palca narazen.
Vrste korenovk
Korenovna zelenjava je čudovita rastlina, ki jo je treba imeti na svojem vrtu, saj jo je mogoče nabirati dlje časa in ne zavzame preveč prostora.
Stebelni gomolji in koreninski gomolji – Nekaj primerov stebelnih gomoljev, kot so krompir, jam in topinambur, ter gomoljnih korenin, kot so sladki krompir, kasava, in jicama so podzemni organi za shranjevanje, kjer se kopičijo rastline hranila za zima sezone. Za učinkovito rast potrebujejo te vrste koreninskih vrtnin vlažna, ohlapna tla z dovolj drenaže. Gomolje lahko gojite na gredicah; a krompir vreča za gojenje, 5-litrsko vedro ali globok cvetlični lonec.
Korenike – Korenike so podzemna rastlinska stebla, ki oddajajo stebla, ki potekajo vodoravno vzdolž površine tal. Sajenje korenastih zelenjadnic v dvignjene gredice, tako da njihovi stoloni ne posegajo v ostale zelenjavne pridelke. Nekatere korenike vključujejo beluši, kurkuma, rabarbara, ingver, in hmelj.
Korenine – Za nemoteno rast korenine potrebujejo ohlapno zemljo brez kamnin. Nekatere pomembne korenine so korenje, pesa, repa, rutabaga, pastinak, jicama, koleraba in zelena koren.
Žarnice – Čebulice rastejo tik pod površjem tal in tvorijo listnato steblo nad tlemi. Uporabite čebulice, kot so rdeča čebula, bela čebula, česen, šalotko in por za izboljšanje okusa živil. Najboljše okolje za gojenje čebulic je globoka vrtna gredica z veliko površino in dobro odcedno zemljo.
stebelne korenine – Podobno kot čebulice po tem, da rastejo tik pod površino tal, stebelnice v sušnih in hladnih sezonah preživijo s shranjevanjem hranil. Primeri stebelk vključujejo taro, vodo kostanj, in puščico.
Gnojite korenovko, vendar ne preveč
Koreninske rastline potrebujejo nekaj rodovitnosti, da lahko najbolje rastejo, vendar lahko preveč dušikovega gnojila povzroči dlakave korenine. Na podlagi a preskus tal, previdno dodajte ekološko Gnojila ki vsebujejo več fosforja in kalija kot dušika. Vsa ta hranila so ključna za dobro tvorbo korenin. Dodajte 1 do 2-palčni debel sloj končnega izdelka kompost pred sajenjem, vendar se izogibajte dodajanju svežega gnoja, saj lahko vsebuje veliko topnega dušika. Če rastete v težki glinena tla, razmislite o dodajanju peska ali zemlje za lončenje, da olajšate gredico za boljši razvoj sadik. Za najboljšo rast naj bo pH vrednost med 6.0 in 6.5.
Poznajte svoje rastne sezone. Večina rastlin korenin najbolje uspeva v hladnem vremenu, nekatere pa lahko uspevajo tudi v poletni vročini. Pesa, redkev, korenje in repa so korenovke, ki jih je enostavno gojiti, pridelke v hladnem vremenu, ki zagotavljajo vreden pridelek tudi na majhnem prostoru. Beli krompir obožuje tudi hladne vremenske razmere; posadite jih takoj, ko se zemlja pozno pozimi odtali. Sladki krompir potrebuje dolgo, vročo rastno sezono. Čebula in česen sta med redkimi pridelki, ki jih lahko posadite jeseni za spomladansko sezono, da poberete čebulice, ki prezimijo pod zemljo.
Vse korenovke so težke hranilnice, saj morajo podpirati ne le svoje podzemne dele, temveč tudi vrhove. Ko vrhovi začnejo rasti, proizvajajo in nato dobavljajo hrano za korenine in sčasoma odmrejo. Glede na individualne potrebe vsake vrtnine je treba tla v času sajenja dobro utrditi in nato še drugič med rastno sezono obogatiti.
Vodne zahteve za gojenje in sajenje korenovk
Globina korenin korenin je v povprečju do približno 6 palcev. Njihova obremenitvena točka je 60 % celotne zmogljivosti zadrževanja vode. Ko uporabljate razpršilnike, postavite nekaj pločevink, tako da boste videli, kdaj ste nalili približno 1 l ⁄2 palca vode. Korenine se ne bodo dobro obnesle v suhi gredici. V času kalitve je treba setveno gredico vzdrževati vlažno. Torej boste morda morali posteljo vsak dan poškropiti z vodo, dokler semena ne vzklijejo. Nekateri vrtnarji položijo prozorno plastično folijo čez vrsto, potem ko so semena posajena in nato zalijejo. Nato to ogreje tla in ohrani vlago. List je treba odstraniti takoj, ko se pojavijo sadike. Uporaben je za korenovke, kot sta korenje in pastinak, ki imajo dolgo kalitev. Zelenjavne rastline bodo v povprečju potrebovale vodo vsakih 5 do 7 dni, razen če je vreme vroče ali vetrovno; temperature in veter lahko vplivata na sposobnost tal zadrževanja vode.
Zatiranje plevela za sajenje korenovk
Najboljša je plitva obdelava (1 do 2 cm globoko), ko je plevel majhen. Plevel, ko je majhen, pulite, saj ko postane večji, tekmuje s korenovkami za vodo in mineralno prehrano. Ko se sadike dvignejo, a material za mulčenje kot kompost ali slama se lahko uporablja za zatiranje plevela in ohranjanje vlage. Mulčite samo vlažno, toplo zemljo.
Obvladovanje škodljivcev in bolezni pri gojenju, sajenju korenovk
Te različne vrste zelenjave imajo različne težave z žuželkami in boleznimi. Nekateri napadajo korenine, drugi pa liste. Preprečite škodljivce in bolezni s kulturnimi praksami, kot je npr kolobarjenje, vzdrževanje dobro zalivanja rastlin, uporaba pokrovov vrst in nakup semena sort, odpornih na bolezni. Oglejte si te poglobljene informacije o škodljivcih korenovk.
Pri korenskih pridelkih do žetve ne ugotovimo vedno, ali so težave. Najboljši način za uspeh je dodatna skrb pri njihovem gojenju. Za gojenje korenaste zelenjave, zatiranje škodljivcev je mogoče doseči s kombinacijo bioloških, kulturnih in kemičnih metod. Poskrbite, da se odstrani plevel, ki lahko povzroči škodljivce, vključno z virusi. Za korenasto zelenjavo je kolobarjenje zelo pomembno priprava tal in namakanje upravljanje. Previdno posadite certificirano seme in uporabite sorte, ki so manj dovzetne za bolezni. Upoštevati je treba dobro higieno na kmetiji, tudi v pakirnici.
Nasveti za sajenje korenovk
Korenina potrebuje pravo zemljo – Rastlin korenin ni mogoče kar tako zariti v zemljo in nanje pozabiti. Potrebujejo nekaj priprav in premisleka. Zato boste morali začeti tako, da se prepričate, da jih posadite v pravo zemljo na pravem mestu. Večina korenovk je rada na soncu.
Zgradite dvignjeno vrtno posteljo – Dvignjena postelja vam omogoča boljši nadzor nad vrsta tal na vrtu, zaradi česar je idealno okolje za cvetenje korenovk. Korenina uspeva v dobro izsušeni, globoki in ohlapni zemlji, kjer se njene korenine zlahka razširijo. Koreninske rastline na splošno dobro uspevajo v peščeni ilovnati in šotni zemlji, v ilovnatih tleh pa imajo težave.
Neposredna svinja za uspeh – Sajenje korenastih zelenjadnic je lahko zahtevno, ker potrebujejo neposredno setev, da postane močna, nekatere pa rastejo precej počasi iz semen, zlasti na hladnejših spomladanskih tleh.
Razmik je pomemben za korenasto zelenjavo – Korenina, ki raste po potrebi, je zelo pomembna za korenasto zelenjavo. To pomeni, da se boste morali, ko posadite korenovko, vrniti približno 3 do 4 tedne kasneje in ustvariti ustrezen prostor. Ko sadite korenasto zelenjavo, prerežete vrsto z motiko ali drugim vrtnim predmetom. Semena boste potresli čim bolj enakomerno. Nato boste ročno ali s škarjami prebrali nazaj in nato preblizu sadike odregli ali izvlekli. Zdaj boste morali z vodnikom za razmike preveriti natančno količino prostora, ki jo potrebuje vsaka korenovka. Toda varnostni ukrep je nekje med 2 do 4 palci. To se bo spremenilo glede na to, kako velik je sam pridelek, ko doseže polno zrelost.
Gojenje in obarvanje korenaste zelenjave v lončkih
Tip posoda – Izberite posodo z najmanjšo globino približno 12-14 palcev, večja površina pa je odvisna od razpoložljivega prostora in vaših zahtev, npr. pravokotne globoke posode. Korenino lahko gojimo tudi v sodih in velikih vrečah.
Razmnoževanje – Običajne korenovke, kot so korenček, rdeča pesa, redkev in repa, se gojijo samo s setvijo semen. Semena sejemo neposredno v posode. Prav tako jih je mogoče ponovno vzgojiti iz kuhinjskih odpadkov, tako da jih spodbudimo, da se ukoreninijo in poženejo.
Lončne mešanice – Ukoreninjena zelenjava potrebuje veliko prostora in prezračevanja v tleh. Idealna mešanica za lončenje je lahko 1 del vrtne zemlje, 1 del kokosove šote in 1 del vermikomposta.
Gnojila – Dodatek svežega gnoj se je treba izogibati pri gojenju korenaste zelenjave. Potrebujejo dodatno plast dobro gnilega gnoja na dnu posode. Pepelika v kemični obliki ali v obliki lesnega pepela je koristna in se izogiba hranjenju z gnojili z visoko vsebnostjo dušika, saj spodbujajo rast listov in ne korenin.
Sončna svetloba – Korenovke pozimi potrebujejo polno sončno svetlobo (6-8 ur), zato posode postavite ustrezno. Nekatere sorte lahko rastejo v zunanji delni senci.
Nega rastlin – Vedno poiščite zgodnje znake kakršnih koli žuželk, glivic in drugih okužb. Nato poškropite ustrezna zdravila, takoj ko opazite kakršne koli simptome takšnih okužb na korenovkah.
Obiranje – Glede na rastlinsko vrsto lahko ob koncu rastne dobe korenine zelenjave poberemo tako, da jih iztrgamo skupaj s celotno rastlino iz lonca. Ena rastlina vam daje eno samo ogromno zelenjavo s koreninami.
Nasveti za sajenje korenovk v dvignjeno gredico
Rastline korenovk so kot nalašč za dvignjene gredice. Ko gojite zelenjavne rastline za njihove korenine, je pomembno, da imate popoln nadzor nad tlemi. Dvignjene gredice se lahko napolnijo s popolno zemljo, ki ustreza potrebam; brez kamenja, gline in ostankov, ki lahko ovirajo rast korenin ali povzročijo napačno obliko zelenjave.
Nekatere korenovke, kot so korenje, pastinak in repa, so idealne za dvignjene gredice; le poskrbite, da bo gredica dovolj globoka za korenine. Nekatera zelenjava je idealna za dvignjene gredice, druge posode pa so pesa, korenček, cvetača, fižol, česen, zelena solata, čebula, pastinak, redkev, mlada čebula, krompir in paradižnik itd.
Seznam korenovk v Indiji
Krompir
Gojenje krompirja je možno v kakršni koli posodi, loncih, vrečah za gojenje in celo v polietilenskih vrečah. Izberite veliko posodo z zadostnimi drenažnimi luknjami na dnu. Temperature so glavni dejavnik, ki bo določil, kako dobro bo zrasel krompir. Krompir bo najbolje uspeval pri pH vrednosti tal med 5.2 in 6.4. Če imate nevtralno ali rahlo alkalno zemljo, lahko nežno spremenite raven pH, da izboljšate pridelek krompirja.
Korenje
Začetek korenček semena približno 2-3 tedne pred zadnjo zmrzaljo spomladi. V vročem podnebju gojite korenje v jesenski in zimski sezoni. Na vrtu pridelano korenje je polnega okusa in teksture. Za gojenje korenja je pomembna pravilna priprava tal. Posadite jih spomladi in poleti za neprekinjeno žetev skozi jesensko sezono.
Pesa
Izberite mesto na polnem soncu in pripravite zemljo z organskimi snovmi za gojenje pese. Začnite saditi peso spomladi, izogibajte se, ko se poleti segreje, in začnite ponovno saditi pozno poleti ali jeseni. V tropskih in subtropskih predelih peso gojite jeseni, pozimi in zgodaj spomladi.
Lahko preverite tudi to: Ekološka pridelava zelenjave v rastlinjaku.
Pesa je lahko rdeča, bela ali rumena in se lahko razlikuje po obliki od sploščene do dolge in valjaste. Na domačem vrtu so priljubljene sploščene do globusne vrste z rdečimi koreninami. Plodovi pese so dober vir vitamina A, rastlinske korenine pa so dober vir vitamina C. Vrhove lahko kuhamo ali postrežemo sveže kot zeleno; korenine so lahko vložene za solate ali kuhane cele, narezane ali narezane na kocke. Priporočene sorte pese vključujejo Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart in Ruby Queen.
Ginger
Izberite lokacijo, ki je deležna polnega sonca v hladnem podnebju in delno sonca v vročem podnebju. Gojite ingver skozi vse leto v podnebju brez zmrzali, rastline začnite po poletni sezoni. V zmernem podnebju je najboljši čas za gojenje ingverja pomlad. To je druga najbolj priljubljena korenina v Indiji, ki se uporablja kot a začimba in ljudska medicina. Ingver spada v družino Zingiberaceae, Indija je največji proizvajalec ingverjevih začimb na svetu.
Čebula
Čebula je priljubljena sorta korenovke, ki se uporablja v skoraj vseh jedeh v Indiji. Na splošno lahko čebulo gojimo iz semen, presadkov ali nizov. Izbira sort čebule je zelo omejena, ko uporabljate presaditve ali komplete. Na voljo so rdeče, bele ali standardne rumene sorte čebule. Primeri sort čebule so (rumena) Rocket, Simcoe in Golden Cascade; (Rdeči) Bennie's Red, Carmen Tango, Italian Red Torpedo; (Belo) Blanco Duro, White Delight. Za zimsko pridelavo lahko uporabite tudi sorte čebule, kot so Buffalo, Keep Well, Top Keeper in Walla Walla Sweet.
V primeru, če zamudite tole: Kako gojiti brokoli v rastlinjaku.
Redkev
Če iščete hitro rastoče zelenjavne rastline, gojite redkvice. Za gojenje redkvice zadostuje majhen balkon, streha in celo okenska polica, če dnevno prejema približno 5 do 6 ur neposredne sončne svetlobe. Redkev gojite spomladi, pozno poleti in jeseni. Semena redkvice sadite nekaj tednov pred prvo pričakovano zmrzaljo. Prav tako jih je nekaj redkev sorte, ki so na voljo za gojenje pozimi. Tla naj bodo enakomerno vlažna. V nasprotnem primeru bodo korenine redkvice trde in vlaknate.
Repa in rutabaga
Repa so korenovke, ki spadajo med gorčica družina. Na splošno je repa pogostejša na vrtovih kot sorodna rutabaga (znana tudi kot švedska repa). Čeprav obstajajo bele in rumene oblike vsake, je večina repe belega mesa, večina rutabag pa je rumene barve. Nekatere priporočene sorte repe so Purple Top White Globe in Tokyo Cross Hybrid. Priporočena sorta rutabaga je American Purple.
Sladki krompir
Trta sladkega krompirja je plazeča, vendar jo lahko trenirate kot plezalko in izkoristite navpični prostor. Priporočene sorte sladkega krompirja so Centennial, Maryland Golden in Orlis. Za gojenje sladkega krompirja v posodi je potrebno toplo vreme. Začnite saditi, ko se temperatura dvigne nad 15 °C. Sladki krompir potrebuje stalno toploto in vlago, zato ga zalivajte globoko in redno.