Eden od mnogih rezultatov Fruit Attraction je, da bodo v regiji Basilicata začeli gojiti bele jagode. Okus je podoben ananasu (od tod ime sadeža, pineberry) in ima zelo starodaven izvor iz spontanega križanja, ki se je zgodilo pred 200 leti.
»Z ameriškim podjetjem EMCO CAL smo podpisali zanimiv posel, ki nam je omogočil, da smo v Italiji postali ekskluzivni imetnik licence za proizvodnjo in komercializacijo borovnic Florida Pearl. Presajanje svežih rastlin z golo korenino se bo začelo čez nekaj dni, tako da bodo prvi plodovi na voljo okoli božiča in vse do maja. Kotacije so višje od tistih za rdeče jagode,« je dejal Loris Gentile, predsednik zadruge Gentile Group.
Loris Gentile in José e Jon
»Naslednjo sezono bomo oskrbovali le nekatere velike trgovske verige in nekaj splošnih trgov v severni in srednji Italiji. Manjši del proizvodnje, okoli 15 %, bomo izvozili v Evropo (Nemčija, Francija in Avstrija), da bi pridobili povratne informacije operaterjev in končnih potrošnikov o italijanskih pridelkih in morda projekt podaljšali že za kampanjo 2023/24. ”
Pomanjkanje pigmentacije pomeni, da imajo sadeži belo meso in lupino, vendar rdeče sečnice. »Produktivno obnašanje belih jagod je podobno kot pri tradicionalnih rdečih, čeprav so stopnje manjše. Poleg tega so plodovi bolj občutljivi, zato bolj občutljivi na drgnjenje in zmečkanine, zlasti v toplejšem obdobju (april-maj).«
Francesca Quinto, soustanoviteljica Gentile Group, je komentirala, da so »bele jagode večinoma priljubljene v H&R sektorju, vendar se zdi, da raste tudi sveža poraba. Naše poslanstvo ni nadomestiti rdeče jagode, temveč razširiti ponudbo jagodičevja. To sadje želimo začeti pridelovati tudi v drugih regijah severne Italije, saj so s strateškega vidika bolje pozicionirane in so bližje trgom.«
Za dodatne informacije:
Skupina Gentile
Via S. Valicenti, 6
75025 – Policoro (Mt)
(+ 39) 379 2280437
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it