Holesterol je pomembna sestavina našega telesa, vendar lahko visoke ravni slabega holesterola (LDL) povzročijo srčne bolezni in možgansko kap. Uživanje nezdravih maščob iz predelane in hitre hrane lahko poveča LDL, zato je pomembno, da vključite živila, ki lahko znižajo raven slabega holesterola. V tem članku bomo razpravljali o nekaterih superživilih, ki lahko pomagajo pri zniževanju slabega holesterola in preprečevanju bolezni srca.
Avokado: Avokado, bogat z mononenasičenimi maščobami, vlakninami, vitaminoma C in E, lahko učinkovito znižuje raven slabega holesterola. Spadajo tudi v družino Lauraceae, ki je znana po svojih zdravilnih lastnostih.
Stročnice: fižol, grah in leča so odličen vir beljakovin, vlaknin in mineralov. Študije kažejo, da lahko uživanje 100 g stročnic zniža raven slabega holesterola za 6.6 mg/dl.
Margarina: Za razliko od tradicionalne margarine iz živalskih maščob lahko rastlinska margarina iz koruznega, sojinega in žafranikovega olja zniža raven slabega holesterola.
Česen: česen vsebuje alicin, spojino, ki zavira nastajanje LDL v našem telesu. Redno uživanje surovega ali kuhanega česna lahko občutno zniža raven slabega holesterola.
Rastlinska olja: sončnično, repično in žafranikovo olje imajo nizko vsebnost nezdravih maščob in so odlična alternativa gheeju. Olivno olje, znano po svojih antioksidativnih lastnostih, je učinkovito tudi pri zniževanju slabega holesterola.
Polnozrnata žita in ječmen: Uživanje celih zrn, ječmena in jowarja lahko pomaga zmanjšati raven slabega holesterola in preprečiti bolezni srca.
Soja: soja je bogata z izoflavoni, rastlinskimi kemikalijami, ki lahko znižajo raven slabega holesterola. Uživanje 25 % sojinih beljakovin na dan lahko zmanjša LDL za 5 % do 6 %.