Čebularski inovacijsko-znanstveni center (UIKC) prihodnje leto organizira tekmovanje za pridelovalce čebule. To ne upošteva le kakovosti in donosa čebule, temveč tudi zavezanost okolju prijaznosti in učinkovitosti gojenja.
»Želimo začeti nekakšno tekmovanje med pridelovalci čebule, da bi gojenje čebule na Nizozemskem dvignili na višjo raven,« pravi Dominik Kammart, raziskovalec pri Delphyju. Ta teden je podala razlago za tako imenovani UIKC Onion Challenge med srečanjem UIKC v proefboerderij Rusthoeve v Kolinsplaatu na Zelandiji.
Kot razlog za tekmovalnost UIKC vidi številne izzive, s katerimi se srečujejo pridelovalci, da bi dobili dober pridelek svojega pridelka. Sem spadajo zlasti učinki podnebnih sprememb in ukrepi, potrebni za bolj trajnostno gojenje čebule. »Naš cilj je doseči povprečni pridelek 65 ton na hektar ali več,« pravi Kammart.
Dodelite točke
Raziskovalec pa odločno ugotavlja, da je pridelek le eden od parametrov, po katerem se ocenjujejo pridelovalci čebule. »Cilj je, da spremljamo pridelavo na parcelah in na koncu podelimo točke za pridelek ter vidike kakovosti, kot so sortiranje, trdnost in čvrstost kože. Nato upoštevamo, koliko zaščite in gnojila smo uporabili ter koliko vode smo dodali.«
Po besedah Kammarta je zmagovalec čebulnega tekmovanja na koncu pridelovalec čebule, ki lahko pridela najboljšo čebulo z omejenimi stroški. »Tudi če pridelovalec pridela 10 ton manj kot njegov kolega, še vedno lahko zmaga, če je čebula optimalne kakovosti in pridelana na sonaravni način. Prizadevamo si za koncept, kjer pridelovalci sodelujejo, da bi našli najboljšo metodo gojenja.«
Zaposlujte člane
Kammart priznava, da je treba natančno izvedbo UIKC Onion Challenge šele razviti. Organizacije, ki sodelujejo v UIKC, si bodo še pred začetkom nove rastne sezone prizadevale pridobiti dovolj udeležencev za sodelovanje na tekmovanju čebule.