Predstavljena slika: sajenje v pridelovalni regiji Bakersfield, z dovoljenjem Megan Jacobsen s čebulo Gills. Fotografiral Jose Cardona z Rio Farms
TRG
Zahodno pobočje Kolorada:
Don Ed Holmes iz The Onion House v Weslacu, TX, nam je 16. novembra povedal, da njegov posel v Koloradu poteka odlično, prav tako njegov posel v Corinnu, UT. "Napredujemo in posel je še vedno zelo dober," je dejal Don Ed. "Tovornjaki so lahki, vendar nam to uspeva." Povedal je, da Colorado močno pritiska novembra in decembra, pri čemer je november največji mesec za industrijo čebule. "Imamo dober obseg za oba meseca, januarja in februarja pa bi morali biti blizu tega," je dejal o obeh področjih. "V Utahu se je obseg nekoliko zmanjšal, vendar se to dobro ujema s pomanjkanjem delovne sile, tako da vse deluje."
David DeBerry iz Southwest Onion Growers v McAllenu, TX, je 16. novembra dejal, da je "veliko povpraševanja" po koloradski čebuli, vendar je dodal: "Januarske temperature v novembru so povzročile omejeno ponudbo izoliranih prikolic. Tovornjaki lahko naložijo vse, kar potrebujejo, na drugih območjih, »ne da bi prišli čez goro«. Pričakuje se, da bodo razmere kratkotrajne, je dejal in dodal: "Zamujali bomo, ko bomo v ponedeljek znova začeli."
Idaho-E. Oregon:
Dwayne Fisher iz Champion Produce Sales v Parmi, ID, nam je 16. novembra povedal: »Teden dni kasneje so volitve 'večinoma' končane. in zagotovo vemo, da se naši stroški ne bodo znižali. Neposreden citat »ničesar ne spreminjamo« nam daje jasno vizijo, s čim se soočamo kot pridelovalci in pakirniki.« Dwayne je nadaljeval: »Glede povpraševanja so bili zadnji trije tedni za nas dober premik. Ta teden ni tako močan, kot smo pričakovali, vendar mislim, da je to veliko povezano s situacijo s tovornim prometom. Cene čebule po državi so se ta teden podražile. Na žalost je to zato, ker se je dostavljena cena dvignila.” Dodal je: »Zaloge nam pravijo, da je bolje, da dvignete ceno, vendar se vsi zdijo v redu s tem, kje smo. Biti moramo veliko bolj agresivni, da zagotovimo višje donose našim kmetijam in pridelovalcem. Fantje iz krompirja so to ugotovili. Ko enkrat dobimo nek zagon, bi moralo biti res pozitivno.« In Dwayne je dejal: »Ta teden se je za Idaho in našo pisarno zdel težak teden. Kot alumni in otroci, ki so bili in so na Univerzi v Idahu, so naše misli in molitve z družinami in študenti, ki žalujejo zaradi nesmiselnega nasilja, ki je vzelo življenja štirim študentom. Naj bomo vsi malo bolj hvaležni za naše družine zdaj in v prihajajočem letu.” Zaključil je: "Želim vam vesel zahvalni dan in na zdravje za ustvarjanje zagona na tem trgu!"
Steve Baker s podjetjem Baker & Murakami Produce v Ontariu, Oregon, je dejal, da povpraševanje v zahvalnem dnevu ostaja dobro. "Povpraševanje je bilo precej skladno z istimi strankami, ki smo jih pošiljali v preteklost do pet tednov," je dejal. »Po srednjih rumenih je bilo večje povpraševanje konec prejšnjega in prvi v tem tednu. Maloprodajni posel ob zahvalnem dnevu je spodbujal to povpraševanje in to bo nekatere verjetno zmanjšalo, ko se bomo bližali prazniku naslednji teden.« Steve je dejal, da se trg »večinoma zdi stabilen,« in dodal: »Večina pridelovalcev iz Idaho-E. Oregon je dolgoročno optimističen na trgu.« Kakovost je bila dobra in Steve je dejal: "Videz je letos videti zelo lep." Kar zadeva prevoz, je Steve dejal, da tovornjaki »začenjajo postajati nekoliko tesnejši. Z nižjimi temperaturami so hladilniki edini varen način pošiljanja v tem letnem času. Stopnje se nekoliko zvišujejo glede na prejšnjih nekaj tednov.«
Dan Phillips z Eagle Eye/Central Produce v Payetteju, ID, nam je 16. novembra povedal, da je povpraševanje ta teden enakomerno. "Za zahvalni dan je bilo veliko povpraševanja," je dejal. »Imamo vse povpraševanje, ki ga potrebujemo glede servisiranja programskega poslovanja in naših rednih strank. Vse barve in velikosti se dobro premikajo, z izjemo srednje rdečih. Mora biti veliko te barve in velikosti, ker je povpraševanje po njih majhno.« Dodal je: »Trg je na splošno močan in drži. Zaradi tega si želimo, da bi imeli več čebule. Kdo bi si mislil, da bomo imeli lansko leto majhen pridelek, letos pa nam bo spet manjkalo? Kljub temu nam gre dobro.” In Dan je rekel: »Kakovost je videti dobra in premikamo vse, kar moramo premakniti.« Ko so ga vprašali o železniškem prevozu, je Dan rekel, da je bilo težko. »Težko smo dobili avtomobile. Povedali so nam, da dodajajo avtomobile, vendar ne vemo, kdaj. Doslej je bilo težko dobiti železnico, zato bomo morali videti, kaj se bo zgodilo.”
Chris Woo se je 16. novembra pretehtal in nam povedal: »Bili smo precej zasedeni zaradi tekmovanja ob dnevu Turčije in večinoma iščemo kolesa.« Dodal je: »Povpraševanje je spodobno in trg je stabilen. vse tri barve – torej je status quo.”
Shay Myers z Owyhee Produce je bil ta teden zaposlen v Washingtonu, DC, kjer je delal v imenu kmetov, ki podpirajo Zakon o posodobitvi delovne sile na kmetijah. Shay je v objavi na LinkedInu spodbudil podpornike, naj se pridružijo podpori zakona. Vemo, da je nekaterim težko živeti, a tudi brez hrane je precej težko živeti. USDA napoveduje, da bodo leta 2023 ZDA PRVIČ neto uvoznice hrane. Ali se res želimo zanašati na druge države, da nas bodo hranile?«
PRIDELEK
S. Texas/Tampico, Mehika:
Don Ed Holmes iz The Onion House v Weslacu, TX, nam je 16. novembra povedal, da so pridelki v dolini Teksasa Rio Grande in Tampicu v Mehiki v pridelovalnih regijah.« V Teksasu imamo res dobre položaje in na obeh področjih je vse videti dobro. V dolini Rio Grande je danes kul in čebula to obožuje.
David DeBerry iz Southwest Onion Growers v McAllenu, TX, je 16. novembra dejal, da pridelki v Teksasu in Mehiki dobro uspevajo, in dodal: »Vse je bilo nekoliko pred načrtovanim časom, zdaj pa se hladno vreme severno od nas počasi zmanjšuje. ampak zagotovo pronica noter." Dodal je: "To smo potrebovali, da bi stvari nekoliko upočasnili."
Kalifornija:
Megan Jacobson iz podjetja Gills Onions v Oxnardu nam je 16. novembra povedala, da je sezona sajenja polna. "Sajenje 2023 je na dobri poti!" je rekla. "Fotografije so iz naše pridelovalne regije Bakersfield, polja na sliki pa bodo požeta konec junija ali v začetku julija." Zahvaljujemo se Joseju Cardoni z Rio Farms za izjemne fotografije ta teden!
Kliknite za povečavo in drsenje.