Driscoll's s sedežem v Watsonvillu v Kaliforniji, potrošniška blagovna znamka svežega jagodičja, je 17. februarja objavila partnerstvo s podjetjem za tehnološke rešitve Consumer Physics s sedežem v Izraelu, da bi izkoristila svojo tehnologijo SCiO za inovacije Driscollovega postopka merjenja kakovosti.
Tehnologija bližnjega infrardečega sevanja (NIR) in prelomna zasnova, ki jo ponuja Consumer Physics SCiO Cup, bosta omogočila Driscollova za učinkovitejše merjenje Brix ali sladkosti njegovih jagod in omogoča njegov sistem nagrajevanja kakovosti, ki meri in nagrajuje svoje neodvisne pridelovalce, ki dosledno prinašajo jagode odličnega okusa od trgatve do potrošnika.
»Nenehno iščemo načine za izboljšanje okusa naših jagod,« je povedala Brie Reiter Smith, Driscollova direktorica za načrtovanje sistemov kakovosti in tehnologijo, dobavna veriga. »Vlaganje v tehnologijo, ki zagotavlja večjo doslednost okusa v naših lastniških sortah jagodičevja, je pomembno za naša nadaljnja prizadevanja za izboljšanje izkušenj potrošnikov jagodičevja. Partnerstvo s podjetjem Consumer Physics je bila lahka odločitev. Njihova impresivna in nova merilna naprava Brix nam omogoča, da nagradimo neodvisne pridelovalce v naši mreži, ki zagotavljajo najbolj zrele jagode z najboljšim okusom.«
O Fizika potrošnikov SCiO Cup podpira programsko opremo v oblaku za dostavo laboratorijskih analiz na mobilne naprave v nekaj sekundah. Celotna školjka jagod se lahko prilega v vsako skodelico SCiO in se skenira naenkrat, kar odpravlja potrebo po izbiri inšpektorjev, katere jagode bodo izmerjene za Brix. Pri malinah, robidnicah in borovnicah je mogoče v enem odčitku izmeriti več kot dve školjki za šest unč.
Podjetje Driscoll's bo ta mesec v ZDA, Mehiki in Kanadi začelo integrirati naprave SCiO Cup v svoj proces merjenja kakovosti. Do konca leta 2021 se bo Driscoll's zanašal izključno na napravo SCiO Cup za meritve Brix v približno dveh milijonih pregledov kakovosti, ki se letno izvajajo v Severni Ameriki.
»Navdušeni smo, da je Driscoll sprejel našo tehnologijo,« je povedal Damian Goldring, soustanovitelj in tehnični direktor pri Consumer Physics. »Popolnoma se ujema z Driscollovim inovativnim primerom uporabe. SCiO Cup v nekaj sekundah zagotavlja natančno, dosledno in nedestruktivno analizo Brix v jagodah. To rešitev smo razvijali tesno z družbo Driscoll's v zadnjih nekaj letih in že vidimo dodatne priložnosti za implementacijo te rešitve v dobavno verigo družbe Driscoll v prihodnosti.«
Od senzorjev, pametnih sistemov, podatkovnega skladišča in lastniške analitike za spremljanje in izboljšanje kakovosti izdelkov so inovacije vgrajene v Driscollovo dobavno verigo. Z leti je Driscollova ekipa za zagotavljanje kakovosti razvila tudi analitične modele in druga orodja, ki podjetju pomagajo proaktivno spodbujati spremembe in obvladovati tveganja. Umetnost in znanost gojenja Only the Finest Berries™ vključuje tudi namensko zavezanost platformi Delight, ki meri in nagrajuje dosledno zagotavljanje jagod odličnega okusa od trgatve do potrošnika.
Sistem nagrajevanja kakovosti, uveden pred več kot desetletjem, je bil zasnovan za dodatno nagrajevanje neodvisnih pridelovalcev, ki obirajo najbolj zrelo in najbolj privlačno sadje, hkrati pa izpolnjujejo ključne elemente kakovosti, svežino. Kot del tega sistema merjenja kakovosti je Driscoll-ova družina neodvisnih pridelovalcev nagrajena glede na njihovo zrelost v primerjavi s pridelovalci z istim pridelkom na istem zemljepisnem območju. Tehnologija Consumer Physics neposredno podpira ta podvig z omogočanjem nedestruktivnega merjenja stopinj Brix, ki je hitro, preprosto, zelo natančno, razširljivo in zagotavlja podatke v realnem času brez odpadkov.
Driscoll's je vodilni na trgu svežih jagod, borovnic, malin in robid. Z več kot 100-letno dediščino kmetovanja je Driscoll's pionir na področju inovacij okusov jagodičja in zaupanja vredna potrošniška blagovna znamka Only the Finest Berries™. Z več kot 900 neodvisnimi pridelovalci po vsem svetu Driscoll's razvija ekskluzivne patentirane sorte jagodičja z uporabo samo naravnih metod žlahtnjenja, ki se osredotočajo na gojenje jagodičja odličnega okusa. Predana ekipa agronomov, žlahtniteljev, senzoričnih analitikov, rastlinskih patologov in entomologov pomaga vzgajati mlade sadike, ki se nato gojijo na lokalnih družinskih kmetijah. Driscoll's zdaj oskrbuje potrošnike vse leto v Severni Ameriki, Avstraliji, Evropi in na Kitajskem v več kot dvaindvajsetih državah. Kot pridelovalec četrte generacije in sin enega od ustanoviteljev družbe Driscoll je J. Miles Reiter predsednik in izvršni direktor.
Consumer Physics ponuja inovativne rešitve za živilsko in kmetijsko industrijo. Podjetje izkorišča svoje lastniške spektrometre bližnjega infrardečega spektra in svojo programsko infrastrukturo v oblaku za razvoj rešitev, ki so cenovno dostopne, enostavne za uporabo, hitre in natančne, pri čemer analizirajo materiale iz laboratorija in jih dajejo v roke kmetom, svetovalcem, inšpektorjem in drugih uporabnikov v celotni dobavni verigi.