#Pomanjkanje zelenjave #čebula #paradižnik #kumare #suša #nacionalnazveza kmetov #svežipridelki #supermarketi #neodvisnitrgovci z živili
Ker se suša zadržuje v ključnih pridelovalnih regijah, grozi, da bo čebula izginila s polic supermarketov tako kot paradižnik in kumare. Nekateri pridelovalci čebule so zaradi pomislekov glede vse manjših zalog vode zmanjšali sajenje čebule za to sezono, zaradi česar kupci poleti težje pridejo do glavnega jedi za kuhanje.
Nacionalna zveza kmetov (NFU) opozarja, da bo pomanjkanje padavin v prihodnjih mesecih povečalo pritiske, s katerimi se soočajo pridelovalci čebule, zlasti v vzhodni Angliji, kjer je zaradi najbolj sušnega poletja v skoraj 30 letih regija uradno "suša". Eden večjih pridelovalcev v Suffolku namerava zmanjšati sajenje čebule za približno 400 hektarjev zaradi previsokih računov za energijo in nevarnosti nadaljnje suše.
Pomanjkanje svežih proizvodov v supermarketih v zadnjih tednih bi lahko trajalo vse do poletja, pravi NFU. Medtem ko je vlada trdila, da naj bi trenutno pomanjkanje zelenjave odpravili v enem mesecu, pridelovalci paradižnika in kumar tej napovedi nasprotujejo. Združenje pridelovalcev doline Lea napoveduje, da se zaloge morda ne bodo normalizirale do maja, pomanjkanje čebule pa bi lahko pomenilo, da bo pomanjkanje trajalo »po maju do poletja«.
Britansko čebulo gojijo predvsem v Lincolnshiru, Vzhodni Angliji, Bedfordshiru in Kentu, vendar trgovci na drobno začenjajo iskati zaloge severneje zaradi težav v Vzhodni Angliji. Kljub temu se vsi trgovci ne trudijo zapolniti svojih polic. Nekateri neodvisni trgovci z živili so celo poročali o povečanju poslovanja, saj kupci, ki ne morejo najti želene zelenjave v verigah supermarketov, pridejo k njim.