Zdaj je sezona predelave paradižnika v paradižnikovo pasto v polnem teku. Paradižnikovo pasto v Kabardino-Balkariji proizvajata dve tovarni za konzerviranje - "Vegetables of the South" in "Agro-Invest".
Do danes so podjetja po operativnih podatkih predelala 22.3 tisoč ton surovin, iz katerih so pridobili 16.8 milijona pogojnih pločevink paradižnikove paste.
Tovarne proizvajajo paradižnikovo pasto tako v steklenih posodah različnih velikosti za prodajo na drobno kot v velikih sodih za kasnejšo proizvodnjo različnih omak in kečapov iz nje.
Za proizvodnjo testenin republiške konzerve uporabljajo paradižnike, pridelane sami, kar zagotavlja visoko kakovost končnega izdelka.
V strukturi konzerviranega sadja in zelenjave, proizvedenega po vsej državi, predstavlja paradižnikova pasta povprečno več kot 40% letno.