Sodobna analiza rastlinskega soka je nastajajoča tehnologija, ki ste jo pred kratkim morda slišali omenjeno v pogovoru s svojimi pridelovalci. Orodje dvigne tradicionalno vzorčenje tkiv na višjo raven z zagotavljanjem veliko globljega vpogleda v dogajanje v rastlinah, da bi lahko sprejemali informirane odločitve o prehrani in gnojilih.
Mnogi ga imenujejo krvni test za rastline, deloma zato, ker se vzorci, vzeti za analizo soka, osredotočajo na sok (ksilem in floem) v žilnem sistemu pecljev, listov in/ali stebel. Tradicionalni vzorci tkiva črpajo iz hranil v listnem tkivu ali zgodovinskega kopičenja hranil.
Zato zagovorniki tehnologije pravijo, da vam analiza soka daje prednost pred vzorčenjem tkiva. Preprosto povedano, kjer tradicionalni vzorci tkiva zagotavljajo posnetek trenutnega stanja v rastlini, lahko analiza soka pokuka v popis hranil in zagotovi pogled v prihodnost, kje bodo hranilni elementi v naslednjih dneh in tednih – štiri do šest tednov. V nekaterih primerih. In to je bolj obsežen test. Preberete lahko do 23 različnih esencialnih hranil in prehranskih kazalnikov.
Učno orodje
Agro-K, proizvajalec listne prehrane in bioloških izdelkov, je začel vleči vzorce za analizo soka za svoje stranke v letu 2015. Jeff Glass, vodja razvoja južnega podjetja za podjetje, je potegnil in analiziral skoraj vse te vzorce na Floridi. Tehnologija je bila uporabljena pri citrusih in drugih pridelkih, kot so jagode, paradižnik in lubenica.
Agro-K povleče in pošlje vzorce za analizo vse do Nizozemske. Le nekaj drugih laboratorijev po vsem svetu ponuja storitve analize soka.
Analiza soka vam lahko pomaga prilagoditi uporabo hranil, da ohranite prehrano rastlin v ravnovesju. Rezultati poročila kažejo, ali so elementi pomanjkljivi, optimalni ali pretirani. Steklo pravi, da je element, ki je v presežku, lahko prav tako škodljiv kot tisti, ki ga primanjkuje. Na primer, v citrusih, če so nitrati prekomerni, mora drevo presnoviti hranilo, ne glede na to, ali ga potrebuje ali ne. To pomeni nadaljnji stres na drevesu, ki je že obremenjeno zaradi učinkov HLB. Nekateri elementi, če so previsoki, bodo vezali razpoložljivost drugih elementov v rastlini. Kumulativni podatki iz vzorcev kažejo, da bi stres zaradi prekomernih prehranskih elementov lahko povzročil povečano zmanjšanje števila citrusov.
Pridelovalci se vkrcajo
Čeprav je še vedno šele v zgodnjih dneh sprejetja, vse več pridelovalcev začenja vključevati analizo soka v svoje programe upravljanja plodnosti. Eden je pridelovalec jagod Dustin Grooms, vodja kmetije pri Fancy Farms v Plant Cityju, FL. Uporablja mrežno vzorčenje tal za uporabo zemeljskega gnojila z uporabo spremenljivih stopenj, ki temeljijo na rezultatih.
"Z analizo soka se veliko naučimo o hranilih, času aplikacij in o tem, kaj potrebuje pridelek," pravi Grooms. "To je vrhunsko. Ko začnete to početi, lahko resnično prihranite denar, tako da rastlini date samo tisto, kar potrebuje, in ne kupite gnojila in ga nanesete samo zato, ker ste to vedno počeli. Na podlagi priporočil Univerze na Floridi in BMP [najboljše prakse upravljanja] običajno pridobimo določeno količino dušika, kalija in fosforja. Nato iz te osnovne podlage uporabimo analizo soka, da resnično določimo prehrano glede na to, kaj rastlina potrebuje. Analiza usmerja naše sezonske foliarne in fertigacijske aplikacije."
Bryan Paul Jr. iz Boba Paula Grovesa je začel uporabljati analizo soka, da bi bolje obvladal terenske poskuse, ki jih je izvajal.
"To je bila prva sezona, v kateri sem uporabil analizo soka," pravi. »Izvajal sem poskuse na različnih produktih gnojil, vendar z uporabo tradicionalne analize tkiva. Moji rezultati so bili tako nedosledni, da je bilo v preskušanju težko razumeti učinkovitost izdelka. Z analizo soka dobivam veliko natančnejše rezultate, ki so skladni od enega poročila do drugega."
Opazil je tudi, da bi analiza pokazala pomanjkanja hranil, preden se vizualno pokažejo na drevesu.
"To vidimo večinoma z manjšimi elementi, kot so cink, železo in mangan," pravi. »To lahko zgodaj ujamemo in obravnavamo, in lahko opazimo razliko v odzivu dreves v primerjavi z lansko sezono.
»Z natančnejšimi odčitki uravnavamo prehrano. Odpovedujemo se aplikacijam z dušikom in celo s kalijem. Načrtujemo, da bomo še naprej uporabljali analizo soka, ker verjamem, da bomo sčasoma opazili kumulativne koristi, ko bomo uravnotežili prehrano teh dreves."
Maurice Turgeau iz Thayer Citrus je začel uporabljati analizo soka leta 2019. Pravi, da je možnost vnaprejšnjega predogleda potreb drevesa izstopala, odkar uporablja orodje.
"Prejeli smo poročilo in videli bomo, da se bodo stvari zgodile v nekaj ali treh tednih, ki jih je treba zdaj obravnavati," pravi. »Če čakamo toliko časa, smo zamudili priložnost, da bi to obravnavali na proaktiven način. Z uporabo tradicionalne analize tkiv se je zdelo, kot da vedno lovimo svoje repove, ko gre za odločitve o plodnosti."
Naučil se je tudi, da je čas, da se odreče nekaterim uporabljenim hranilom in posveti več pozornosti manjšim elementom.
"Umaknili smo se pri uporabi tekočih gnojil, ker smo videli, da so bile naše ravni nitratov previsoke," pravi. »Zdaj gledamo elemente, ki jim prej nikoli nismo posvečali veliko pozornosti, kot so silicijev dioksid, molibden in kobalt. Zavedamo se, da so morda bolj kritični, kot smo mislili.
»Prav tako nam analiza soka kaže, kako lahko presežki in pomanjkljivosti elementov sprožijo kaskadni učinek drugih težav v rastlini. Saj poznate stari pregovor, slama, ki je kameli prelomila hrbet. Ni bila tista slamica; to je bila skupna teža vseh teh slamic. Še naprej se učimo, kako vsi ti elementi vplivajo na zdravje drevesa. Podatki, ki jih sčasoma zbiramo, spreminjajo priporočila o tem, kakšna je prava količina za različna hranila glede na to, kako se drevesa odzovejo. Te podatkovne točke in naš odziv me spominjajo na proces umetne inteligence."
Po uporabi analize soka za celotno sezono za usmerjanje odločitev o hranilih, Turgeau pravi, da ga lahko vidi na drevesih. »Drevesa so videti bolj zdrava, v tej sezoni smo imeli nekoliko boljši pridelek in opažamo boljše zadrževanje plodov,« pravi.
Kako se vzamejo vzorci soka?
Izvlečenje analize soka je nekoliko drugačen postopek kot tradicionalni vzorec tkiva. Vzorci tal so še vedno potrebni pri uporabi analize soka in postavljajo temelje za popis hranil v tleh. Pogosto se tradicionalni vzorci tkiva odvzamejo hkrati z analizo soka za primerjavo, čeprav niso potrebni.
Analiza soka zahteva zbiranje zrelih listov in mladih listov. To prikazuje aktivno mobilnost do 23 različnih elementov, ki se analizirajo. Vzemimo za primer fosfor: mlad list lahko kaže višjo raven, starejši list pa nižjo koncentracijo fosforja. Če je koncentracija v starejšem listu nižja od koncentracije v mladem listu, analiza kaže na pomanjkanje fosforja. V tem primeru mladi listi črpajo hranilo iz starih listov.
Poleg tega je treba vzorce vzeti v jutranjih urah – od sončnega vzhoda do približno 10. ure – preden se žilni sistem rastline »prebudi« na sončni svetlobi. Liste je treba hraniti na suhem in hladnem pred pošiljanjem na analizo, vendar ne zamrzniti, ker to poškoduje žilne strukture. Zbrati je treba približno 80 gramov tako mladega kot starega listnega materiala. Pri citrusih je to približno 55 do 60 listov na vzorec.