Kmetje v New Hampshiru, ki želijo gojiti barvno papriko v visokih tunelih, bodo z veseljem izvedeli, da raziskovalci iz Postaja za kmetijske poskuse NH ugotovili, da so številne sorte dale odlične, visokokakovostne sadeže v raziskovalnem poskusu, opravljenem na poskusni postaji Hortikulturna raziskovalna kmetija Woodman.
Becky Sideman, raziskovalka s kmetijske eksperimentalne postaje NH in profesorica za trajnostno vrtnarsko pridelavo, Kaitlyn Orde, podiplomska študentka kmetijskih znanosti, in Talia Levy, študentka dodiplomskega študija trajnostnega kmetijstva in prehranskih sistemov, sta pred kratkim izvedli poskus obarvane paprike, da bi določili najbolj primerne sorte za pridelavo v New Hampshiru v neogrevanem okolju visokih predorov.
»Gojenje paprike v neogrevanih visokih rovih omogoča pridelavo zelo kakovostnega obarvanega sadja. Barvana paprika ima potencial, da postane donosen, alternativni pridelek za kmete v New Hampshiru, čeprav je treba upoštevati številne dejavnike, kot so stroški infrastrukture, tržni donos in tržne cene,« je dejal Sideman.
Raziskovalci so zbrali informacije o skupnem skupnem pridelku in tržnem pridelku 10 sort barvnih paprik. Sorte, ki jih je ocenil UNH, so vključevale Bentley, Felicitas, Orangela, Sympathy, Early Sunsation, Moonset, Karma, Sprinter, Karisma in Orange Blaze.
Sideman in njena ekipa sta dosegli pridelke v razponu od 3.5 do 5 funtov sadja na rastlino, s skupnim pridelkom od 46,000 do 66,600 funtov na hektar. To je več kot dvakratni tipični pridelek poljske paprike od 23,000 do 27,000 funtov na hektar.
Najvišje donose so ustvarili Bentley, Felicitas in Orangela, ki jih Johnny's Select Seeds uvršča med visokotehnološke toplogredne paprike. Glede na skupno maso tržnega sadja je Orange Blaze, drobnoplodna vrsta, dala bistveno nižje donose kot Bentley in Felicita. Sicer pa ni bilo bistvenih razlik.
Raziskovalci so ugotovili, da obstaja neposredna povezava med velikostjo plodov in številom plodov, proizvedenih na rastlino. Orange Blaze (povprečna velikost plodov 4.1 oz.) je obrodila bistveno več plodov na rastlino kot vse druge sorte, medtem ko je Karisma (povprečna velikost plodov 11.2 oz.) obrodila najmanj plodov na rastlino. Obe papriki sta poljski papriki Harris Seeds. Število in odstotek netržnega sadja je bil pri vseh sortah nizek.
Raziskovalci so tudi ugotovili, da je bila najpogostejša okvara plodov sončna opeklina, ki jo je težko ločiti od gnilobe cvetov pri popru. Druga pogosta napaka je bila gniloba plodov Alternaria, ki jo povzroča gliva Alternaria alternata.
"Uspešna pridelava paprike v predorih zahteva pozornost do različnih škodljivcev in morda je mogoče povečati pridelek s prejšnjo sajenjem, alternativnimi sistemi razmikov in obrezovanja ali drugimi sredstvi," je dejal Sideman.
Raziskovalci nameravajo to poletje nadaljevati z raziskavami barvnih sort paprike.
To gradivo temelji na delu, ki ga podpira NH Agricultural Experiment Station s skupnim financiranjem Nacionalnega inštituta za prehrano in kmetijstvo, Ministrstva za kmetijstvo ZDA, pod številko nagrade 228522, in zvezne države New Hampshire. Za dodatne informacije o tej raziskavi obiščite extension.unh.edu/resources/files/Resource005720_Rep8006.pdf.
- Lori Wright, Univerza v New Hampshiru
Vir: Kmetijska poskusna postaja NH