JMT ZDA gostili dogodek, na katerem so predstavili uspešne rezultate preizkusa kakovosti njihovih modulov za shranjevanje z uporabo jabolk, gojenih v Michiganu.
JMT US, hčerinsko podjetje francoskega podjetja Janny MT, ki se zdaj nahaja v Michigan Food Innovation District (MI FID), je šest mesecev hranil jabolka iz Michigana v svojih JMT modulih v hladilnih omaricah za shranjevanje hrane na univerzi Michigan State University (MSU). Namen te študije je bila primerjava kakovosti jabolk v modulih z nadzorovano atmosfero v primerjavi z običajnim skladiščenjem v hladilnici. Moduli JMT zmanjšajo dehidracijo in zmanjšajo hitrost dihanja jabolka z nadzorom ravni kisika in ogljikovega dioksida prek inovativnega pokrova za hladilno shranjevanje. Jabolka Michigan v modulih JMT so imela manjšo izgubo teže kot jabolka v običajnem hladilnem skladišču.
Test je vključeval dve sorti jabolk – Golden in Ida Red – s skupno šestimi zabojniki. Vsak modul lahko sprejme do 17 bušelov jabolk. Jabolka so pobrali tik preden so dosegla najvišjo zrelost in jih dali v hladilne posode JMT pri Center za poučevanje in raziskovanje hortikulture na državni univerzi Michigan (MSU)..
Randy Beaudry, profesorica na oddelku za hortikulturo na MSU, je sodelovala z Léo Deberry, mednarodno pripravnico za poslovni razvoj pri Janny MT.
Janny MT se je pridružila MI FID prek tesnega delovnega razmerja s partnerstvom za gospodarsko območje Lansing (LEAP) decembra 2015. Od takrat sta MI FID in LEAP pomagala Janny MT pri zagonu in rasti njihovega poslovanja v Michiganu.
Za več informacij obiščite Spletno mesto Janny MT ali Spletno mesto Michigan Food Innovation District.